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Caserta, panettone gastronomico

Il panettone gastronomico di Salvatore Ciaramella che non conosce stagioni

caciocavallo podolico, maiale razza casertana
Napoli, Ohì Marì, pizza della settimana

Pizza della Settimana: “Sant’Agnello” Ohì Marì in abbinamento Greco di Tufo Riserva Grancare Tenuta Cavalier Pepe

culatello, gorgonzola, mela anuria
Salerno, pizza della settimana

Pizza della settimana: Smeraldo di Strabordo Pizzeria in abbinamento allo Chardonnay Altkirch Colterenzio

Caciocavallo, Fiori di zucca, Zucchine
Napoli, al ruotino, pizza della settimana

Pizza della Settimana “Al Ruotino” Pizzeria Al Ruotino in abbinamento a Nadir Syrah Tenuta Rapitalà

Miele, salame piccante, stracciata di bufala
Salerno, pizza della settimana

Pizza della settimana: Re Denari Pizzeria Re Denari in abbinamento Piedirosso Cautiero

olive taggiasche, pomodoro san marzano
Napoli, pizza della settimana

Pizza della Settimana: “Kikketta” di Pizzeria Musto’s in abbinamento al Moscato d’Asti Paolo Saracco

Fragole, panna
Salerno, mç veng pizzeria, pizza della settimana

Pizza della Settimana: Pizza di San Pasquale Mó Veng Pizzeria in abbinamento a Paleo Bianco Le Macchiole

salsiccia di suino, Zucchine
Napoli, pizza della settimana

Pizza della settimana: Nonna con Ragù Napoletano – Rovi Pizzeria, in abbinato al Rosso di Montalcino Casato Prime Donne Donatella Cinelli Colombini

provola affumicata, Ragù, Ricotta
Caserta, lieviitati, pane, panifici

Il Forno Aspromonte a San Leucio, Caserta

pane
Napoli, pizza della settimana

Pizza della settimana: Cornetto di bufala – Fratelli La Bufala in abbinamento a Campi Flegrei Piedirosso Tenuta Loffredo

prosciutto crudo
pane, pizza, Sant'Anastasia (NA)

Granata 1903 a Sant’Anastasia: tradizione e modernità nel pane e nella pizza di Giuseppe Granata

pane, pizza
Caserta, pizza della settimana

Salsiccia & Friarielli Vegana Harba La Maison abbinata a Barbera del Sannio Monserrato 1973

Friarielli, salsiccia vegana
Casoria (NA), panifici

Boulangerie Vittorio Barra: il pane e la rosetta come non l’avete mai mangiati

pane
Napoli, la parigina, parigina, Portici

Brunèè: la passione di Antonio Gargiulo per la Parigina Napoletana nel cuore di Portici

8 Dicembre 2024 1 commento
Napoli, pizza con ostriche

L’innovativa pizza con l’ostrica di Maicol Izzo di Piazzetta Milù, con Varnelli Pizzeria Bistrot e in collaborazione con AIOST

ostriche, pizza
Napoli, parigina, parigina classic

La Parigina, la merenda “p’ ‘a riggina”: dove mangiarla in 8 imperdibili indirizzi

Mozzarella, Pasta sfoglia, prosciutto cotto
Napoli, cibi al forno, pizza

Il Forno Panificio Pizzetteria a Napoli: la pizza “fina fina” sfornata tutto il giorno

pane, pizza
Benevento, pizza della settimana

Pizza della Settimana: “Specialità di Pulcinella” Pizzeria Il Segreto di Pulcinella abbinata al Giallo D’Arles Greco di Tufo di Quintodecimo

Funghi, Pancetta, Patate
Caserta, pizza della settimana

Pizza della settimana: “Tributo allo Chef” Pizzeria da Attilio di Antonio Zagarella abbinata allo Spumante Metodo Classico Nature Monsupello

pizza della settimana
Napoli, cornetti a Pompei

Dreamer Coffee Bar a Pompei: il cornetto da mangiare a qualsiasi ora del giorno

18 Settembre 2024 1 commento
Napoli, pizza della settimana

Pizza della settimana: “1916” Pizzeria Gorizia 1916 abbinata al Capri Bianco Elisir Vitae Cantina Federico De Gregorio

Fiori di zucca
Caserta, pizza della settimana

Pizza della settimana: Orto e Filosofia di Lombardi Pizzeria abbinata a Cirò Rosso Classico Superiore ‘Etichetta Storica’ Scala

carote, Peperoni
Salerno, pizza della settimana

Pizza della settimana: “Capband” di Carmelo Vignes Vico Rua Pizza & Giardino abbinata a Costacielo Rosato Lunarossa

Peperone Crusco
Salerno, pizza della settimana

Pizza della settimana: Malafemmena Pizzeria I Borboni abbinata a Vigna San Francesco Tenuta Regaleali Tasca d’Almerita

alici di Cetara, stracciata di bufala
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