Rubriche

Gaurano 2008, il grande vino da tavola di Michele Moio

19 gennaio 2012 0

Il Gaurano era uno dei cru della Campania felix romana, viticoltura di alta qualità nella zona del Falerno, l’antica Bordeaux, vini ottenuti con tecniche centrate più sulla capacità produttiva del suolo e sulle caratteristiche pedoclimatiche che sui vitigni come accade adesso, manco a farlo apposta in Campania più che…  Leggi tutto »

Montevetrano 2009 Colli di Salerno igt |Voto 89/100

28 dicembre 2011 4

Vista 5/5. Naso: 26/30. Palato 27/30. Non Omologazione 31/35 La prua del Montevetrano punta dritto sui vent’anni: di successi, premi, riconoscimenti, una storia senza precedenti nella storia del vino del Sud. In due decenni ogni luogo comune è stato ribaltato e la Campania…  Leggi tutto »

Fiano di Avellino 2010 docg Ciro Picariello | Voto 89/100

19 dicembre 2011 2

  Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 27/30. Non Omologazione 31/35 Settima vendemmia per Rita e Ciro Picariello, la grande rivelazione nel mondo del Fiano di Avellino che ha ottenuto per il secondo anno consecutivo la segnalazione «Vino Slow», il più ambito dei riconoscimenti tra le guide specializzate italiane.  …  Leggi tutto »

Vino della Stella 2009 Fiano di Avellino docg di Joaquin Voto 85/100

15 dicembre 2011 6

Vista: 5/5. Naso: 25/30. palato: 26/30. Non Omologazione: 29/30 Spesso chi fa lo stesso mestiere del padre, e in Italia è quasi regola, mostra meno grinta e più sicurezza, forse perché non si ha la necessità di accreditarsi nell’ambiente, o magari perché l’abitudine è già maturata sin dall’esordio. Speso, ma non sempre….  Leggi tutto »

Greco Musc’ 2010 Campania igt

9 dicembre 2011 3

  Se preferite il gelato industriale confezionato a quello artigianale potete evitare di leggere questa rubrica stavolta dedicata a una cantina totalmente immersa in un lavoro scrupoloso di ricerca della biodiversità e delle tipicità e, per questo motivo, premiata con la chiocciola Slow Food, il massimo a cui può aspirare un produttore…  Leggi tutto »

Rose di Lulù 2010 Murge igt |Voto 87/100

30 novembre 2011 5

Vista 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non Omologazione 32/35 Ah, sì, facciamo ANCHE il rosato. Così vedo la mia depressione sul viso del produttore che parla così. Musica totalmente nuova sulle Murge, 700 metri di altezza guadagnati tra olivi, vigneto e campi di grano, quando si…  Leggi tutto »

Pietraincatenata 2007 Fiano Paestum igt |Voto 87/100

14 novembre 2011 2

Vista 5/5. Naso 27/30. Palato 25/30. Non omologazione: 30/35 Per fare il vino ci vuole l’uva, per fare un grande vino ci vogliono buona uva e il legno. Una regola semplice, lapalissiana, un po’ troppo trascurata in Campania dove si preferisce fare affidamento…  Leggi tutto »

Monteforte 2008 Aglianicone Paestum igt De Conciliis

8 novembre 2011 0

C’è una zona in Campania poco, molto poco, conosciuta. Ormai quasi disabitato, ambiente terso e incontaminato: sono gli Alburni, ampolla carsica tra Cilento e piana del Sele. Ve li trovate di faccia appena superate Battipaglia, poco prima di Eboli. Sul declivio di questo paradiso naturale,…  Leggi tutto »

Clavesana 2009 Dolcetto di Dogliani docg

26 ottobre 2011 2

Se siete turisti questa settimana potete evitare di leggere questa rubrica. Se, invece, preferite viaggiare invece di visitare, allora prendete questo Dolcetto e usatelo come bussola per scoprire una Langa low cost, sicuramente più antica e intrigante. Già, perché i percorsi del vino possono portare direttamente dai…  Leggi tutto »

Santa Vara 2004 Taurasi docg |Voto 88/90

17 ottobre 2011 0

Vista: 5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione 31/35 I posteri non dovranno risolvere nessuna ardua sentenza: la 2004 è stata una gran bella annata per i rossi di struttura come il Taurasi, il Barolo e lo stesso Brunello. Di più: è anche la prima vera annata in cui è possibile comparare…  Leggi tutto »

Moscato di Saracena 2005 di Feudo di Sanseverino | Voto 95/100: il mio vino dell’anno

10 ottobre 2011 3

Vista  5/5.  Naso: 27/30. Palato28/30. Non Omologazione 35/35 Il vino può avere una doppia funzione. Quella pratica, quotidiana di abbinamento al cibo, il completamento di un boccone, di un piatto, di un pranzo. E l’altro, meno prosaico ma sicuramente più affascinante, di accompagnare lo Spirito verso la trascendenza, la sospensione dallo…  Leggi tutto »

Greco di Tufo 2010 docg Donnachiara |Voto 85/100

27 settembre 2011 0

Vista 5/5. Naso 24/30. Palato 26/30. Non Omologazione 30/35 Da quando i crudi mare sono diventati di moda c’è ancora più bisogno di Greco di Tufo, il bianco potente incapace di dare sensazioni esaltanti al naso ma totalmente rinfrescante e appagante in bocca. Il segreto del suo successo, a ben vedere, è…  Leggi tutto »

San Lorenzo 1998, il Verdicchio che sfida il tempo |Voto 92/100

21 settembre 2011 1

Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione 35/35 La zuppa ghiacciata, lo spaghettone affumicato, persino la beccaccia. Insomma i grandi piatti di Uliassi a Senigallia meritano davvero un vino speciale. E, sapete, non è neanche necessario spostarsi molto per trovarlo: a circa 50 chilometri, nel…  Leggi tutto »

Aglianico del Taburno 2007 doc Fattoria La Rivolta |Voto 87/100

14 settembre 2011 0

Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non Omologazione 32/35 Le sorprese dell’Aglianico del Taburno non finiscono mai: prendi la 2007, annata piuttosto calda, scegli una bottiglia base, ossia in uscita dall’azienda nettamente sotto i dieci euro, aspetta quattro anni ed il risultato è uno straordinario bicchiere equilibrato e fresco, da bere sull’agnello…  Leggi tutto »

Duca San Felice 2008 Cirò classico riserva doc 90/100. Quanto è buono il gaglioppo senza merlot

5 settembre 2011 0

Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione: 33/35 Il colore è importante quando si mangia e si beve. Pensate allo smarrimento quando vi trovate di fronte al pomodorino giallo, come una zucca, e quanto sia necessario resettare testa e palato di fronte ad una chiara deviazione dal rosso ortaggio, dolcezza e…  Leggi tutto »

Scala Fenicia 2010 Capri doc Voto 86/100

29 agosto 2011 10

Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 30/35 Quanto abbiamo desiderato il ritorno della Capri doc, il vino che ha segnato i nostri esordi quando erano addirittura due le cantine all’opera. Ma per tornare ai fasti del passato è stato necessario salire tutti i gradini…  Leggi tutto »

Refiano 2010 Fiano di Avellino docg | Voto 84/100

23 agosto 2011 1

Vista 5/5. Naso 24/30. Palato 25/30. Non Omologazione: 30/35 Bianco, bianco, bianco. Pregiato. Inimitabile. Sono tre milioni le bottiglie di Fiano di Avellino della vendemmia 2010, decisamente ottima per questo vino ottenuta con uva giunta a buona maturazione quasi ovunque in Irpinia prima che iniziasse la pioggia a catinelle…  Leggi tutto »

Taurasi 2005 docg Barrasso |Voto 86/100

15 agosto 2011 0

Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 25/30. Non omologazione: 31/35 Contrariamente a quello che si potrebbe pensare la differenza tra un bevitore principiante e uno esperto non è nel fatto che il primo assaggia vini cattivi e il secondo solo quelli buoni. In realtà la parabola dell’esperienza ricostruisce più o meno esattamente la…  Leggi tutto »

Coda di Volpe 2009 Irpinia doc Perillo |Voto 83/100

9 agosto 2011 2

Vista 5/5. Naso 22/30. Palato 23/30. Non Omologazione 33/35 Ci sono bicchieri cordiali e sinceri che riportano all’uso alimentare del vino. Si tratta spesso di etichette poco conosciute, da scartabbellare nelle pieghe della guide se avete un po’ di pazienza, o da centrare con una buona ricerca su Google. La…  Leggi tutto »

Falanghina 2010 Campi Flegrei doc La Sibilla Voto 84/10

4 agosto 2011 0

Vista 5/5. Naso 24/30. Palato 24/30. Non Omologazione 31/35 Bevetela subito, bevetene tanta. Ecco il mese adatto per scatenarsi sulla Falanghina dei Campi Flegrei 2010: una buona annata da queste parti, ricca di sorprese floreali, buon corpo e ottimo nerbo acido. Il territorio a nord di…  Leggi tutto »

Aipierti 2007 Fiano di Avellino docg alla prova del fuoco con Picariello 2006

25 luglio 2011 1

Confronto istruttivo tra due grandi campioni di Fiano, per caso all’Oasi Sapori Antichi di Vallesaccarda dei fratelli Fischetti: un Picariello 2006 che ricordavo sottile ed elegante e il 2007 di Aipierti di cui abbiamo già avuto modo di scrivere in questa rubrica alla fine…  Leggi tutto »

Fiano di Avellino Etichetta bianca 2007 docg I Favati

21 luglio 2011 4

Si fa presto a dire pizza margherita. E si fa presto a dire Fiano di Avellino. Questo matrimonio annunciato, direi favorito dalla mozzarella, ha dovuto affrontare le proverbiali sette fatiche prima di essere realizzato, precisamente in un laboratorio del gusto organizzato da Enzo Coccia nella sua Pizzaria…  Leggi tutto »

Berlucchi vintage Cuvée Imperiale 2003

12 luglio 2011 0

Tempo di bollicine disimpegnate, bicchierate fra amici. Mentre ovunque in Italia si assiste alla corsa verso il metodo classico, praticamente non c’è produttore che non abbia un progetto del genere, il territorio che ha mostrato di crederci con largo anticipo, la Franciacorta, passa all’incasso. Non…  Leggi tutto »

Clos de Pompadour 2002 Pommery, Paul Francois e Nathalie Vrancken festeggiano i 175 anni

27 giugno 2011 0

  Diciotto chilometri di cantine a 30 metri di profondità nel cuore di Reims. Dove due anni fa è stata inaugurata una mostra d’arte contemporanea per accompagnare l’affinamento di circa 25 milioni di bottiglie. I numeri della Pommery, siamo nel cuore di Reims, sono davvero impressionati. E una storia lunghissima,…  Leggi tutto »

Bianco di Bellona 2010 Irpinia doc, ossia la sequenza giusta per bere i bianchi campani

20 giugno 2011 0

Manuale del bevitore intelligente. Compito a casa: come si beve l’annata 2010? Molto semplice: adesso, dopo che sono passati un po’ di mesi in bottiglia, potete iniziare con il Biancolella d’ischia, i blend della Costa d’Amalfi e con l’Asprinio d’Aversa. ma soprattutto potete iniziare a stappare, per quanto riguarda le…  Leggi tutto »

Fiano di Avellino 2010 docg Villa Raiano |Voto 84/100

13 giugno 2011 0

  Vista: 5/5. Naso 23/30. Palato 26/30/. Non omologazione: 30/35 Villa Raiano ha svoltato nell’ultimo anno: costruita la nuova cantina, in azienda è entrato Fortunato Sebastiano con il suo impegno nella viticoltura ecocompatibile centrata sui protocolli del biologico. Intendiamoci, non può essere un parametro decisivo…  Leggi tutto »

Quartara 2009 Colli di Salerno igt, il Fiano in anfora

1 giugno 2011 7

Famolo strano, famolo in anfora. Un po’ l’esempio di Gravner, un po’ gli studi, gli esempi che vengono dalla Georgia: insomma, l’anfora è arrivata anche in Campania. L’esperimento nasce a Giffoni Valle Piana, porta del Parco dei Picentini conosciuta per il Festival dei Ragazzi. Ma pochi sanno che qui c’è…  Leggi tutto »

Greco di Tufo 2010 docg Torricino |Voto 85/100

23 maggio 2011 6

Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non omologazione 30/35 Cosa rende il Greco di Tufo tanto forte sul mercato? A parte la marcata mineralità al naso e la sapidità in bocca è difficile che questo bianco possa impressionare per complessità, eleganza e finezza. Eppure è stata proprio l’uva piantata…  Leggi tutto »

Getis 2010 Tramonti rosato Costa d’Amalfi doc di Gigino Reale | Voto 84/100

16 maggio 2011 2

Vista: 5/5. Naso: 22/30. Palato: 23/30. Non Omologazione 34/35 I pregiudizi sul rosato cominciano ad essere alle nostre spalle, soprattutto grazie a piccoli grandi artigiani come Gigino Reale, osteria, locanda e vigne e piedefranco in quel di Tramonti, il polmone agricolo della Costiera Amalfitana. Per la prima volta il Getis, vino pensato…  Leggi tutto »

Mater Domini Taurasi 2007 docg Rocca del Principe |Voto 85/100

10 maggio 2011 0

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 24/30. Palato 26/30. Non Omologazione 30/35 Per chi ama rossi di profondità, freschi, veloci al palato, la 2007 non è sicuramente annata facile. L’annata calda infatti ha messo in evidenza la…  Leggi tutto »