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L'anima della Pizza: elogio dell'impasto diretto e della farina 00
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Festa a Vico, gli chef e i pasticcieri protagonisti della cena delle stelle
È l'evento più atteso di Festa a Vico, al punto tale da essere già sold out da un pezzo: la Cena delle Stelle...

Le storie culinarie di Storyteller a Corato: bistrot d’autore
di Stefania Leo Quante storie si possono raccontare a tavola? Tante: lo insegna Storyteller. Nato nel 2016 a Corato, in provincia di...

Menu degustazione / Exit Gastronomia Urbana, Milano
di Fabrizio Scarpato Exit Gastronomia Urbana Milano. Ce l’ho, mi manca. Tre ragazzini in pantaloni corti giocano sul selciato di una piazza...

Roma Wine&Food Week: dal 3 al 9 giugno in scena il fuorisalone di Vinòforum
A Lo Spazio del Gusto arrivano anche i Maestri in Cucina selezionati da Ferrarelle: ecco il programma delle cene a quattro mani con...

Don Vincenzo Capasso, il secondo più anziano pizzaiolo della città di Napoli…
di Antonella Amodio È un giorno di festa alla centenaria Pizzeria Capasso a Porta San Gennaro 1847. Il capostipite don Vincenzo Capasso,...

Birrotheca, l’oasi brassicola a Cava de’ Tirreni
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Radici del sud 2019: a Sannicandro il connubio tra enologia e alta cucina
Lunedì 10 giugno torna il Salone dei vini e degli oli del Meridione al Castello di Sannicandro di...

VINerdì IGP | Bardolino Doc 2013 – Giovanna Tantini
di Lorenzo Colombo C’è ancora chi sostiene che il Bardolino sia un vino da bersi unicamente giovane. Da tempo siamo convinti che...
