Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi Doc 2009 – Aia dei Colombi
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi Doc 2009 Aia dei Colombi
di Enrico Malgi
Ecco qui un’altra ottima bottiglia di vino datata assaggiata durante lo “svuotacantina”: Falanghina del Sannio Sottozona Guardia Sanframondi Doc 2009. Azienda Aia dei Colombi. Uve allevate nei comuni di Guardia Sanframondi e Castelvenere. Vendemmia effettuata a fine settembre. Maturazione in acciaio per cinque mesi. Gradazione alcolica di tredici e mezzo.
Controetichetta Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi Doc 2009 Aia dei Colombi
Nel calice fa bella mostra di sé uno splendente ed accattivante colore giallo dorato. Significativo e pluralistico il bouquet che si approccia al naso, trasmettendo subito espansivi ed intensi profumi di tanta buona roba. Come da copione l’inizio è di pertinenza di godibili aromi fruttati di mela renetta, pera spadona, pesca gialla, clementina, melone bianco, mandorla, papaia, ananas e banana, a cui danno manforte gradevoli e ben calibrate fragranze di fiori di limone, biancospino, ginestra, eucalipto, aghi di pino, salvia, zenzero e chiodi di garofano. In bocca penetra un sorso succoso, coinvolgente, accattivante, godurioso, morbido, rotondo, citrino, cristallino, comunicativo, pervasivo, affascinante e puntellato poi da un grande equilibrio gustativo. Timbrica minerale. Rinfrescante la vena agrumata. Tensione palatale arricchita da una percezione tattile avviluppante, sublime, stimolante, vibrante, pimpante, armonica, goliardica, lineare, seducente, balsamica e dotata di grande energia. Ancora presente la spinta acida. Aplomb elegante e rassicurante. Affondo finale molto godibile da parte di un vino caratteriale e bene focalizzato su un profilo tonico e conturbante. E poi, quello che conta maggiormente, è un vino che ha deciso di non arrendersi ancora all’inevitabile trascorrere del tempo.
Azienda Agricola Aia dei Colombi di Marcellino Pascale
Contrada Sapienze – Guardia Sanframondi (Bn)
Tel e Fax 0824 817139 – Cell 388 1427019
[email protected] –
Ettari vitati: 10 – Bottiglie prodotte: 60.000
Vitigni: Aglianico, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Falanghina.
Scheda del 3 settembre 2024
Falanghina e Fiano di Aia dei Colombi, confronto sul 2009
Aia dei Colombi Falanghina 2009
Difficilmente troverete i vini di cui vi parliamo adesso, ma lo scopo di questa rubrica è riflettere, non promuovere le etichette. Ecco allora che alla Taverna del Mozzo di Camerota dove si punta sulla qualità del pescato decido di portare due bianchi conservati nella mia piccola cantina di campagna. Stessa annata, la 2009, stessa azienda, Aia dei Colombi della famiglia Pascale. Bene il risultato è sorprendente: il carattere delle due uve è uscito netto e preciso.
La Fal nghina 2009 Aia dei Colombi
La Falanghina ancora fresca ed esuberante, con forti cenni di idrocarburi, ricca di verve. Il Fiano invece più complesso al naso ma soprattutto capace di regalare una impressione di maggiore giovinezza.
Aia dei Colombi Fiano
In poche parole, dopo undici anni dalla vendemmia, l’idea che la Falanghina di più non può dare e pertanto va stappata senza indugio. Il Fiano invece lascia la sensazione della possibilità di una ulteriore evoluzione nei prossimi anni.
Aia dei Colombi 2009
Fantastici entrambi ma diversi. E kestè!
AIA DEI COLOMBI
GUARDIA SANFRAMONDI
Contrada Sapienze
Tel. 0824 817139
www.aiadeicolombi.it
Ettari: 10 di proprietà
Uve: falanghina, fiano e aglianico.