• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Archivi per Febbraio 2014
  2. Pagina 4

Frank Rizzuti, parmigiana di melanzane

La ricostruzione della melanzana alla parmigiana di Francesco Rizzuti

17 Febbraio 2014 2 commenti
Matera

Frank Rizzuti Cucina del Sud: la Basilicata nel piatto

17 Febbraio 2014 0 commenti
falanghina del sannio doc, nicola venditti, slow wine, vandari 2012

Vandàri 2012 Falanghina del Sannio doc

17 Febbraio 2014 0 commenti
Aziende Vitivinicole, negroamaro, puglia, Salento, Vini del Salento, vini pugliesi

Menone Negroamaro Salento Igp 2007 | Voto 88/100

16 Febbraio 2014 0 commenti

Franco Pepe sul Mattino TV dopo il trionfo a IG: Terra dei Fuochi? Faccio la pizza a metro zero

15 Febbraio 2014 0 commenti
candele alla genovese

Candele spezzate a mano alla Genovese: la Genovesa di mammà

15 Febbraio 2014 6 commenti
Cipolla Ramata di Montoro, genovese, Portici (NA), ricetta genovese

Ziti alla genovese con cipolla ramata di Montoro del Cieddì a Portici

15 Febbraio 2014 4 commenti
candele alla genovese, candele spezzate, il poeta vesuviano

Candele spezzate con genovese di agnello e piselli

Agnello
Aziende agricole, Chardonnay, Imyr Val di Neto Igt Bianco 2012, roberto ceraudo

Imyr 2012 Val di Neto Igt Bianco | Voto 86/100

15 Febbraio 2014 3 commenti

Live| 50 Kalò a Napoli: Ciro Salvo ricomincia da tre

15 Febbraio 2014 5 commenti
Paternopoli (AV)

La pezzata rossa a Paternopoli, in Irpinia

14 Febbraio 2014 3 commenti
Garbole, Manifesto Rossofilo, Raffaella Corsi, Salotti del Gusto

Garbole a Tregnago: think globally, act locally

14 Febbraio 2014 1 commento
dolci con cioccolato, dolci con cioccolato e nocciole, dolci per San Valentino, Ricette d'Autore, San Valentino, San Valentino 2014

Il cake design di Claudia Deb. Scatola edibile con nocciole e cioccolato, per un San Valentino rielaborato

14 Febbraio 2014 0 commenti

“Aspettando Radici” e una primavera all’insegna dell’autoctono

14 Febbraio 2014 0 commenti
Borgogna, Chassagne - Montrachet 2009, chassagne montrachet, Cote D’or, Montrachet, pinot nero, Vino Exoterico

Chassagne – Montrachet 2009 di Ramonet: Vino Exoterico

14 Febbraio 2014 7 commenti

Una recensione del 1992 | Nella Grotta del Sole a Quarto Flegreo una Falanghina da tutto pasto

14 Febbraio 2014 1 commento

Maurizio Gily e il sistema vino italiano senza palle

13 Febbraio 2014 4 commenti

Ciro Salvo a Napoli da oggi con 50Kalò è la novità dell’anno: il Maradona della pizza nell’ex locale preferito dal Pibe de Oro

13 Febbraio 2014 10 commenti
Massimo Cucchiara, Raffaella Corsi, Salotti del Gusto, San Miniato (PI), tartufo, truffle in tuscany

Massimo Cucchiara presenta sua Maestà il Re tartufo di San Miniato

13 Febbraio 2014 3 commenti
Casa Cecchin, Garantito IGP, Lessini Durello Riserva, lorenzo colombo, Renato Cecchin

Garantito IGP. Casa Cecchin: gyropallete (ma a mano)

13 Febbraio 2014 0 commenti
Antica Masseria Venditti, falanghina del sannio, Falanghina del Sannio Vandarì 2007, Falanghina del Sannio Vandarì 2007 di Antica Masseria Venditti, nicola venditti, vandàri

Vandàri 2007 Falanghina Sannio doc di Antica Masseria Venditti: la conferma

13 Febbraio 2014 0 commenti
Scafati (SA)

Scafati (Sa). Acqua & Sale, la pescheria ristorante. Per una sera tre cuochi più uno tra i fornelli. E tutto va bene

12 Febbraio 2014 0 commenti
Raffaella Corsi, Salotti del Gusto, Savini Tartufi, tartufo

Cristiano Savini, il principe del tartufo

12 Febbraio 2014 0 commenti

Identità Golose 2014: il viaggio valeva per cinque motivi

12 Febbraio 2014 2 commenti
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Marzo 2025 Febbraio 2025 Gennaio 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • FRANCESCO MONDELLI: Sarà “un’esperienza”ma per me e compagnia bella basta una chilata e più di cipolle di Montoro un bel pezzo di carne vaccina (in genere us…
  • giulio santillo: Come puo' un albergo di lusso mostrare il suo Chef con una giacca non stirata ed inamidata. La prossima state attenti, c'e' molti che notano. G…
  • FRANCESCO MONDELLI: Sarebbe interessante un connubio col sidro del Sannio ottenuto dalla stessa varietà di mela. FRANCESCO
  • FRANCESCO MONDELLI: Il principe del sorriso.Amava l’arte ed era esemplare nell’arte dell’ospitalità nella sua tenuta di Fiorano.Grandi vini cui negli ultimi d…
  • Marco Galetti: Santomiele, prodotti straordinari, grazie a Francesco Mondelli per avermeli fatti conoscere

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2025 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social