Rubriche

Verticale di Fiano di Avellino docg Guido Marsella: 2008–2005

22 maggio 2011 2

Mario Riccardi, patron del ristorante “La Cantinella sul mare” di Villammare di Vibonati, non lo poteva assolutamente sapere. Allora, quando ho visitato il suo locale, non ci conoscevamo ancora. E, quindi, quando mi ha detto che aveva preparato una verticale di Fiano di Avellino di Guido Marsella per accompagnare tutto il pasto, mi…  Leggi tutto »

Verticale di Fiorduva al Paestum Wine Festival

2 luglio 2015 0

di Enrico Malgi Memorabile serata quella vissuta il 27 giugno scorso all’Enoteca Paradise nell’ambito del Paestum Wine Festival con il pluripremiato binomio Luca Gardini – Fiorduva a tenere banco. Sotto la magistrale direzione, presentazione e conduzione del miglior Sommelier d’Europa e del mondo del 2010, si è tenuta una verticale del bianco…  Leggi tutto »

Verticale di Gavi Montessora e Il Nostro Gavi Giustiniani

29 ottobre 2009 0

  di Alessandro Marra Chi vi parla, pur non avendo tanti assaggi “in canna”, non può certo definirsi un grande estimatore del Gavi, bianca e cortese,. made in Piemonte. Nonostante ciò, complice il mese di permanenza “forzata” a Roma, non sì è fatto scappare l’opportunità di partecipare ad una verticale di ben 11 annate, cosa…  Leggi tutto »

Verticale di Mastroberardino dal 2001 al 1968

17 dicembre 2007 0

Il Taurasi, un vino grandioso di Mayumi Nakagawara* L’Aglianico è uno dei 3 vitigni più importanti in Italia. Da qui nasce il Taurasi. Questo è un vino nobile e ha una lunga storia, ha radici in Campania, si è raffinato giorno dopo giorno, è splendido e affascinante. Le caratteristiche dell’ Aglianico L’ Aglianico è un…  Leggi tutto »

Verticale di Montiano 2016-2006 – Famiglia Cotarella a In Vino Civitas

14 ottobre 2019 2

di Enrico Malgi Montiano: un vino che ha fatto la storia della moderna enologia in Italia, che si è presentato in anteprima con la nuova versione e la nuova etichetta dell’annata 2016 a Salerno. Un appuntamento importante che segna una fase nuova dell’azienda fondata dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella segnata dal…  Leggi tutto »

Verticale di Muffato della Sala all’Hotel Romeo di Napoli: 1988, 1991, 1995, 1996, 2004 e 2006

30 aprile 2010 0

di Monica Piscitelli Qui lo slide show della serata Muffato della Sala all’Hotel Romeo di Napoli Catturare l’anima a una muffa e metterla in bottiglia. Sul grandioso esempio dei grandi Sauternes francesi da circa 25 anni, in Italia, ci prova, annata dopo annata, Antinori con il suo Castello della Sala. Del…  Leggi tutto »

Verticale di Naima 2005-1997

11 gennaio 2010 0

Tuoni e fulmini, tanta acqua a scrosci violenti sulle querce e gli olivi, il nervosimo dei cani per l’arrivo nel cuore del buio cilentano di misteriosi animali (cinghiali? Volpi memori del vecchio starnazzare delle galline?), freddo e salsiccia di fegato che sfricolea, ricordi e analisi su quello che avrebbe potuto essere e ciò…  Leggi tutto »

Verticale di Nero Buono da Cincinnato

23 novembre 2012 1

di Paolo Mazzola Occasione ghiotta quella che mi ha offerto Giovanna Trisorio, responsabile marketing/commerciale di Cincinnato: una verticale di Nero Buono, vitigno autoctono del Sud del Lazio, nella zona di Cori (Lt) a ridosso dei monti Lepini. A partecipare alla degustazione il presidente Nazzareno Milita, agronomo e anima della cantina sociale, colui…  Leggi tutto »

Verticale di Sassicaia a Napoli: 1996-2000

18 aprile 2016 2

di Adele Elisabetta Granieri Il purosangue dei vini italiani è arrivato a Napoli grazie alla Fis (Fondazione Italiana Sommelier), in occasione della degustazione organizzata presso l’Hotel Terminus di Piazza Garibaldi. La verticale delle annate 1996, 1997, 1998, 1999 e 2000 si è svolta sotto la guida sapiente di Daniela Scrobogna, responsabile…  Leggi tutto »

Verticale di Taurasi CampoRe, Fatica Contadina e Pago dei Fusi 2008-2007 di Terredora Di Paolo a In Vino Civitas a Salerno

19 ottobre 2019 2

di Enrico Malgi Ecco qui la degustazione in verticale del Taurasi 2008-2007 della storica azienda irpina Terredora Di Paolo nell’ambito della manifestazione In Vino Civitas, che si è tenuta presso la stazione marittima di Salerno. La seconda dopo quella del Montiano della Famiglia Cotarella. Tratteggiare il profilo di Terredora…  Leggi tutto »

Verticale di Taurasi di Boccella, la bevuta anti frou frou organizzata in Irpinia :-)

21 dicembre 2017 5

Due fratelli, Raffaele e Giovanni, figli di un emigrante tornato dal Venezuela per comprare un po’ di terra a Castelfranci, sposano due sorelle Angela e Lucia. Questa è la sintesi che trovate in questo piccolo Taurasi che si chiama Sant’Eustachio dal nome della località in cui viene coltivato l’aglianico. Un rosso sincero, senza…  Leggi tutto »

Verticale di Taurasi Gmg 2001-1995

12 marzo 2009 0

di Mauro Erro La scrittura, come l’arte del bere e del coltivare la vigna, raramente è un atto lineare, talvolta è un viaggio a ritroso nei ricordi; a sprazzi squarci di luce, flashback il cui ordine cronologico è deciso dall’emozioni: dapprima le più intense. Le vigne e la…  Leggi tutto »

Verticale di Taurasi Mastroberardino

15 giugno 2006 0

Un viaggio nel tempo sino al 1968 Credo che la cosa più bella del vino è condividere le bottiglie con persone competenti, meglio ancora se si stimano. La magia scatta poi se c’è amicizia. L’esibizione di bottiglie esageratamente costose va bene ad una certa borghesia arricchita di prima generazione, quella abituata a parcheggiare in…  Leggi tutto »

Verticale di Taurasi Mastroberardino dal 1928 al 2006: Robert Parker assegna punteggi da record

29 gennaio 2014 20

New York, 29 giugno 2010, quasi 90 gradi Farenheit, pari a circa 32 gradi dei nostri Celsius, una umidità che raggiunge picchi da record. Ma tutto è pronto al secondo piano del numero 110 di Central Park South, dove si tiene quella che è già entrata negli annali come ‘la degustazione per eccellenza’:…  Leggi tutto »

Verticale di Taurasi Mastroberardino-2

20 giugno 2006 0

Ancora la verticale di Taurasi Mastroberardino. Pubblico volentieri questo resoconto di uno dei degustatori che hanno preso parte all’evento. di Vittorio Guerrazzi *   I Campionati Mondiali di Calcio tengono banco, con la loro lunga onda mediatica, una volta ogni 4 anni: in questa occasione, come per le Olimpiadi, diventiamo tutti più nazionalisti…  Leggi tutto »

Verticale di Tenuta Regaleali Chardonnay Sicilia Igt Tasca d’Almerita: 2008, 2006, 2003, 2002, 2001 e 1993

13 gennaio 2011 1

di Monica Piscitelli Sempre più bottiglie attraversano la mia esistenza. E sempre meno è il tempo per raccontarle tutte. Molte di esse rimangono fotografate nei miei taccuini buttati poi in angolo a prender polvere. Ma per questa verticale, riguardo alla quale consegno alla bacheca di Facebook, di rientro dalla capitale, uno “chapeau”,…  Leggi tutto »

Verticale di Vigna Cataratte, Fontanavecchia. La longevità dell’Aglianico del Taburno

10 ottobre 2010 1

di Pasquale Carlo Interessante serata, quella di venerdì 8, per toccare con mano la lunga vita dell’aglianico del Taburno. L’appuntamento è con la prima verticale di ‘Vigna Cataratte Aglianico Taburno Doc Riserva’ dell’azienda torrecusana Fontanavecchia. Cinque le etichette degustate insieme alla condotta beneventana di Slow Food al Bed&Breakfast Le Camerelle di Pietrelcina….  Leggi tutto »

Verticale di Vigna Cataratte: la memoria storica dell’Aglianico del Taburno

13 maggio 2015 0

di Pasquale Carlo Le bottiglie di Fontanavecchia rappresentano una delle memorie storiche più dettagliate per percorrere un viaggio lungo le rotte dell’Aglianico del Taburno. Percorsi lunghi, mete da attendere per poi goderne in pienezza. Ecco perché quando si viene chiamati per lo stappo di alcune vecchie annate non si esita ad essere…  Leggi tutto »

Verticale Duca Sanfelice Librandi 2008-1997 con Radici a Le Giare: la leggenda del Gaglioppo a Cirò

15 giugno 2015 1

Duca Sanfelice di Librandi: sono passati cinque anni dall’ultima verticale a Napoli in cui lo confrontammo con il Gravello e il Magno Megonio. Cinque lunghe stagioni nel corso delle quale non è cambiata la nostra opinione su questa fantastica etichetta dall’incomparabile rapporto tra qualità e prezzo: uno dei rossi più straordinari del Sud,…  Leggi tutto »

Verticale Falanghina CRUna DeLago 2012-2004 La Sibilla

7 ottobre 2014 0

E’ la vigna che circonda la cantina, ha circa mezzo secolo ed è tutta a piede franco. Della serie: fossimo in Francia sarebbero solo magnum da cento euro. In una bella domenica ottobrina, nella pausa tra la vendemmia e quella del falanghina, abbiamo fatto questa bellissima cavalcata che è anche la storia della…  Leggi tutto »

Verticale Falerno Bianco Donna Jolanda di Volpara: 2010-2006

26 giugno 2011 3

di Tonia Credendino “Bisogna incominciare a perdere la memoria, anche solo a pezzi e bocconi, per rendersi conto che è proprio questa memoria a fare la nostra vita.  Una vita senza memoria non sarebbe vita, così come un’intelligenza senza possibilità di esprimersi non sarebbe un’intelligenza. La nostra memoria è la nostra coerenza,…  Leggi tutto »

Verticale Falerno bianco Villa Matilde 2011-2006

21 maggio 2012 1

Partenza  in grande stile per il programma di degustazioni organizzato dalla Scuola Europea Sommelier per la prima giornata di Vitigno Italia. Il Presidente Nazionale Francesco Continisio, dopo i saluti istituzionali, punta subito sulla diversità dell’ottava edizione: quest’anno si parla di territori non di vitigni. Il territorio per eccellenza più antico della …  Leggi tutto »

Verticale Fiano di Avellino di Clelia Romano: 2008-2007 e 2005

11 ottobre 2009 0

di Michela Guadagno Una vigna è bella da vedere; e anche una sola pianta di vite è bella. Quando poi la vedi lungo un intero anno col trascorrere delle stagioni, ti pare ancora più bella, ne hai seguìto tutto il ciclo vegetativo, dall’estate scorsa a questa, l’hai vista carica di grappoli verdi,…  Leggi tutto »

Verticale Fiano di Avellino Mastroberardino 1994, 1995, 1997, 1998: jump back

29 gennaio 2014 1

di Marina Alaimo Il piacere di poter ritornare indietro nello stile di interpretazione e di produzione di un vino bianco straordinario come il Fiano di Avellino ha il sapore dell'incontro raggiunto dopo una lunga attesa. Al momento la Mastroberardino può offrire opportunità di questo tipo, sia perché sono…  Leggi tutto »

Verticale Flaccianello e Vigna del Sorbo di Fontodi

14 febbraio 2015 0

di Teresa Mincione A Panzano, nel comune di Greve, nella vallata che si schiude a sud del nucleo cittadino, nota al mondo come la “Conca d’Oro”, c’è Fontodi. Nel cuore del Chianti Classico, dalla fine degli anni sessanta, è leader del settore vitivinicolo dell’ Italia settentrionale. Premiata in tutto il mondo…  Leggi tutto »

Verticale La Molara: Santa Vara Taurasi Docg 2007-2001, l’Aglianico è più forte del tempo

12 ottobre 2011 9

di Sara Marte L’aria è pungente. Una giornata sorprendentemente fredda soffia qui a Luogosano, nel cuore dell’areale del Taurasi docg in Irpinia. Contrada Pesco è dove c’è la cantina La Molara. Il fondatore fu Attilio Colucci e sono sette i soci che si occupano dell’azienda nata appena dieci anni fa con i…  Leggi tutto »

Verticale Le Braci 2000-2006. Il grande Negroamaro di Masseria Monaci in vetrina al Botrus

17 dicembre 2012 8

di Giuseppe Barretta e Nicola Campanile Non potevamo mancare. Senza pensarci due volte siamo partiti per Ceglie Messapica pieni d’entusiasmo e curiosità. Ad aspettarci la prima verticale de Le Braci organizzata da Francesco Nacci, chef e patron del Ristorante Botrus, e da Stefano Garofano, conduttore insieme alla sorella Renata dell’azienda di famiglia…  Leggi tutto »

Verticale Monte di Grazia rosso 2009-2003 Campania igt di Alfonso Arpino by Gerardo Vernazzaro

22 marzo 2010 0

MONTE DI GRAZIA Uva: tintore, oiedirosso, o’muscio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno di Angelo Di Costanzo Comunicare il vino, con tutto l’amore possibile. E’ una promessa che ho fatto a me stesso, che ho maturato negli anni, che ho consegnato, spero nella…  Leggi tutto »

Verticale Montevetrano 1997-1996-1994-1993-1992

4 novembre 2008 0

Nei giorni scorsi nella mia vecchia casa di famiglia ci siamo riuniti con alcuni amici per stappare qualche bottiglia. Tra le altre, la verticale di Montevetrano sino alle origini. Una parola sulla conservazione, certamente non ottimale perché le diverse annate, sebbene sempre al buio, sono vissute in città soffrendo numerose estati, tra cui la 2003…  Leggi tutto »

Verticale Nero d’Avola Santa Cecilia 2012-2001 a Radici

12 giugno 2015 0

Il vino rosso cupo nasce dal suolo bianco calcareo di Noto. E’, per dire una banalità, una delle contraddizioni della Sicilia. Di lonegvità di Nero d’Avola si è sempre parlato molto poco: al vino simbolo della Sicilia per tanti decenni la scena è stata rubata, almeno a livello di critica, dai rossi fini…  Leggi tutto »