Rubriche

» GARANTITO IGP

VINerdi’ | Sauvion Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2020 Château du Cleray – Famille Helfrich

12 Novembre 2021 0

di Roberto Giuliani Les Grands Chais de France, fondato nel 1979 dalla Famille Helfrich è il primo esportatore di vino francese nel mondo. Questo Sauvignon proviene dal dipartimento di Vienne, terreno calcareo, costa una decina di euro e profuma di peperone giallo, mela verde, lime e pompelmo. Bocca succosa e sapida….  Leggi tutto »

Garantito IGP | Piana dei Sassi Rosato 2019 Morasinsi, il respiro dell’Alta Murgia

11 Novembre 2021 0

di Roberto Giuliani Desidero fare una premessa, poiché trovo fondamentale precisare cos’è l’agricoltura rigenerativa od organico-rigenerativa, visto che spesso e volentieri termini come “vino naturale”, “vino biodinamico” suscitano fior di polemiche e inutili battaglie pro o contro, distogliendo l’attenzione dalle vere ragioni per cui è utile che esistano aziende orientate al rispetto…  Leggi tutto »

InvecchiatIGP | Villa di Geggiano – Chianti Classico Riserva 2007

6 Novembre 2021 0

di Andrea Petrini La Villa di Geggiano, di proprietà della famiglia Bianchi Bandinelli dal 1527, si trova a circa 6 km da Siena e, dal punto di vista vitivinicolo, si trova in pieno Chianti Classico, tra i vigneti del comune di Castelnuovo Berardenga. La struttura, che in origine consisteva in un casale…  Leggi tutto »

Fattoria Carpineta Fontalpino – Chianti Classico “Fontalpino” 2019

5 Novembre 2021 0

di Andrea Petrini Se il territorio di Castelnuovo Berardenga, in Chianti Classico, si caratterizza per la sua grande luminosità, allora questo Fontalpino, prodotto dalla bravissima Gioia Cresti, ne è l’esatta fotografia. Questo sangiovese in purezza è fulgido e leggiadro come un passo di danza classica e fa della beva, assolutamente irresistibile, il…  Leggi tutto »

InvecchiatIGP | Opitz Wine 2000 Schilfwein – Willi Opitz

30 Ottobre 2021 0

di Lorenzo Colombo Dopo aver lavorato per anni presso un’azienda alimentare internazionale, Willi Opitz fonda -assieme alla moglie Maria- nel 1995 la sua azienda dedita alla produzione di vino. L’azienda si trova a Illmitz, nel pressi del Neusiedlersee, nel Burgenland, e sin da subito i vini prodotti da Willi ottengono notevoli riconoscimenti…  Leggi tutto »

VINerdi | Igp Caven Alpi Retiche Nebbiolo Rosé “Cerasum” 2020

29 Ottobre 2021 0

di Lorenzo Colombo Quando si dice “Nomen omen”. 15 ore di macerazione sulle bucce donano a questo vino un intenso color ciliegia, lo stesso frutto che ritroviamo poi, netto e deciso, sia al naso che, succoso, alla bocca. Ecco quindi in meno di 300 battute questa nuova interpretazione dell’uva Chiavennasca dei fratelli…  Leggi tutto »

Garantito IGP | Montegiachi e Contessa di Radda: le Riserve del Geografico

28 Ottobre 2021 0

di Lorenzo Colombo Nel 1961 diciassette viticoltori dei comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti e Radda in Chianti fondano la prima cooperativa del territorio chiantigiano, dandole il nome di Agricoltori del Chianti Geografico. Ben presto, a questo sparuto gruppo si uniscono altri soci portando il quantitativo di vino prodotto dagli…  Leggi tutto »

Vinerdi | Rubium Montefalco Rosso Riserva doc 2015 Terre de La Custodia

22 Ottobre 2021 0

di Stefano Tesi Bisogna sempre fidarsi delle stappature istintive. Coi primi freddi, questo rosso preso al volo in cantina, strutturato e polposo ma niente affatto noioso né invadente, dal gradevole aroma di resina, ha allietato una robusta cena e piacevolmente accompagnato la successiva conversazione….  Leggi tutto »

InvecchiatIGP: Terlaner Rarity 2008

1

di Stefano Tesi Sono sempre stato affascinato dai vini bianchi da lungo affinamento della Cantina di Terlano. Questo dell’annata 2008 è un Alto Adige Terlano Doc fatto con l’85% di Pinot Bianco, il 10% Chardonnay e il 5% Sauvignon Bianco (la Terlaner Cuvée), prodotto come sempre col metodo inventato da Sebastian…  Leggi tutto »

Garantito IGP | Into The Cembra Valley

21 Ottobre 2021 0

di Stefano Tesi Ho un debole per la Val di Cembra, perché ha tutte le cose che mi piacciono. E’ in Trentino (e non è poco). E’ defilata, ma strategica. E’ montagnosa e collinare al tempo stesso. La gente è semplice, cioè non complicata ma vispa. Ha storie grandi e piccole…  Leggi tutto »

Invecchiato igp | Solosole Pagus Camilla 2016 Bolgheri doc, Poggio al Tesoro

16 Ottobre 2021 0

di Luciano Pignataro Una scheda border line, perchè in fondo cinque anni per un bianco non  sono poi così tanti. Probabilmente nel senso comune anche si, ma noi  sappiamo che Fiano, Verdicchio, Vermentino, Carricante, Mantonico e  tanti altri vitigni italiani regalano gioie indescrivibili agli  appassionati dei bianchi invecchiati, di gusto per le…  Leggi tutto »

VINerdì Igp: Sorbo Rosso 2017 Cantine del Mare

15 Ottobre 2021 0

di Luciano Pignataro Rosso il sorbo, rosso il piede, è Piedirosso! Dei Campi Flegrei, in  tutta la sua magnifica verve frescha, la piacevolezza di beva regalata  da una trama tnnica leggera e moderna. Sul pesce, sulla carne, sulla  pasta. Ovunque tu sia in Campania, rosso rosso rosso: Piedirosso!…  Leggi tutto »

Garantito Igp | Ortale, Serrone e Laure: i tre cru 2019 di Greco di Tufo Riserva di Cantine di Marzo

14 Ottobre 2021 0

  Dal 2016 Ferrante Di Somma ha lanciato i suoi tre cru di Greco di Tufo, una piccola grande rivoluzione nel mondo vitivinicolo irpino dove, nonostante la vocazione del territorio, queste scelte si contano sulle dita delle mani. Ed è facilmente intuibile il motivo: per avere per più anni un grande da…  Leggi tutto »

InvecchiatIGP | Rosso di Montalcino 2003 San Lorenzo, che roba!

9 Ottobre 2021 0

di Carlo Macchi La Famiglia Ciolfi fino al secolo scorso non era certo stata baciata dalla fortuna: tra tanti che a Montalcino vendevano i loro vini a peso d’oro i Ciolfi dovevano accontentarsi di vendere l’uva a destra e a manca, anche perché a quasi 500 metri e con rese non certo…  Leggi tutto »

VINerdì IGP: un vino in trecento battute | Colli di Salerno Bianco Ida 2020, Viticoltori Lenza

8 Ottobre 2021 0

di Carlo Macchi Guido  Lenza, avvocato da famiglia di avvocati, non aveva bisogno di fare vino per campare. Invece lo fa e pure buono. Questo IDA  2020, falanghina e greco da vigne giovanissime, è piacevolezza pura sorretta da ottima struttura. Naso netto e ampio, bocca grassoccia quanto basta. Da provare! www.viticoltorilenza.it…  Leggi tutto »

Garantito IGP | La storia di un timido genio: Giulio Magnani, la fillossera e la scoperta dell’innesto su vite americana

7 Ottobre 2021 0

di Carlo Macchi I francesi ce la stanno menando da quasi 200 anni che solo grazie a loro la fillossera è stata compresa, affrontata e sconfitta che oramai lo diamo per scontato. Invece questo bel libro di Vincenza Papini fa entrare un bel po’ d’aria fresca e comunque fa capire che dalle…  Leggi tutto »

InvecchiatIGP | Bisci – Verdicchio di Matelica “Vigneto di Fogliano” 2011

2 Ottobre 2021 0

di Andrea Petrini Mi ricordo, quando anni fa ero titolare dell’Enoclub Roma, che quando si organizzava una degustazione sul Verdicchio di Matelica, a titolo di esempio rappresentativo del territorio, uno dei primi vini che inserivo in batteria era il “Vigneto di Fogliano” prodotto da Bisci. L’azienda agricola, che ho sempre stimato…  Leggi tutto »

VINerdì | Tenimenti D’Alessandro – Toscana Bianco IGT “Fontarca” 2018

1 Ottobre 2021 0

di Andrea Petrini 100% Viognier selezionato nella vigna più vecchia, messa a dimora nel 1988. Naso dinamico ed elegante di pesca gialla, gelsomino, anice stellato e sensazioni iodate. che si incontrano di nuovo al sorso che esplode gustativamente tra richami marini e di erbe mediterranee….  Leggi tutto »

Garantito IGP | Cinque vini per scoprire i segreti di Bolgheri..Divino

30 Settembre 2021 0

di Andrea Petrini Mentre sto scrivendo questo articolo la mia timeline di Facebook è quasi invasa dalle bellissime immagini della cena che il Consorzio dei vini Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC ha organizzato nuovamente presso i 5 chilometri di cipressi secolari del suggestivo viale che conduce a Bolgheri. L’evento, assolutamente glamour, si è inserito…  Leggi tutto »

InvecchiatIGP | Barbera d’Asti Superiore Montruc 1997 Franco M. Martinetti: oltre ogni più rosea aspettativa!

25 Settembre 2021 0

di Roberto Giuliani Chi conosce Franco Martinetti sa bene che è un perfezionista, direi maniacale, tanto che se c’è una critica che gli si può fare è di esserlo troppo, al punto che a volte i suoi vini perdono qualcosa in spontaneità, mancano di anima. Opinioni, ovviamente, di parte del mondo della…  Leggi tutto »

VINerdi | Grechetto Colle Ozio 2014 Leonardo Bussoletti

24 Settembre 2021 0

di Roberto Giuliani Sarà contento il narnese Leonardo Bussoletti di sapere che questo suo Grechetto del 2014, macerato a contatto con le bucce, ha tenuto benissimo questi sette anni. Profuma di nocciole, nespole, albicocche candite, mango; in bocca è ancora fresco, sapidissimo, lungo. Il tempo gli ha fatto un gran bene….  Leggi tutto »

Garantito IGP | Franciacorta Essetì Extra Brut Riserva 2006 Lo Sparviere

23 Settembre 2021 0

di Roberto Giuliani Qualcuno, leggendo l’annata in etichetta, potrebbe pensare che questo è un Franciacorta perfetto per la nostra rubrica InvecchiatIGP. Niente di più sbagliato, a meno che non si consideri “invecchiato” un vino che è rimasto a contatto con i lieviti per quasi 12 anni, dalla primavera del 2007 ai primi…  Leggi tutto »

Invecchiato IGP| Nussbaumer: il Gewurztraminer di Kellerei Tramin

18 Settembre 2021 0

di Lorenzo Colombo Abbiamo più volte scritto che non siamo dei grandi appassionati del Gewurztraminer, vitigno in grado di dare vini opulenti, opulenza in tutti i sensi, dal grado alcolico decisamente elevato, alla notevole struttura, al residuo zuccherino spesso elevato, ai sentori, sia olfattivi che gusto-olfattivi decisi e riconoscibili, aromatici, con note…  Leggi tutto »

VINerdi | Rheingau Riesling Troken “Quarzit” Edition Terroir 2019 by Claus Jacob – Reh Kendermann

17 Settembre 2021 0

di Lorenzo Colombo Chiariamo subito: se avete problemi con l’acidità di certi vini è meglio che lasciate perdere. Qui l’acidità è tagliente, citrina, propria del limone, sia chiaro, c’è anche dell’altro in questo vino dal naso intenso, fresco, verticale e minerale, con sentori di pompelmo e frutta tropicale e con le prime…  Leggi tutto »

Garantito IGP | Il Riesling in Alsazia tra AOC e AOC Grand Cru

16 Settembre 2021 0

di Lorenzo Colombo Come già accennato in due precedenti articoli, dal 7 al 9 giugno scorsi si è tenuta la prima edizione di  Millésimes Alsace DigiTasting® (vedi qui e qui), nella richiesta dei campioni da assaggiare abbiamo selezionato le aziende che disponevano di almeno un vino prodotto con Riesling ed in effetti…  Leggi tutto »

Garantito IGP | Chianti Rufina Vigna Bucerchiale Riserva 1981, Fattoria di Selvapiana

11 Settembre 2021 0

di Stefano Tesi Ci ho messo una settimana buona a ricostruire la tempistica di quei giorni remoti che, pur tali, erano assai più recenti di quelli in cui il vino di cui sto per parlarvi nacque. Devo fare però una premessa. Quando ero giovane ho avuto la sfacciata e immeritata…  Leggi tutto »

VINerdi’ | Pinot Nero Cantina Andriano 2020 Alto Adige Doc

10 Settembre 2021 0

di Stefano Tesi Se invece di 5mila bottiglie ne facessero trecento, le comprerei tutte: la metà per bermela da solo, metà per regalarla agli amici. Un vino di pulizia inconfondibile, varietale nella migliore accezione del termine,succoso, etereo e quasi afrodisiaco, in bocca lunghissimo, suadente, sostenuto da un’acidità ficcante. Gaudeamus!…  Leggi tutto »

Garantito IGP | Capitoni, c’è solo un capitano!

9 Settembre 2021 0

di Stefano Tesi Non è frequente che dopo appena un mese gli IGP tornino a occuparsi del medesimo vino o del medesimo produttore, ma stavolta diciamo che il VINerdì del 7 agosto a firma di Lorenzo Colombo sul “Frasi” 2016 di Marco Capitoni funse da antipasto a quanto officiato più in grande…  Leggi tutto »

Invecchiato Igp. Fiano di Avellino 2009 Colli di Lapio di Clelia Romano in Magnum

4 Settembre 2021 1

di Luciano Pignataro Non so se è giusto inserire un Fiano di Avellino di undici anni in  questa rubrica. In realtà prove e controprove, studi scientifici anche,  verticali e orizzontali, hanno ampiamente dimostrato che questo bianco  non solo resiste al tempo ma migliora, si evolve, ed è questa la ragione  per cui…  Leggi tutto »

VINerdì igp | Roberto Voerzio, Barbera d’Alba 2001 Riserva Vigneto Pozzo dell’Annunziata in Magnum

3 Settembre 2021 1

di Luciano Pignataro In un bel pranzo estivo fra amici spunta anche questa magnum, ospite  gradita e sorprendente. La purezza del vino a distanza di 20 anni è  assoluta, olfatto e palato eleganti, puliti e pieni di verve. Una  chiusura infinita e la domanda finale: ma la Barbera non muore mai  dunque?…  Leggi tutto »