Napoli, Ristorante Zì Teresa Ristorante Zì Teresa, la ricetta della pasta e fagioli con le cozze di Carmela Abbate 21 Marzo 2026 0 commenti
panificio biondino, San Felice a Cancello (CE) Panificio Biondillo – Mamma Rosa 1978: tre generazioni di pane a San Felice a Cancello pane, pizza
Napoli Pizza della settimana: il Panuozzo di Gragnano O’ Presidente in abbinamento al Gragnano Poggio delle Baccanti Friarielli, provola dei Monti Lattari
Avellino, Campania, cucina contadina Cotica maritata con fagioli ed erbe spontanee di Valentina Martone del ristorante Megaron a Paternopoli cotenne, Erbe spontaanee, Fagioli
Caserta Pizza della settimana: Pizza dolce “Mimosa” di Simone De Gregorio La Bolla, in abbinamento a Ebro I Borboni crema pasticcera
Napoli, friarielli napoletani, friarielli vesuvio, ricetta paccheri con friarielli e totani, Ricette di mare, totani Paccheri con totani e friarielli, la ricetta mare-terra di stagione 9 Febbraio 2026 0 commenti
Napoli, calamarata con polpetti e nduja, pasta con polipetti e nduja ricetta, ricetta polpetti e ndja, ricette di terra-mare Calamarata con polpetti e nduja. La ricetta di pasta che guarda alla Spagna 17 Gennaio 2026 0 commenti
Campania, bakery, forno, panifici Dove comprare il pane a Napoli e in Campania: 24 panifici artigianali da non perdere pane, panifici artigianali
Napoli, la genovese, ricetta genovese La Genovese di Giuseppe Vesi e Luigi Gerbino che sbanca al Vomero 30 Dicembre 2025 0 commenti
Napoli, I Roccocò di Masardona La ricetta tradizionale del Roccocò della Masardona e la nuova confezione 13 Dicembre 2025 0 commenti
Caserta, panettone gastronomico Il panettone gastronomico di Salvatore Ciaramella che non conosce stagioni caciocavallo podolico, maiale razza casertana
Napoli, Ohì Marì, pizza della settimana Pizza della Settimana: “Sant’Agnello” Ohì Marì in abbinamento Greco di Tufo Riserva Grancare Tenuta Cavalier Pepe culatello, gorgonzola, mela anuria
Salerno, pizza della settimana Pizza della settimana: Smeraldo di Strabordo Pizzeria in abbinamento allo Chardonnay Altkirch Colterenzio Caciocavallo, Fiori di zucca, Zucchine
Salerno, Belmond Hotel Amalfi Coast Nu’ Burdell, la zuppa di pesce di Armando Aristarco Chef Belmond Hotel Caruso pesce
Napoli, al ruotino, pizza della settimana Pizza della Settimana “Al Ruotino” Pizzeria Al Ruotino in abbinamento a Nadir Syrah Tenuta Rapitalà Miele, salame piccante, stracciata di bufala
Benevento, casa vittoria, polpette di San Biagio Le polpette di San Biagio di Antonia Abbatiello Casa Vittoria, Durazzano Patate, salsiccia
Salerno, pizza della settimana Pizza della settimana: Re Denari Pizzeria Re Denari in abbinamento Piedirosso Cautiero olive taggiasche, pomodoro san marzano
Napoli, friggitelli, peperoncini verdi, ricetta spaghetti con le cozze, spaghetti con cozze e friggitelli La ricetta dell’estate. Spaghetti con cozze e friggitelli Cozze, peperoncini verdi
Campania, Salerno La ricetta. Risotto con la mozzarella nella mortella mozzarella nella mortella, Riso
Napoli, pizza della settimana Pizza della Settimana: “Kikketta” di Pizzeria Musto’s in abbinamento al Moscato d’Asti Paolo Saracco Fragole, panna
Salerno, mç veng pizzeria, pizza della settimana Pizza della Settimana: Pizza di San Pasquale Mó Veng Pizzeria in abbinamento a Paleo Bianco Le Macchiole salsiccia di suino, Zucchine
Caserta, antico pomodoro riccio, pomodoro riccio Ricetta dei Cappelletti al pomodoro riccio del Ristorante Il Generale, Caiazzo pomodoro riccio
