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Salmone o salpa? Il testamento di Amelio Fantoni, L'Anticuoco
APPENA COTTI
Integrazione, promozione sociale e riscatto del territorio: Mitw (Michele in the World) punta sui giovani- Domenica 19 giornata speciale di solidarietà
A 60 anni dalla scomparsa del fondatore, la nuova generazione Condurro guarda al futuro sostenendo progetti ed iniziative a favore dei giovani e...
Vini di Casebianche – Nuove annate
di Enrico Malgi Passato ormai il momento dell’incertezza commerciale vissuto pochi anni fa, i coniugi Pasquale Amitrano ed Elisabetta Iuorio dell’azienda Biologica...
#stwEATterature / Goriska Brda Ribolla 2015, Marjan Simcic
di Fabrizio Scarpato Contrasti. La gentile, puntinistica acidità di mele e agrumi, spazzata via da una sapidità che brucia. Verdi colline, roccia arenaria....
Ristorante Aga, San Vito di Cadore, A Est delle Dolomiti
di Lorenzo Allori Ristorante Aga a San Vito di Cadore. Vedere la volta stellata nelle notte gelide e limpide sopra i tetti...
Articolo primo: il profumo della pizza non è lo stesso del pane
Il profumo è ben più importante della vista quando il cervello è annebbiato dal desiderio o dalla fame. Il profumo è memoria, come...
Amatrice, più forti del terremoto! Rinasce dalle macerie lo storico Ristorante Roma gestito dalla famiglia Bucci da 120 anni
di Floriana Barone Amatrice, ristorante Roma della famiglia Bucci. In paese è chiamato “il mago degli Spaghetti all’Amatriciana”: Arnaldo Bucci ha 86 anni,...
Repubblica si riposiziona sul Food, nasce Week End mentre l’Espresso punta sull’ex portavoce di Formigoni
Pur avendo firme di assoluto valore ben conosciute nel mondo enogastronomico il Gruppo Repubblica si è sempre presentato in ordine sparso negli appuntamenti...
Napoli, stasera Festival del Franciacorta con 30 aziende a Palazzo Petrucci
Nuovo appuntamento con i Festival itineranti Franciacorta che lunedì 13 maggio approderanno a Napoli. Ad ospitare l'evento saranno i saloni di Palazzo Petrucci....