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Napoli, pomodoro mbuttunato, Pomodoro San Marzano, pomodoro San Marzano mbuttunato

San Marzano Mbuttunato: la ricetta di Pasquale Palamaro

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Spaghetti con scuncilli, gazpacho di corbarino in salsa di puttanesca

21 Luglio 2026 0 commenti
Napoli, Carmela Abbate, Ristorante Zì Teresa, ristorante Zi Teresa Napoli, SPAGHETTI CON I PURPETIELLI

Spaghetti con i “purpetielli” di Carmela Abbate del ristorante Zì Teresa a Napoli

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Estate a tavola: dieci ricette con zucchine e fiori di zucca

20 Giugno 2026 2 commenti
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Tagliolini al limone con gamberi ed erbe aromatiche di Matta Pasta Bar

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Il Risotto alla Nerano e battuto di gambero di Casamare

19 Giugno 2026 0 commenti
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25 Maggio 2026 0 commenti
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Pasta all’ischitana con la pescatrice al posto del coniglio. La ricetta di Punto Nave

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Spaghetti all’Assassina con l’Astice blu, la ricetta di Simone Testa a Punto Mare

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Napoli, la famosa frittata di maccheroni di mamma Daniela del Maxiforno di Soccavo

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Pizza Casatiello di Gennaro Catapano Pizzeria Jolly in abbinamento Pietrafumante Rosé Casa Setaro

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Pizza della settimana: Pizziera di Vino e Biga in abbinamento Malvasia delle Lipari Passito di Salina “Cudì” Cantina Colosi

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Ristorante Zì Teresa, la ricetta della pasta e fagioli con le cozze di Carmela Abbate

21 Marzo 2026 0 commenti
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Pizza della settimana: il Panuozzo di Gragnano O’ Presidente in abbinamento al Gragnano Poggio delle Baccanti

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Cotica maritata con fagioli ed erbe spontanee di Valentina Martone del ristorante Megaron a Paternopoli

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Pizza della settimana: Pizza dolce “Mimosa” di Simone De Gregorio La Bolla, in abbinamento a Ebro I Borboni

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Paccheri con totani e friarielli, la ricetta mare-terra di stagione

9 Febbraio 2026 0 commenti
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Calamarata con polpetti e nduja. La ricetta di pasta che guarda alla Spagna

17 Gennaio 2026 0 commenti
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