Serata Pol Roger da Pescheria – Salerno
Una dele sei serte italiane di Pol Roger è stata orgnizzata da Valerio Amendola e Isidoro Menduto da Pescheria a Salerno. Una serata perfetta, in cui gli Champagne della storica Maison hanno espresso il massimo sulla cucina di Luigi Iapigio sino al Winston Chuchill 2013. Poi la serata è andata avanti con uno stappo da un tavolo all’altro sino alle due di notte, chiuso dal magnifico Merlot friulano 2018 di Miami.
Ma ecco la squenza delle bottiglie e dei piatti
Via allo stappo libero
Palmer gioca in un’altro campionato con buona pace dei comunque buoni Pol Roger.FRANCESCO
L’abbinamento con il cornetto non l avrà retto nessuno degli champagne 🥐