Veggie Style 2026 – Padellino Revolution

Veggie Style 2026 – Padellino Revolution

Veggie Style 2026

Padellino Revolution

Nuovi formati, ricerca sugli ingredienti e creatività vegetale: è dall’incontro tra l’evoluzione della pizza al padellino e le nuove possibilità della cucina vegetale che nasce Veggie Style 2026 – Padellino Revolution, il contest promosso da 50 Top Italy in collaborazione con D’Amico, con l’obiettivo di valorizzare i giovani talenti e promuovere una visione contemporanea della pizza, in cui il mondo vegetale diventa protagonista.

Nata nella tradizione gastronomica torinese, la pizza al padellino sta vivendo una nuova stagione di interesse, conquistando spazi sempre più ampi nel panorama della pizza italiana e attirando l’attenzione anche oltre i confini nazionali.

Parallelamente, la cucina contemporanea guarda con crescente interesse agli ingredienti vegetali, esplorandone varietà e potenzialità gastronomiche. Ortaggi, legumi, erbe e conserve oggi diventano elementi centrali che vanno oltre il semplice accompagnamento.

Veggie Style 2026 – Padellino Revolution nasce proprio dall’incontro di questi due percorsi, per esplorare il potenziale della pizza al padellino in chiave vegetale e mettere alla prova tecnica, sensibilità gastronomica e capacità di valorizzare le materie prime.

Il contest invita dunque i partecipanti a realizzare una pizza al padellino in versione Veggie Style, sviluppando una proposta originale e capace di esaltarne le caratteristiche attraverso un attento equilibrio di gusto, consistenze e abbinamenti.

Promotore dell’iniziativa: 50 Top Italy

Partecipazione: Giovani professionisti della ristorazione, in Italia e in Europa, che abbiano già compiuto 18 anni al momento dell’iscrizione, fino ad un’età massima di 35 anni.

Modalità di iscrizione: A partire dal 10/11/2026 ed entro il 26/11/2026 si potrà inviare la propria candidatura a [email protected] contenente:

• Nominativo
• Luogo e data di nascita
• Numero telefonico
• Curriculum o elenco dettagliato delle esperienze professionali con le relative mansioni svolte
• Propria foto ritratto in alta risoluzione, in giacca da lavoro
• Nome del locale presso cui si lavora, con ruolo ricoperto
• Indirizzo completo a cui spediremo eventuale campionatura

Valutate le candidature, saranno ammessi alla selezione 10 partecipanti, che riceveranno una campionatura di prodotti D’Amico per la realizzazione della propria ricetta. Ciascun partecipante potrà scegliere di utilizzare uno o più prodotti dell’azienda. La comunicazione di ammissione sarà data via mail.

Invio materiale: Il candidato elaborerà la ricetta e invierà alla nostra redazione, all’indirizzo [email protected] entro il 14/12/2026, i seguenti materiali:

1. Un video di massimo 60 secondi, in formato MP4, che abbia un’inquadratura verticale, durante cui il candidato racconterà la preparazione realizzata;

2. Un video di pochi secondi, in formato MP4, che abbia un’inquadratura verticale, durante cui il candidato si presenterà con: nominativo, nome locale, nome ricetta;

3. Ricetta dettagliata della preparazione inserita nel file Word che riceverà dalla redazione;

4. Due foto del piatto, in alta definizione, in formato orizzontale;

5. Due foto del piatto, in alta definizione, in formato verticale.

Valutazione: Una giuria nominata da 50 Top Italy valuterà i lavori ricevuti, scegliendo le preparazioni finaliste.

Fase Finale: Saranno ammesse alla fase finale le tre migliori ricette, secondo l’insindacabile giudizio della giuria. Le tre preparazioni saranno esaminate nel corso di un evento finale che si terrà entro il mese di gennaio 2027.

Premio: Il vincitore riceverà una fornitura omaggio di prodotti D’Amico e una scontistica del 20% sul primo acquisto. Verrà inoltre coinvolto, per un anno, come Brand Ambassador dell’azienda, attraverso attività in sinergia.

Partecipando all’iniziativa, si autorizza la pubblicazione di foto, video e ricette, sempre citando l’autore e il progetto, sui siti www.50topitaly.it, www.lucianopignataro.it, www.damico.it, sulle relative pagine social e su eventuali materiali cartacei.