VINerdì IGP: Caminella Igt Bergamasca Rosso “Luna Rossa” 2011
di Lorenzo Colombo
Merlot e Cabernet sauvignon più un pizzico di Pinot nero per questo elegante vino che presenta sentori di confettura di more e ampie note speziate (vaniglia, cannella, chiodi di garofano).
Sarà il “Sass de Luna” (la pietra situata nei vigneti e nella cantina dell’azienda) a conferirgli queste note?
Una risposta
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Sempre a Cenate, ai Sassi della Luna, in un bel contesto, si mangia bene a prezzi concorrenziali, da una ricetta del 1600 preparano un ottimo pollo in carpione.