Franco Pepe apre la pizzeria del futuro: hi-tech e sala esclusiva
Franco Pepe a Caiazzo apre la pizzeria del futuro dentro Pepe in Grani. Se non è una pizzeria da Stella Michelin questa, quale altra in Italia? di
29 Febbraio 2016 Nessun commento
Febbraio 2016
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Gianfranco Iervolino lascia Palazzo Vialdo
Gianfranco Iervolino Lascia Palazzo Vialdo. La notizia è di qualche istante fa. Il pizzaiolo, dopo circa due anni di collaborazione con la bella struttura polivalente
29 Febbraio 2016 1 commento
Azienda Zootecnica Cellito
Salumi Cellito di Sicilì di Morigerati, eccellenza del Parco del Cilento
di Enrico Malgi “Pronto, sono un importatore della provincia di Brescia. Ho sentito parlare molto bene della vostra azienda. Potrei ricevere dei depliant con i
29 Febbraio 2016 10 commenti
Al “The Queen’s Castle” di Manocalzati serata di degustazione con Antonella Iandolo e Achille Certezza di Birrificio Trincanotte
di Andrea Docimo Forse avrei dovuto capire che la serata del 25 febbraio 2016 sarebbe stata propizia quando, tempo di entrare in autostrada, sono stato
29 Febbraio 2016 2 commenti
Santa Maria Capua Vetere, Gusto, cultura e scienza con l’evento la Marchigiana all’Osteria La Spelunca
Una grande carne di bovino razza Marchigiana, buona cucina, delicati e gustosi formaggi ovi-caprini e nobili vini irpini: questi sono gli ingredienti che hanno decretato
29 Febbraio 2016 Nessun commento
Capaccio Paestum (SA)
Vermicelli dei Campi di Paestum
di Silvio Martuscelli Il carciofo, vanta una storia molto antica: già conosciuto e ricercato come pianta selvatica dagli antichi Greci e Romani, iniziò ad essere
29 Febbraio 2016 Nessun commento
Cracco cucina il piccione a Masterchef, animalisti ipocriti in cerca di pubblicità lo denunciano. Piangere o ridere?
di Marco Contursi Gli animalisti denunciano Cracco per il piccione a Masterchef Sull’argomento in questione già recentemente era stato invocato un mio intervento in seguito
29 Febbraio 2016 7 commenti
ristorante Marennà
Roma, 2 marzo. Chef’s Cup con Paolo Gramaglia e Paolo Barrale insieme in gara per il Sud Italia
Lo chef stellato del President di Pompei Paolo Gramaglia e lo chef stellato del Marennà di Sorbo Serpico Paolo Barrale, insieme in gara a rappresentare
29 Febbraio 2016 Nessun commento
Le Vincitrici del contest di #lsdm e Pastificio dei Campi: #pastaemozzarellaVeggieStyle
Maria Romano e Patrizia Malomo vincono Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana organizzato da LSDM in collaborazione con il Pastificio
29 Febbraio 2016 Nessun commento
Casa Vinicola Apollonio
Divoto Copertino Rosso Riserva Dop 2011 | Voto 89/100
Casa Vinicola Apollonio Uve: negroamaro e montepulciano Fascia di prezzo: 26,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30
29 Febbraio 2016 1 commento
Sommelier e produttrici di vino al contest #sonocometumivuoi della pizzeria Le Parùle
di Marina Alaimo #lamiapizza #sonocometumivuoi è il contest voluto da Giuseppe Pignalosa, condotto in maniera decisamente goliardica, per portare in pizzeria diverse categorie di persone
28 Febbraio 2016 Nessun commento
Francesco Sposito
Romito-Sposito e la ricetta copiata. Igles Corelli fischia il game over!
Igles Corelli, premio alla carriera della Guida Espresso, scende in campo nello scontro tra Niko Romito e Francesco Sposito. Game over la guerra della fettuccia.
28 Febbraio 2016 5 commenti
MIGLIORI VINI E CHAMPAGNE
I dieci migliori rossi italiani secondo i critici Usa
Il meglio secondo i critici internazionali Quali sono, tra i rossi della Top 100 italiani, i vini più accreditati all’estero? Gentleman ha cercato per ogni
28 Febbraio 2016 8 commenti
enoteca Treqquarti
I fiano di Avellino 2009, 10, 11, 12 di Rocca del Principe all’Enoteca Treqquarti di Somma Vesuviana
di Marina Alaimo Il Fiano di Avellino di Rocca del Principe ha molto seguito di pubblico all’enoteca Treqquarti di Massimo Petrone nel centro storico di
28 Febbraio 2016 2 commenti
Chi copia chi? Tra Niko Romito e Francesco Sposito volano stracci
Chi copia chi? Tra Niko Romito e Francesco Sposito volano stracci su Facebook e il mondo gastronomico italiano ha passato pomeriggio e serata stropicciandosi gli occhi
28 Febbraio 2016 19 commenti
calabria
Cirò Rosso Classico Superiore Doc 2012 | Voto 88/100, winner a Radici del Sud
Tenuta del Conte Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 –
28 Febbraio 2016 1 commento
abruzzo
Montepulciano D’Abruzzo Doc Riserva 2011 Lorenzo Filomusi Guelfi
Dal 1700 una famiglia sinonimo di tipicità e tradizione: Lorenzo Filomusi Guelfi Montepulciano D’Abruzzo Doc riserva 2011. Lorenzo Filomusi Guelfi ha un carattere apparentemente scostante
28 Febbraio 2016 1 commento
cilento
Terre di Resilienza in Cilento: il ritorno dei laureati per coltivare gli antichi grani
di Nicola Nicoletti Non lontano dal Golfo di Policastro, nel Cilento interno, il Palio del grano attira sempre più persone. In estate è un’attesa gara
27 Febbraio 2016 9 commenti
Testaccio: Cristina Bowerman porta gli chef al mercato
di Virginia Di Falco Cristina Bowerman non si ferma mai. Per chi non la conosce, una specie di folletto iperattivo dai capelli rosa che si
27 Febbraio 2016 Nessun commento
Don Antonio Polese
Salerno, 15 marzo. Pizzosamente insieme, Pasqualino Rossi al ristorante Da Ciro
Martedì 15 marzo Pasqualino Rossi della pizzeria Élite di Alvignano sarà protagonista di una serata al ristorante da Ciro a Salerno. L’evento è nato dall’invito
27 Febbraio 2016 1 commento
Aziende agricole
La Cerbaiola alias Brunello di Montalcino di Salvioni: incredibile verticale 2011-1985
di Claudia Marinelli Un incontro intimo e familiare per capire il lavoro di una vita Queste occasioni capitano poche volte nella vita di un degustatore,
27 Febbraio 2016 1 commento
agrumi
Palagonia, 26-28 febbraio. Fiera dell’Arancia Rossa
Tra storia e cultura per scoprire il gioiello a polpa rossa della piana di Catania Polpa rossa e succosa, sapore dolce e acre insieme. È
26 Febbraio 2016 Nessun commento
Montiano (FC)
Le Giare a Montiano: Gianluca Gorini, talento tecnica e personalità
di Albert Sapere Le Giare a Montiano di Gianluca Gorini. In questo momento storico della ristorazione italiana, ci sono delle considerazioni da fare. La prima
26 Febbraio 2016 Nessun commento
Giovani Talenti sotto le Stelle
Triflisco, 10 marzo. Al ristorante e pizzeria Antica Sicopoli Ciro Longobardi e Cesare Di Grazia in “Giovani Talenti sotto le Stelle”
“Giovani Talenti sotto le Stelle” è l’appuntamento firmato da due volti nuovi e freschi della cucina campana, Ciro Longobardi e Cesare Di Grazia, in programma
26 Febbraio 2016 Nessun commento
