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Dieci ricette per Ferragosto, dalla spiaggia alla tavola
APPENA COTTI
Qafiz di Nino Rossi, la maturità di un grande cuoco calabrese in Calabria!
Qafiz di Nino Rossi Località Calabretto, 89056 Santa Cristina D'Aspromonte RC Tel 348 894 3444 di Barbara Guerra Fiero, solare e...
Un incontro con il vino delle Lune del Vesuvio
di Simona Mariarosaria Quirino Ettari vitati: 4 Enologo: Raffaele Di Martino Allevamento: spalliera Composizione chimico-fisica del terreno: vulcanica Produzione kg/pianta: da 5 a 6 kg Esposizione vigne: nord...
All’isola d’Elba è nato Nesos il vino del mare
di Monica Bianciardi Un tempo il vino come molti altri alimenti veniva trasportato via mare come testimoniano i numerosi ritrovamenti di anfore in...
VINerdì IGP. Gattinara 2014 Franchino: Una certezza!
di Carlo Macchi Appena arrivato in Alto Piemonte mi sono cimentato con un sontuoso bollito. Forse non era l’abbinamento ideale ma il...
Guida 50 Top Italy 2020: i migliori ristoranti italiani oltre 120€
Ed ecco i 50 migliori ristoranti della guida 50 top Italy 1° Osteria Francescana, Modena 2° Uliassi, Senigallia 3° St. Hubertus,...
Garantito IGP | Poggibonsi caput mundi del Cacciucco
di Carlo Macchi I livornesi e tutti quelli che si sentono chiamati in causa sulla primogenitura del Cacciucco stiano tranquilli. In questo...
Critiche e degustatrici: il vino italiano al femminile 9 | Antonella Amodio
di Chiara Giorleo Crescono il numero e la fama delle donne assaggiatrici di vino. Esiste per davvero un approccio “femminile” alla critica...
Eccopinò: tastiamo il polso al Pinot Nero toscano
di Marco Bellentani Si è svolta ieri, a Borgo a Mozzano, gioiellino incastonato nella Mediavalle lucchese, tra il Ponte del Diavolo e...