Rubriche

di Diodato Buonora Oggi, lockdown. L’Enel ci ha informato che dalle 10 alle 17 e 30, per lavori, toglie l’energia elettrica. Praticamente una di quelle giornate in cui siamo prigionieri a tutti gli effetti. Aggiungo che è prevista pioggia. Devo rendere interessante una giornata che si preannuncia molto triste. Ecco che si…  Leggi tutto »

Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non omologazione 31/35 Il 2011 si sta ivelando annata sempre più interessante per il Sannio e, in generale, per tutta la Campania. Una situazione in controtendenza rispetto a gran parte dell’Italia,…  Leggi tutto »

La Falanghina è un vino che non si siede mai. Ormai le prove e le controprove effettuate in giro per la Campania in questi hanno lo confermano: più passa il tempo più questo bianco, pensato nell’immaginario collettivo per essere bevuto subito e senza pensarci sopra, acquista fascino e spessore riuscendo a spiazzare anche…  Leggi tutto »

Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 27/30. Non Omologazione 35/35 Mettiamo che nel lontano 1995 avevate appena un po’ di cultura della media dei bevitori, più fiducia nelle potenzialità dell’Aglianico del Taburno di quanto non si scriveva, più fortuna nell’incontrare le bottiglie di Vigna Cataratte di…  Leggi tutto »

Uva: aglianico Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: nd Ha un senso bere l’Aglianico solo se lo sappiamo aspettare e dargli il tempo che ritiene di prendersi. Come un amore. Inutile forzare, pretendere, imporsi, recriminare: c’è un ritmo nel vino a cui è necessario adeguarsi con pazienza. Solo così…  Leggi tutto »

FONTANAVECCHIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Abbiamo provato questo capolavoro taburneo insieme ad alcuni amici . C’erano tra gli altri il produttore Libero Rillo che lo aveva portato per una occasione un po’ speciale, Pasquale Carlo, Sandro Tacinelli, Pietro Rispoli. Anzitutto una osservazione:…  Leggi tutto »

Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 35/35 FONTANAVECCHIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Il tempo segna il valore delle cose e degli uomini. Quello dell’Aglianico del Taburno è nella possibilità di smentire luoghi comuni fino al punto di convincere del contrario…  Leggi tutto »

FONTANAVECCHIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Una delle massime espressioni dello stile conservatore conferma la longevità del vitigno. Diciamolo subito: dopo sei stagioni ci accorgiamo degli anni che sono passati solo quando il vino incontra il palato. Il colore è infatto rosso rubino…  Leggi tutto »

FONTANAVECCHIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ho contemplato questa bottiglia per 5 lunghi anni. Sino al 19 marzo scorso, Festa di San Giuseppe, costretto ad invocarla al cospetto dei cicatielli al ragù di carne e dello stracotto di vitello sapientemente cucinati da…  Leggi tutto »

FONTANAVECCHIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Gira che ti rigira ci si ritrova sempre a parlare di aglianico, della sua austerità, della sua, a volte, sottile eleganza o come in questo caso, della sua possenza e veemente capacità emozionale. Unisce e divide…  Leggi tutto »

Eleganza e finezza assoluta. Da sempre l’Aglianico di Torrecuso lavorato da Libero Rillo si distingue per questa qualità rispetto alle due altre etichette nate per andare incontro alla modernità. Invece il paradosso è che ad essere più al passo con i tempi è proprio questa etichetta la cui caratteristica è stare lontana dalla…  Leggi tutto »

OCONE Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Tirando le somme, al netto dell’annata 2003 poco longeva per i bianchi, il cru di Mimmo Ocone manifesta una incredibile vocazione all’invecchiamento, da noi scoperta per caso qualche anno fa ma confermata dagli assaggi in corso in questi…  Leggi tutto »

OCONE Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La Falanghina di Mimmo Ocone è al traguardo, il ripiegamento è ormai in vista, ma la 2002 si conferma ottima annata per i bianchi lavorati bene in vigna. Una piacevole sorpresa che ha smentito ogni previsione, in gener…  Leggi tutto »

OCONE Uva: falanghina Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 26/30. palato 26/30. Non Omologazione 31/35 La prima volta che ebbi la percezione chiara sulle possibilità dei bianchi campani di invecchiare quanto se non meglio dei rossi fu dovuta proprio a questa storica etichetta di Mimmo…  Leggi tutto »

DE LUCIA WINEYARDS   Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio . Finalista a Vini Buoni d’Italia 2009   Sarà stata sicuramente la marcata vena di freschezza a spingere questo vino fino alle finali di ‘Vini Buoni d’Italia 2009’. Una freschezza, quella dell’etichetta ‘Vigna delle ginestre’,…  Leggi tutto »

DE LUCIA Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Una duplice conferma: per l’ultima vendemmia più che positiva e sempre più promettente per i bianchi campani e per De Lucia che annata dopo annata mi sembra ormai aver preso bene le misure con questo vitigno e la…  Leggi tutto »

OCONE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno e acciaio Vista: 4/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 31/35 Il mio ultimo rosso dell’anno è stato questo, l’Aglianico di un vigneto biologico da tempi non sospetti che abbiamo sempre seguito con passione….  Leggi tutto »

OCONE Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Finalmente è tornato uno dei miei aglianici preferiti a cui mi lega la memoria degli assaggi tradizionali e delle prime incursioni nella splendida campagna sannita. E’ importante che i produttori capiscano l’importanza di consolidare la tradizione…  Leggi tutto »

Credo che questo vino sia giunto al capolinea. Se qualcuno ne ha ancora una bottiglia mi faccia un fischio per favore. Ieri, giornata di pioggia, il piacere di stare al chiuso e di cucinare un pacchero con la salciccia, la voglia di stappare qualcosa di vecchio che ancora resiste nella mia casa in…  Leggi tutto »

Uva: aglianico Fascia di Prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 27/30. Non Omologazione: 31/85 Siamo in una delle vigne storiche della Campania, tra le prime ad essere utilizzate come cru, proprio a ridosso dell’azienda a trecento metri di altezza con…  Leggi tutto »

MUSTILLI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Un anno fa partecipammo alla presentazione di Vigna Segreta, di cui pubblicammo in questa sede il resconto di Angelo Di Costanzo e le note sulla rubrica del Mattino. Un bianco che ci diede subito soddisfazione, a partire…  Leggi tutto »

A volte quello che si cerca con affanno lo hai già trovato. Per esempio l’equilibrio del vino è qualcosa che si realizza quando si incrocia la storia, quella vera, non esibita o inventata dagli uffici stampa, l’energia di una famiglia unita, il territorio vocato, l’intelligenza di chi fa il vino di non inseguire…  Leggi tutto »

Sarà stata la siccità, ma la Falanghina 2017 Vigna Segreta di Mustilli, ottenuta da uve coltivate a 250 metri a Pozzillo, è una bomba. Tanto da piazzarsi tra i primi 50 vini segnalati la settimana scorsa da Wine Enthusiast: un risultato sicuramente prestigioso nell’alluvione di premi e riconoscimenti che da settembre a novembre…  Leggi tutto »

di Gennaro Miele Un coro nel suo insieme rappresenta armonia, un’ amalgama di voci tra loro indistinguibili, alla stregua di un blend in cui i vitigni si completano tra loro. Da questa piacevole omogeneità non è insolito che emerga una voce solista, capace di poter trascinare le altre, un vitigno che abbia…  Leggi tutto »

Se gli appassionati dei bianchi di Borgogna si dedicassero con attenzione ai vini bianchi campani invecchiati avrebbero delle bellissimi, e decisamente molto più economiche, sorprese. Come nel caso di questa Falanghina di nove anni fa, lavorata solo in acciaio, badate bene, nella cantina dei fratelli Pascale alle falde di Guardia Sanframondi, vista sud…  Leggi tutto »

AIA DEI COLOMBI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Negli incontri fra addetti ai lavori, nei tanti momenti conviviali e nelle continue conversazioni sui grandi bianchi campani ecco citare sempre la falanghina ‘Vigna Suprema’, un cru dell’azienda ‘Aia dei Colombi’ in quel di Guardia…  Leggi tutto »

AIA DEI COLOMBI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ricordo ancora con entusiasmo il primo assaggio di questa Falanghina durante una visita all’azienda agricola Aia dei Colombi, circa due anni fa. Il nome deriva dalla condizione privilegiata del vigneto di provenienza, situato in località…  Leggi tutto »

di Gennaro Miele ‘’Io faccio solo vino’’, sono parole semplici, disarmanti nel loro essere dirette, tangibili come lo è una vigna in cui le mani raccolgono i grappoli. Sono di Libero Rillo, patron di Fontanaveccchia, azienda vinicola in Torrecuso (BN), nome di una zona che ispira il calice ancora prima dell’apertura della…  Leggi tutto »

di Enrico Malgi Il territorio beneventano si conferma sempre di più vocato ad una viticoltura di quantità (detenendo il primato di produzione nell’ambito regionale), ma soprattutto di qualità, come ormai è stato acclarato. Un areale che si distingue per le adatte condizioni pedoclimatiche, la disponibilità ampelografica autarchica di assoluta eccellenza, i moderni…  Leggi tutto »

di Enrico Malgi Colpo doppio messo a segno a Radici del Sud 2019 dall’azienda beneventana Rossovermiglio, appartenente all’enologo ed agronomo Pierantonio Verlingieri, con le etichette di Falanghina ferma e/o quella spumantizzata. Primo posto assoluto ottenuto dalla Falanghina del Sannio Doc 2017 da parte della giuria dei Wine Writers nella…  Leggi tutto »