Reinventarsi ai tempi del covid. “La ‘Mbosta!” Marenna Molisana con le prelibatezze della cucina di Existo a Isernia!
![Venerdi', Sabato e Domenica](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/11/Venerdi-Sabato-e-Domenica.jpg)
Venerdi’, Sabato e Domenica
di Tiziano Terracciano
L’Osteria Molisana “Existo” di Isernia la conosciamo per l’eccelsa qualità dei prodotti del territorio scovati e proposti oltre che per l’inventiva che la contraddistingue in cucina. Ed ora, in uno dei momenti più difficili per il turismo e le attività di ristorazione, si reinventa! Così la sera, oltre ai piatti del proprio menù, si può ordinare per l’asporto o la consegna a domicilio anche “La ‘Mbosta”, una Marenna Molisana che potremmo definire tanto “rivisitata” quanto “gourmet”!
![Mbosta - Pane](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/11/Pane.jpg)
Mbosta – Pane
I panini Bun vengono realizzati personalmente da Carlo che, tra i tanti interessi e specializzazioni in campo eno-gastronomico, si diletta da tempo nell’arte della panificazione con risultati talmente soddisfacenti che il suo pane è richiesto anche per l’asporto. Sulle farine utilizzate per l’impasto non si transige e si utilizzano solo varietà “antiche” e locali quali la Solina e la Senatore Cappelli!
![Mbosta Baccala'](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/11/Mbosta-Baccala.jpg)
Mbosta Baccala’
![Mbosta](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/11/Mbosta.jpg)
Mbosta
![Mbosta Stai Manzo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/11/Mbosta-Stai-Manzo.jpg)
Mbosta Stai Manzo
![Mbosta Yes Aino'](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/11/Mbosta-Yes-Aino.jpg)
Mbosta Yes Aino’
Al ripieno ci pensa lo chef Marx che ripropone nella “versione marenna” i piatti del proprio menù ristorazione con quegli abbinamenti unici di materie prime di eccellenza Molisana!
![Menu' Mbosta](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2020/11/Menu-Mbosta.jpg)
Menu’ Mbosta
Existo – Osteria Molisana
Corso Marcelli 317
86170 Isernia
Tel. 0865 299379
https: ExistoOsteriaMolisana/