Rubriche

Ci siamo accorti che di questa uva di Castelvenere, siamo nella Valle Telesina, avevamo parlato solo sette anni fa a proposito dell’azienda Colle Paladino. Come tante cose, quella linea di lavoro andò perduta, sia l’uva che la cantina. Per fortuna esiste ancora la memoria storica. In questo caso Angelo Pizzi che ha…  Leggi tutto »

Uva: agostinella Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Bottiglie prodotte: 2.600 Fa sempre piacere parlare di un vino che rappresenta una rarità. E fa ancora più piacere quando questo vino rappresenta un pezzo della ricca storia viticola di Castelvenere (il mio paese), sicuramente tra i centri che si caratterizzano per…  Leggi tutto »

Uva: montepulciano e aglianico Fascia di prezzo: annata nd, quella in commercio sopra i 20 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista: 4/5. Naso 19/30. Palato 21/30. Non omologazione 21/35 Le linee possibili di sviluppo rossista che la Campania aveva all’inizio degli anni ’90 erano tre….  Leggi tutto »

TORRE GAIA Uva: aglianico, sangiovese Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Senz’altro la migliore espressione di questo blend robusto in Campania e in tutto il Sud. Il vino è rosso rubino con sfumature granata. Favolosa la grande annata 1990, che ha la mano dello stesso enologo, un equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza, sviluppati…  Leggi tutto »

NIFO SARRAPOCHIELLO Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Nonostante certe caratteristiche del grappolo (mediamente spargolo e di forma alata) e dell’acino (con buccia spessa), la “vendemmia tardiva” di falanghina è un tipo di vinificazione poco diffuso, essendo sempre elevato per questo vitigno il rischio di…  Leggi tutto »

Alenta di Nifo Sarrapocchiello: era un bel po’ che non tornavamo su questo piccolo viticoltore di Ponte certificato biologico, all’ingresso della Valle Telesina venendo da Benevento. Praticamente una sicurezza, soprattutto sulla Falanghina che ha sempre avuto rispetto di critica e appoggio di pubblico. Senza esagerare, possiamo dire che Alenta è uno di quei…  Leggi tutto »

Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Da alcuni anni i vini di Tonino Ciabrelli hanno uno scatto in più e ce ne siamo accorti noi ovviamente di Slow wine impegnati sul territorio. La cantina, appena cinque ettari a conduzione biologica dal 1998 ha una…  Leggi tutto »

di Gennaro Miele La radicazione permette ad una pianta leggera, che evolve nella pesante verticalità di un albero, di tenere un contatto con la sua nascita, luogo di memorie che gli permette di erigersi e guardare lontano. Nelle storie del vino questo concetto anima l’azione delle generazioni che, intraprese attività lontane dall’agricoltura,…  Leggi tutto »

di Antonella Amodio Ambrato Di Montemalo 2017 € 12,00 Rossovermiglio Azienda Agricola Verlingieri Via Paduli-Buonalbergo, 53 – 82020 Paduli (BN) Tel 0824 927178 [email protected] www.rossovermiglio.it   Confesso di non avere mai avuto un buon rapporto con i vini cosiddetti “orange” o “skincontact” che si voglia, fino a qualche giorno fa,…  Leggi tutto »

CANTINA DEL TABURNO Uva: Coda di Volpe Fermentazione e maturazione: acciaio Ha ormai oltre dieci anni questa etichetta con la quale la Cantina del Taburno è riuscita ad imporre la Coda di Volpe ai consumatori campani: un successo commerciale da incorniciare grazie alla attenta politica di prezzo capace di scacciare, siamo all’inizio degli anni…  Leggi tutto »

CANTINA DEL TABURNO Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ecco l’operaia del vino campano, al lavoro nella mitica bottiglia renana che spopolò all’inizio degli anni ’90 in tutti i ristoranti rovesciando la partita con i prodotti delle altre regioni e imponendosi con autorità…  Leggi tutto »

CANTINA DEL TABURNO Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione  e maturazione: acciaio Del risparmio e del superfluo La liturgia cristiana nasce, come quella di tutte le altre religioni, dall’ambiente rurale: predica la privazione perché era condizione quotidiana, condanna il vizio e il superfluo proprio delle…  Leggi tutto »

di Gennaro Miele Nel Sannio l’alta tradizione qualitativa del vino si sussegue da secoli, territorio che ha visto cambiare epoca, lingua, personaggi ma che mai ha mutato la sua vocazione nel tramutare i grappoli nell’ espressione tanto cara a Dioniso. Tra i prosecutori attenti di questa scia, nei possedimenti in opera dall’…  Leggi tutto »

ANNA BOSCO Uva: barbera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Un piccolo grande vino di una piccola grande, forse unica in Campania insieme a Boccella di Castelfranci, azienda contadina resta l’emblema dell’estate castelvenerese. Si chiama Armonico, è il base di Anna Bosco ed ha primeggiato nella sua…  Leggi tutto »

Uva: barbera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ecco, l’importanza di conoscere il territorio come le proprie tasche. Merci Pasquale Carlo, giornalista del Sannio Quotidiano e presidente della Pro Loco di castelvenere, e scusami se mi permetto di scrivere di questa perla, ma in fondo, colpa…  Leggi tutto »

Uva: barbera Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Una buona notizia per i tanti estimatori della piccola produzione della vitivinicola Anna Bosco. Parliamo dell’annata 2012 dell’etichetta Beneventano Igp Barbera – Armonico. Etichetta già degustata alcuni mesi fa in compagnia di Luciano e di Maria Grazia De Luca,…  Leggi tutto »

di Gennaro Miele Gli anni settanta vengono ricordati per la canzone Stayin’ Alive, per la fondazione della Microsoft e tanto altro che ha messo radici nella nostra memoria. Erano gli stessi anni in cui Leonardo Mustilli, lontano dai clamori internazionali, a Sant’Agata dei Goti (Benevento), piantava le radici del suo progetto…  Leggi tutto »

Che gioia, che gioia, che gioia. Nicola Venditti ha prodotto un rosso facile, profumato di uva, dall’impatto dolce di frutta ma sapido e preciso nel finale. Un vino da uve Barbera dela Sannio (niente a che vedere con quella piemontese, repetita iuvant) secondo la tradizione di Castelvenere dove questo vitigno è insediato da…  Leggi tutto »

Uva: barbetta Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio Nicola Venditti ha voluto che si evidenziasse bene già nel nome del vino l’Assenza di solfiti, ma anche di lieviti selezionati e di enzimi. E’ questa una sfida grande per un produttore ed un enologo, che…  Leggi tutto »

TORRE DEI CHIUSI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 20 a 25 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Era il maggio del 2007 quando degustammo l’annata 2001 riserva prodotta da Domenico Pulcino.  Il Vinitaly appena concluso ci ha dato la possibilità di poter assaporare…  Leggi tutto »

TORRE DEI CHIUSI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 20 a 25 euro Fermentazione e maturazione: legno Sempre falanghina. Ancora una volta la falanghina del Sannio balza sugli scenari enologici nazionali grazie all’affermazione dell’azienda ‘Torre dei Chiusi’ all’ottava edizione della ‘Selezione nazionale vini da pesce’ di Ancona. Ad aggiudicarsi la medaglia d’oro…  Leggi tutto »

ANTICA MASSERIA VENDITTI Uva: cerreto, grieco, falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Il Solopaca bianco ha pochi ma sicuri interpreti, le sue radici sono nell’uvaggio tipico dei contadini in cui, con antica sapienza, anno dopo anno, si costruiva il blend più adatto perché a ben vedere…  Leggi tutto »

ANTICA MASSERIA VENDITTI Uva: falanghina, grieco, cerreto Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vendemmia dopo vendemmia, l’impianto risale all’inizio degli anni ’70, la conferma di questo piccolo grande bianco campano lavorato in acciaio da Nicola Venditti con uve proprie certificate biologiche. Questo blend classico nasce così nella…  Leggi tutto »

ANTICA MASSERIA VENDITTI Uva: falanghina, cerreto, grieco di Castelvenere Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro E’ un classico. Succede sempre che non si parla mai della cosa che più piace. Ed è successo anche con questo classico di Nicola, che diciamo sempre di preferire ma…  Leggi tutto »

DI SANTO Uva: barbera Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio I lettori non campani possono evitare di sobbalzare dalla sedia: l’uva in questione non è, almeno secondo gli studi fatti dall’Assessorato Regionale all’Agricoltura, quella piemontese, ma un vitigno semiaromatico del territorio diffuso in Campania sin dalla metà…  Leggi tutto »

VISTA 5/5 – NASO 25/30- PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 TORRE VENERE Uva: barbera del Sannio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione ematurazione: acciaio Barbera del Sannio e falanghina: si comprende da subito che stiamo parlando di un’azienda attiva in agro castelvenerese. In caso di qualche…  Leggi tutto »

Beh, una delle domande che maggiormente mi danno fastidio è questa: quale vino preferisci? Impossibile rispondere, perché ogni vino si beve in determinate circostanze e anche quello più buono del mondo non va bene per tutte le occasioni. Adoro la Barbera del Sannio quando si tratta di girare in estate in questa meravigliosa…  Leggi tutto »

Uva: barbera del Sannio Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ecco una delle bottiglie più tipiche del territorio castelvenerese. Un calice che si caratterizza per gli ampi profumi, l’intenso fruttato e la struttura tipica di un grande rosso. Ben quattordici i gradi alcolici, quasi “inavvertibili” al palato grazie…  Leggi tutto »

ANNA BOSCO Uva: Barbera del Sannio Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Frutto integro, rotondo, maturo. Nonostante l’annata, non certo felice, la famiglia Venditti ha centrato anche stavolta il risultato. La vendemmia 2005 si presenta in bocca con noti “dolci” meno aggressive, una caratteristica che non va di…  Leggi tutto »

VENDITTI Uva: clone di barbera denominato localmente barbetta Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione acciaio Riassaggio. Un’etichetta riproposta. E la riproposta giunge perché colpiti dall’intatta freschezza che questo calice mantiene a distanza di quasi un anno dalla precedente degustazione. ‘Barbera-Barbetta 2004’ dell’Antica Masseria Venditti, ecco la bottiglia…  Leggi tutto »