Le dieci pizze bianche non perdere

5/4/2016 27.7 MILA

Non solo pomodoro, è facile associare la pizza questo colore. Ma una pizza napoletana può anche vestirsi di bianco. Ecco dieci esempi.

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Pizza Gorgo & Nero

Pizza Gorgo & Nero
Pizza Gorgo & Nero

Patrick Ricci è un poeta dela pizza, lo dimostra in questo caso giocando bene su sapori forti.

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Pizza Fiocco

PizzaFiocco
Pizza Fiocco

Una pizza storica dei fratelli Susta.

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Pizza al wasabi di friariello napoletano con colatura di bufala e pomodoro secco

Pizza al wasabi di friariello napoletano con colatura di bufala e pomodoro secco
Pizza al wasabi di friariello napoletano con colatura di bufala e pomodoro secco

Grande Pietro Parisi nel combinare i sapori del Vesuvio.

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Pizza Agostino

 

Pizza Agostino
Pizza Agostino

La pizza Agostino è dedicato da Giuseppe Pignalosa all’amico Agostino Iacobucci.

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Pizza Contadina

Pizza Contadina
Pizza Contadina

L’idea di Gaetano Giglio ci è piaciuta.
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Pizza “Napoli Campione d’Inverno”

Pizza “Napoli Campione d’Inverno”
Pizza “Napoli Campione d’Inverno”

La ricetta di Tiziano Terracciano.

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Pizza 3 Voglie

Pizza 3 Voglie
Pizza 3 Voglie

Da Battipaglia una pizza del giovane Valentino Tafuri.

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La pizza a limone di Ciro Oliva

La pizza alla sorrentina con limone, olio e fiordilatte
La pizza alla sorrentina con limone, olio e fiordilatte

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Pizza Bianca al burro di Negri

Pizzeria Negri, la pizza bianca
Pizzeria Negri, la pizza bianca

Una pizza datata anni ’20 ancora commovente.

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Pizza ai fiori di zucca Da Zero a Vallo della Lucania

Pizzeria DA ZERO, la bianca con talli e fiori di zucca
Pizzeria DA ZERO, la bianca con talli e fiori di zucca

Dal cuore del Cilento uno delle migliori espressioni della pizza.

Un commento

    MassimoP

    ah, il wasabi di friariello napoletano mi intriga molto. Lo ha assaggiato qualcuno? pareri, please.

    (perché napoletano, per distinguerlo da quello valdostano?)

    18 febbraio 2016 - 08:55

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