Quando il ragù napoletano prende le stelle: le ricette di Palazzo Petrucci, Il Comandante, Veritas

25/2/2018 1.9 MILA
Lino Scarallo, Gianluca D'Agostino e Salvatore Bianco con Francesca Marino e Luciano Pignataro
Lino Scarallo, Gianluca D’Agostino e Salvatore Bianco con Francesca Marino e Luciano Pignataro

Ragu7su7 per tutta la settimana a Napoli! Ci ha fatto molto piacere l’adesione dei tre ristoranti stellati di Napoli, e allora ecco le tre ricette raccolte, tutte registrate su Mysocialrecipe

Paccheri al ragù napoletano con ricotta di bufala di Lino Scarallo di Palazzo Petrucci

Il ragu' napoletano e il pacchero al ragu' con ricotta di bufala di Palazzo Petrucci
Il ragu’ napoletano e il pacchero al ragu’ con ricotta di bufala di Palazzo Petrucci

Ragù 9851 di Salvatore Bianco del Comandante dell’Hotel Romeo

Ragu' 9851 Salvatore Bianco
Ragu’ 9851 Salvatore Bianco

Braciola di manzo crudo con scarola riccia, salsa al pecorino e ragù di Gianluca d’Agostino del Veritas

Braciola al ragù del Veritas
Braciola al ragù del Veritas

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