Brodo, le strade della mozzarella, Ricette di mare Variazione di brodo di polpo (‘o brodo ‘e purpo) ovvero il polpo pulp al pepe nero e la bufala improfumata | Contest Le Strade della Mozzarella 13 Marzo 2014 0 commenti
Ricette di mare, Ricette estive Campotti ai frutti di mare, in vasocottura (da portare al mare) | Contest Le Strade della Mozzarella Frutti di mare
le strade della mozzarella Pasta e patate confit con tartare di gambero rosso, nuvola di mozzarella di bufala campana dop e gocce di basilico su crema di acqua di governo | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Geometrie e scomposizioni. Ossia Calle affumicate su gelatina di pomodoro, con sfere di mousse di mozzarella ripiene di bottarga e caviale di basilico | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Linguine alla puttanesca con straccetti di bufala al profumo di capperi | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella, pasta e patate Pasta e patate in vasocottura con crema di mozzarella Dop affumicata | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
gelato, gelato con mozzarella di bufala, Gelato di mozzarella di bufala, le strade della mozzarella, mozzarella di bufala, ricette gelato Gelato di mozzarella di bufala con caviale di miele, mirtilli confit e ‘quattro chiacchiere’ | Contest Le Strade della Mozzarella 9 Marzo 2014 0 commenti
caprese, insalata caprese, le strade della mozzarella, mozzarella di bufala, ricetta insalata caprese La Caprese rivisitata | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
cipolla di montoro, giovanna fasanino, Gliommarielli, Gliommarielli alla genovese, Gliommarielli alla genovese di cipolla di Montoro Gliommarielli alla genovese di cipolla di Montoro 7 Marzo 2014 3 commenti
le strade della mozzarella Campotto salsiccia e friarielli con gelato di mozzarella di bufala campana dop, sfere di peperoncino, olio all’aglio e fiori | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Primizie, “niente è ciò che sembra”…| Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
insalata, le strade della mozzarella, ricette insalata Insalata liquida di scarola con Campotti di Gragnano “Pastificio dei campi” crema di bufala, caviale di alici, calamaro e datterino confit | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
dolci, le strade della mozzarella, ricette di dolci Profitterol di pasta e bufala dolce | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella La Strada della Mozzarella | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Conchiglioni ripieni di mozzarella di bufala e alici marinate sottovuoto al profumo di tè kukicha, caviale di arancia rossa, pesto di indivia riccia e aria di basilico| Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella, primi Pasta e fagioli, calamaretti confit marinati al sumac e zafferano | Contest Le Strade della Mozzarella 28 Febbraio 2014 0 commenti
dolci sardi, Ricette d'Autore, Ricette di Carnevale, ricette dolci sardi Il cake design di Claudia Deb. Zippulas, frittelle sarde di carnevale 28 Febbraio 2014 0 commenti
le strade della mozzarella, primi Anima Caprese | Contest Le Strade della Mozzarella 27 Febbraio 2014 2 commenti
le strade della mozzarella, primi Chitarra di mozzarella con fresine “Pastificio dei Campi”, peperone candito e colatura di alici | Contest Le Strade della Mozzarella 26 Febbraio 2014 0 commenti
le strade della mozzarella, primi Questo pacchero è una Bufala: mezzi canneroni di Gragnano alla Genovese dentro paccheri finti con mozzarella di bufala campana DOP | Contest Le Strade della Mozzarella 25 Febbraio 2014 0 commenti
come fare una torta a forma di gatto, Ricette d'Autore, ricette torte, torta a forma di gatto, torte Il cake design di Claudia Deb. Cat cake tutorial 25 Febbraio 2014 0 commenti
le strade della mozzarella, primi Calle in vasocottura con pomodorini datterino, cappuccino di mozzarella e bottarga di muggine | Contest Le Strade della Mozzarella 24 Febbraio 2014 0 commenti
