Ho pensato a questa pizza mentre mia mamma preparava IL SOFFRITTO , e subito ho preso il mio ruoto e provato questa fantastica delizia …
Pizza nel ruoto con il soffritto
Ricetta di Pasqualino Rossi
Ingredienti per Per 4 persone persone
- 300 gr di pasta per la pizza
- Olio extra vergine di oliva
- 150gr di SOFFRITTO
- Peperoncino q.b.
Preparazione
Stendere il panetto di pasta nel ruoto, precedentemente oleato
Infornate per 3 minuti e all'uscita condiamo con IL SOFFRITTO e infornare nuovamente
Al'uscita aggiungere il peperoncino.
Vini abbinati: Taurasi