• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Guida ai ristoranti e alle trattorie del Centro Italia
  2. Pagina 19

  • ARABIA SAUDITA
  • AVELLINO
  • BANGKOK
  • BASILEA
  • BRUXELLES
  • CAPRI
  • CILENTO
  • EQUADOR
  • ISTANBUL
  • ITALIA
  • LAZIO
  • MARCHE
  • MIAMI
  • NEW YORK
  • TOSCANA
  • UMBRIA
  • VIETNAM
  • ALL'ESTERO
Arabia SauditaAvellinoBangkokBasileaBruxellesCapriCilentoEquadorIstanbulitaliaLazioMarcheMiamiNew YorkToscanaUmbriaVietnam
Palatino Bistrot - AOC Cahors 2015 Malbec
Roma, Roma Centro

Palatino Bistrot un angolo francese nel cuore di Roma

6 Giugno 2017 0 commenti
Daniele Satta
Fiumicino (RM)

Incannucciata a Fiumicino, ancora una cucina di mare bella e buona da raccontare

16 Maggio 2017 0 commenti
Lorenzo Viani e la bravissima figlia Chiara
Forte dei Marmi (LU)

Lorenzo a Forte dei Marmi: un ristorante, la leggenda

13 Maggio 2017 1 commento
Giulio e Flaminia
Roma, Roma Centro

Per me Giulio Terrinoni a Roma, tecnica e carattere

12 Maggio 2017 0 commenti
Uliassi a Senigallia
Senigallia (AN)

Uliassi a Senigallia e il menu Lab 2017, ossia i piatti della nuova stagione

8 Maggio 2017 0 commenti
Alessandro Filomena
Marina di Pietrasanta (LU)

Franco Mare a Marina di Pietrasanta, contemporaneità e tradizione in riva al mare…vicino alle “stelle”

4 Maggio 2017 0 commenti
Il Girasole, la carbonara
Roma

Roma, incredibile ma vero: al Girasole si mangia tanto e si paga poco!

21 Aprile 2017 1 commento
Marta (VT)

Marta, Lago di Bolsena. Da Otello. Ovvero: come ti cucino il pesce di acqua dolce, dal 1958.

10 Aprile 2017 1 commento
Francesca Barreca e Marco Baccanelli
Roma

Roma, avviso ai naviganti: la cucina di Mazzo sta in periferia ma è mondiale!

6 Aprile 2017 3 commenti
Roma, Roma Ponte Milvio

Roma, Lo’steria di Luca Ogliotti a Ponte Milvio

31 Marzo 2017 1 commento
Er Parucca, lo chef Michael Picconi e Alessandro Civitenga
Roma, Roma Pigneto

Roma, osteria Dar Parucca. L’altra faccia del Pigneto

8 Marzo 2017 1 commento
Enoteca Del Frate, la squadra al completo
Roma, Roma Prati

Roma, Enoteca Del Frate: cento anni di vini e oggi anche un’ottima tavola

6 Marzo 2017 0 commenti
Alessandro Pipero al nuovo Pipero
Roma

Pipero a Corso Vittorio Emanuele, la prima recensione e due problemi psicologici da risolvere

22 Febbraio 2017 0 commenti
Maria Luisa Conrado
Monterotondo (RM)

La Rocca del Gusto a Monterotondo

18 Febbraio 2017 0 commenti
Osteria Da Benito
Roma, Roma Ghetto ebraico

Roma, Da Benito al Ghetto: ricetta dell’osteria perfetta

16 Febbraio 2017 2 commenti
Al Pompiere, la cacio e pepe
Roma, Roma Ghetto ebraico

Roma, Al Pompiere: perché accontentarsi della banalità e non rilanciare?

11 Febbraio 2017 3 commenti
Arcangelo Dandini
Roma, Roma Prati

Cultura+cuore+tecnica=Arcangelo Dandini a Roma

11 Febbraio 2017 0 commenti
Cuoco e Camicia, tiramisu
Roma, Roma Monti

Roma, Cuoco e Camicia: a Monti una buona pausa pranzo tra i capolavori dell’arte

23 Gennaio 2017 0 commenti
Asiatique, Carpaccio di salmone all'Acqua d'Oriente con guacamole, purea di mango e nocciole
Roma, Cucina giapponese

Le Asiatique: cucina asiatica al centro di Roma

28 Dicembre 2016 0 commenti
Asian Inn, Trippa piccante alla pechinese. Ricetta antica
Roma, Cucina Cinese

Asian Inn a Roma, in Viale Marconi la vecchia Pechino nel piatto

27 Dicembre 2016 0 commenti
Lo staff del Falchetto con lo chef Jerry
Roma, Roma Centro

Il Falchetto cento anni di ristorazione romana

16 Dicembre 2016 0 commenti
Imago dell'Hassler
Roma

Imàgo a Roma, la cucina perfetta nel mondo che cambia di Francesco Apreda

14 Dicembre 2016 0 commenti
Pierluigi Gallo e Fabiana Conti
Roma, Roma Parioli

Roma, Ristorante Gli Ulivi ai Parioli

14 Dicembre 2016 0 commenti
Sala principale Leggenda dei Frati
Firenze, Alta cucina / Innovativa / Stellata

Ristorante la Leggenda dei Frati: la nuova stella Michelin di Firenze

2 Dicembre 2016 0 commenti
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • …
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • …
  • 31
  • 32
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Marzo 2026 Febbraio 2026 Gennaio 2026 Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • Mariano De Simone: Non solo c'e' un'epidemia di Epatite "A" in corso ma le cozze in questo periodo sono immangiabili, il periodo clou per consumarle e' giugno/lugli…
  • FRANCESCO MONDELLI: Sbarrare la “porta”di ingresso al triduo Pasquale sembra più che altro un non sense visto che le cozze con filiera controllata si vendono in…
  • Sergio Belletti: Beh parlare di cozze in questo periodo dove abbiamo un focolaio di epatite "A" stabilizzato si ma ancora in corso è molto azzardato. Tra l'altro…
  • FRANCESCO MONDELLI: Grande Maestro.Come sempre preciso ed efficace.Mi permetto solo di aggiungere:onestà nello scrivere e parlare di vino ovvero favorire la meritoc…
  • FRANCESCO MONDELLI: Ma almeno quando mangiamo lasciateci “sognare”solo i” fuochi” sotto le pentole e non imbarbariamo le ottime nocciole di Giffoni che ogni…

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2026 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social