Rubriche

Brancato 2011 Fiano di Avellino docg

27 marzo 2014 0

Fiano Riserva? Per il momento si fa ma non si dice perchè quando è stato scritto il disciplinare docg non si è pensato alla possibilità di codificare anche l’attesa del tempo che regala valore aggiunto al vino. Pensavo questo sorseggiando il Brancato 2011 di Milena Pepe, appena mille bottiglie di un bianco passato…  Leggi tutto »

Brancato 2015 Fiano di Avellino docg Tenuta del Cavalier Pepe

15 aprile 2018 0

Da sempre siamo favorevoli all’uso del legno con il Fiano di Avellino. Perché siamo convinti che è il percorso giusto per regalare una longevità ragionata al grande bianco irpino, non affidata cioé solo alla resistenza, che pure comunque si è dimostrata notevole. Naturalmente il risultato dipende molto dall’uso del legno, a volte troppo…  Leggi tutto »

Buccenere 2009 Aglianico Irpinia doc

3 marzo 2013 7

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: legno C’è sempre qualcosa di profondo nell’aglianico che ti spinge a scrivere, ad essere più forte di tutti. Si tratta della profondità di sentimenti, amicizia vera e sincera, che non ci può mai essere tra un giornalista e un…  Leggi tutto »

Cabrì Fiano spumante 2007

8 dicembre 2008 0

I FAVATI Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: metodo charmat Ecco la risposta irpina al Selim di Bruno de Conciliis: fresco, appagante, economico, divertente, giovanile, moderno, antico. Enzo Mercurio l’ha proposto a Rosanna e la cosa è andata in carine champagnotte d’antan per un vino senza pretese…  Leggi tutto »

Campanaro 1998 Irpinia igt

6 ottobre 2006 0

FEUDI DI SAN GREGORIO Uva: fiano Fuori commercio Fermentazione e maturazione: acciaio e legno La verticale di Fiano da Raffaele Troisi ha mostrato la buona longevità di questo vitigno, la conferma a Marennà, il bellissimo ristorante aziendale dei Feudi, dove abbiamo aperto a sorpresa una magnum di Campanaro 1998 abbinata praticamente a tutto…  Leggi tutto »

Campanaro 2006 Campania igt

7 settembre 2007 0

FEUDI DI SAN GREGORIO Uva: fiano e greco Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Nella nuova bottiglia borgognotta il Campanaro vive la sua seconda vita. Nella prima ha preso tutti i premi possibili e ha dimostrato come sia possibile fare grandissimi bianchi in Campania, in…  Leggi tutto »

Campanaro 2009 Irpinia doc

24 maggio 2015 0

Uve: fiano e greco Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Un bianco di purezza, ghiaccio di pesca e cedro. Una bottiglia speciale per il 25 anniversario della Feudi di San Gregorio. Un quarto di secolo senza il quale dovremmo chiederci cosa sarebbe della rivoluzione del vino…  Leggi tutto »

Campanaro 2011 Campania igt

21 maggio 2013 1

Recenti assaggi seriali mi stanno convincendo che davvero l’Irpinia, con la sua essenzialità acida e salata, è al top tra le aree produttrici di vin bianco in Italia. Tra l’altro molti produttori iniziano finalmente a crederci e amano smarcarsi uscendo in ritardo e questo non fa che valorizzare i vitigni impegnati. La…  Leggi tutto »

Campi Taurasini 2006 doc di Michele Perillo

18 gennaio 2013 7

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e ,aturazione: acciaio e legno Ogni volta che mi siedo a tavola per il pranzo o per la cena si presenta sempre lo stesso dilemma : e mò che mi bevo??? E allora si incomincia con il solito vagare tra il…  Leggi tutto »

Campoceraso 1997 Taurasi docg | Voto 89/100

8 agosto 2015 0

STRUZZIERO Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione 32/35. Quando voglio ritrovare le ragioni della mia passione per il vino questa etichetta resta una buona chiave. Uno stile tradizionale, assolutamente superato proprio nel decennio in cui è stato prodotto,…  Leggi tutto »

Campoceraso 2000 Taurasi riserva docg

28 dicembre 2009 0

STRUZZIERO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Finalmente ho trovato un 2000 elastico, starei per dire addirittura dinamico. Il vino, cioè, cammina in bocca ed è cangiante al naso. Un Taurasi classico, nato dai possedimenti di famiglia nella zona di Venticano…  Leggi tutto »

Campoceraso 2001 Taurasi Riserva docg di Struzziero e un post iniziato nel 2008!

6 giugno 2018 8

Uve: aglianico Fermentazione e maturazione: legno e bottiglia Prezzo: nd Struzziero non è mai piaciuto agli enofighetti semplicemente perchè non si atteggia ad anti sistema, ma è fuori da ogni sistema. Una differenza sottile ma profonda, perché alcuni piccoli viticoltori che fanno manifesti ambientali e salutisti diventano la bandiera di chi deve…  Leggi tutto »

Campoceraso 2001 Taurasi riserva docg. | Voto 91/100

26 dicembre 2010 0

STRUZZIERO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista: 5/5. Naso: 25/30. Palato: 26/30. Non omologazione: 35/35 Continuiamo a seguire con piacere questo giovanotto. La semplicità di esecuzione sul tempo lungo esalta sicuramemte le caratteristiche del vitigno. L’Aglianico a…  Leggi tutto »

Campoceraso 2004 Taurasi docg Struzziero

18 aprile 2017 5

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Su un capretto al forno non possono esserci dubbi: la mano si allunga decisa sul Taurasi tradizionale di Mario Struzziero e siamo fortunati ad avere ancora una 2004, tra le migliori annate degli ultimi vent’anni per i rossi…  Leggi tutto »

Campoceraso 2004 Taurasi docg. Struzziero, quando la tradizione non è moda ma verità

14 febbraio 2011 8

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Mario Struzziero è sicuramente fuori da ogni discorso di comunicazione moderna del vino, quella partita negli anni ’90 per intenderci. Ma la sua purezza è da ricercare soprattutto nella sua totale estraneità anche rispetto al linguaggio…  Leggi tutto »

Campoceraso 2011 Taurasi riserva Struzziero

5 gennaio 2019 0

Campoceraso 2011 Taurasi Riserva Struzziero. Il presupposto per bere bene, e per vivere bene, è senza dubbio la curiosità. Davvero non riesco a comprendere chi rimane sempre arroccato nelle sue certe etichette, siano essere neopauperiste o cafonal. Se ieri ho inftti parlato del Vigna Quintodecimo 2007 di Luigi Moio niente può impedirmi di…  Leggi tutto »

Campoceraso 2014 Taurasi docg Struzziero

24 novembre 2019 1

Campoceraso, un nome dolce per chi si occupa di vino da tanto tempo. È il nome del Taurasi di Mario Struzziero che il prossimo anno compie cento anni, in pratica l’azienda più antica del rosso irpino dopo Mastroberardino. Annate dopo annate, tutte fatte alla vecchia maniera in botti grandi dopo l’aglianico riposa tranquillo…  Leggi tutto »

CampoRe 2002 Fiano di Avellino doc

9 febbraio 2006 0

TERREDORA Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Questa vigna è una discesa libera su una collina argillosa di Lapio, per risalire ci vorrebbe una funicolare. Si tratta del cru aziendale trattato con un po’ di attenzione in piùrispetto al base, a…  Leggi tutto »

CampoRe 2003 Fiano di Avellino docg

30 ottobre 2006 0

TERREDORA Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Torno sempre volentieri al Convento per mangiare uno dei miei piatti preferiti: la genovese di tonno con cui Pasquale condisce gli ziti spezzati di Vicedomini. Per me che non amo la carne è un Bingo, un…  Leggi tutto »

Campore 2007 Fiano di Avellino docg Terredora

16 settembre 2016 0

Uva: fiano di Lapio Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: nd Stanno uscendo sempre meglio le annate calde dei vini irpini (2000 a parte intendo). Dalla 2003 alla 2007 (e poi 2011), due millesimi in cui con stupore si soffrono anche i 40 e passa gradi in una terra…  Leggi tutto »

CampoRe 2007 Taurasi docg Terredora

30 agosto 2018 0

Hanno fatto davvero bene le annate caldo all’aglianico irpino. Buoni 2003 e 2007 (ma non 2000!) si affacciano di continuo alla nostra tavola regalandoci soddisfazione. Il motivo è lapalissiano, trattandosi di uva comunque tardiva, ha tutto il tempo di riequilibrarsi dopo le insostenibili sciroccate estive, al massimo conviene anticiparsi per evitare marmellatoni esagerati….  Leggi tutto »

CampoRe 2008 Fiano di Avellino docg Terredora

13 dicembre 2015 0

Uva: fiano Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Questa bottiglia pescata nella cantina del B&B Il Campanile di Alessandro Barletta a Taurasi conferma le incredibili potenzialità ancora inespresse del Fiano di Avellino. Inutile sottolineare la freschezza, la tenuta complessiva, la vivacità e l’energia di una beva varia e…  Leggi tutto »

CampoRe 2010 Fiano di Avellino docg Terredora

10 febbraio 2018 0

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Sono passati tre anni, stavolta becchiamo questa bottiglia nella bellissima carta dei vini di Arbustico selezionata da Tomas Torsiello e la scegliamo senza esitazioni. Le sensazioni sono le stesse appena descritte, freschezz, sensazioni di idrocarburi, complessità. Queste magistrali esecuzioni di…  Leggi tutto »

Cantina Bambinuto, un Greco di Tufo che è un esempio di stile

19 febbraio 2019 1

di Gennaro Miele Tra i bianchi delle DOCG campane un ruolo regale è da attribuirsi al Greco di Tufo, travolgente, talvolta spigoloso, ma capace di donare intense emozioni. Un vino dal carattere forte come quello di Marilena Aufiero che, insieme alla sua famiglia, ha fondato, nel 2004, Cantina Bambinuto a Santa…  Leggi tutto »

Carmelina Greco di Tufo 2000 doc

10 giugno 2008 0

Uva: greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Un miracolo o una conferma? Sicuramente la risposta giusta è la seconda vista ormai l’esperienza sempre più consolidata di bianchi irpini invecchiati. Ieri sera al Savoy Beach tra le bottiglie da bere per la cena di benvenuto delle…  Leggi tutto »

Case Fatte Fiano 2009 Campania igt | Voto 89/100

20 aprile 2012 2

BOCCELLA Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione  e maturazione: legno Vista: 5/5. Naso 25/30. Palato 24/30. Non Omologazione 35/35 La vena anarcoide dei paesi irpini vicino al Formicoso forse spiega una curiosità campana: il motore dell’idea di vino naturale trova ad Ariano Irpino, paese di…  Leggi tutto »

Case Sparse, il Greco di Tufo 2005 firmato da Antoine Gaita

5 novembre 2018 0

C’è un parallelo tra quello che sta avvenendo con i vini di Antoine Gaita e l’opera di grandi scrittori e musicisti: dopo esserci concentrati sul titolo principlae,in questo caso il Fiano di Avellino, si scopre che ci sono pezzi e scritti non meno importanti e travolgenti, in questo caso il magnifico Taurasi Libero…  Leggi tutto »

Casefatte 2013 Fiano Campania igt

15 giugno 2014 0

BOCCELLA Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Non uso associare la parola contadino al concetto di rustico, ma alla capacità di avere la misura delle cose. A ben pensarci, di questa cultura ormai minoritaria nel nostro Paese il cui declino fu…  Leggi tutto »

Celsì Irpinia Aglianico Doc 2013 – Fiorentino

19 marzo 2018 1

di Enrico Malgi Dopo il Taurasi 2012, vincitore a Radici del Sud 2017, ecco l’etichetta Celsì Irpinia Aglianico Doc 2013 prodotta dalla piccola e monovarietale di Fiorentino di Paternopoli, dedicata a nonno Luigi. A questo proposito bisogna sfatare un luogo comune che solitamente vede protagonista la bottiglia di Aglianico irpino subalterna, se…  Leggi tutto »

Cesine 2009 Aglianico Irpinia dop

21 febbraio 2013 0

ADELINA MOLETTIERI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Quando si dice: la materia prima è talmente buona che meno viene toccata meglio è. Un luogo comune, certo quando si parla di vino, ma non possiamo fare a meno di rilevare in…  Leggi tutto »