Dall’Hotel Romeo al Park Hyatt di Milano. Andrea Aprea: addio mia bella Napoli, mai più ti rivedrò 11 Maggio 2011 16 commenti
Chiacchiere distintive| Benny Sorrentino, la prima donna enologa della Campania 25 Aprile 2011 2 commenti
La critica gastronomica e The Word’s 50 Best Restaurant’s 2011. Critici di guida o di web? 20 Aprile 2011 35 commenti
Breaking News. Adriano Baldassarre dalla Sibilla di Tivoli al «Salotto Culinario» di Roma 4 Aprile 2011 0 commenti
Chiacchiere distintive| Angelo Di Costanzo intervista Fabio Gennarelli enologo a Villa Matilde 31 Marzo 2011 1 commento
Una chiacchierata con Angelo Pizzi: il papà dell’Aglianico del Taburno e della Falanghina 25 Marzo 2011 5 commenti
Un anno dopo | Gino Sorbillo ricorda zia Esterina Sorbillo e Ivanka Scaturchio 23 Marzo 2011 3 commenti
Gaja Pensiero: Robert Parker e i punteggi, gli artigiani e l’industria, i ritardi di Uiv e Federvini, i blogger e il mercato 22 Marzo 2011 6 commenti
Osteria Francescana di Modena e Peppe Palmieri: fare il sommelier nel primo ristorante italiano. I vini, le scelte, i blogger, i consigli e come cambiano le carte 18 Marzo 2011 8 commenti
Muore Santi Santamaria, il cuoco tradizionale che combatteva Ferran Adrià 16 Febbraio 2011 10 commenti
Addio ansia da prestazione |Antonella Iandolo, da cuoca stressata a superCheffa felice 13 Febbraio 2011 15 commenti
Identità Golose 2011. Gennaro Esposito Cuoco dell’anno. Presenta il sapore autentico dell’orto campano con un risotto e la minestra maritata di mare 1 Febbraio 2011 3 commenti
