Rubriche

Sant’Anastasia Primitivo di Manduria Dop 2013 | Voto 89/100

23 agosto 2015 1

Beato Uva: primitivo Fascia di prezzo: 22,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Si può essere beati (felici) solo quando le cose vanno come le auspichiamo noi. Beati (soddisfatti) vuol dire anche essere appagati di qualcosa che…  Leggi tutto »

Saturnino 2006 Salento rosato igt

10 settembre 2007 0

TENUTE RUBINO Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Sì, lo so, la prima carezza dell’autunno richiama subito la voglia di rosso, soprattutto dopo una astinenza durata tanti mesi nei quali il caldo non ha risparmiato gli uomini e i vigneti. Però la terza edizione di…  Leggi tutto »

Saturnino Rosato 2010 Salento igt | Voto 80/100

10 aprile 2011 2

TENUTE RUBINO Uva: negroamaro Fascia di prezzo: da 8 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 23/30 – PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE 28/35 Gli antichi dicevano” “In medio stat virtus”, mettendo al bando gli estremismi quindi. Massima questa che si può applicare benissimo al vino…  Leggi tutto »

Scudo Sannita Gioia del Colle Doc 2009 | Voto 86/100

27 settembre 2014 0

Azienda Agricola Francesco Cannito Uve: primitivo, montepulciano e negroamaro Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 29/35 Anche quest’anno Radici del Sud ha concesso ampio spazio e visibilità a tante aziende vitivinicole meridionali, piccole e…  Leggi tutto »

Sellato Primitivo Gioia del Colle Dop 2015 – Tenuta Viglione | Vino arrivato primo a Radici del Sud 2018

10 luglio 2018 0

di Enrico Malgi Negli ultimi anni si va sempre più diffondendo la cultura e la coltura del primitivo, un vitigno di grande respiro internazionale, oggetto di molteplici e raffinate elucubrazioni che cercano di dipanare il mistero sulle sue ancora incerte origini e che per fortuna ha trovato nella Puglia centro-meridionale il suo…  Leggi tutto »

Selvarossa Salice Salentino Rosso Riserva Dop 2015 | Vino vincitore a Radici del Sud 2019 – Cantine Due Palme

16 ottobre 2019 2

di Enrico Malgi Di sicuro l’azienda salentina Cantine Due Palme del presidente ed enologo Angelo Maci rappresenta un chiaro punto di riferimento di tutta la produzione vitivinicola pugliese e meridionale. Si tratta di una Cooperativa nata nel 1989 e che adesso raccoglie più di 1.000 conferitori, che insieme controllano oltre 2.500 ettari…  Leggi tutto »

Senatore Primitivo Gioia del Colle Doc 2017 Coppi

2 marzo 2021 0

di Enrico Malgi Il Primitivo pugliese possiede diverse anime territoriali che convivono pacificamente, anche se ognuna di esse cerca giustamente di affermarsi per proprio conto. Inoltre il Primitivo si trova spesso in competizione con il suo alter ego, il Negroamaro, per la leadership a livello regionale. Tutto sommato, però, questo sano antagonismo…  Leggi tutto »

Serra dei Santi Aleatico Passito igt

2 gennaio 2004 0

SANTI DIMITRI Uva: aleatico Fermentazione e maturazione: legno Un Aleatico non stopposo, ben equilibrato, dolce. Il migliore della regione. Sede a Galatina, Contrada santi Dimitri…  Leggi tutto »

Serralto Malvasia Bianca Puglia Igp 2018 – Casa Vinicola Coppi | Vino vincitore a Radici del Sud 2019

8 settembre 2019 0

di Enrico Malgi Due anni fa a Radici del Sud ci fu un grande exploit con due etichette premiate: Senatore Primitivo Gioia del Colle 2010 e Vinaccero Aleatico 2012. All’edizione di quest’anno 2019 ci ha pensato il Serralto Malvasia Bianca Puglia Igp 2018 a tenere alto il vessillo aziendale conquistando il primo…  Leggi tutto »

Serre al Trono Nero di Troia Murgia Rosso Igp 2013 | Voto 89/100

2 gennaio 2016 0

Poderi D’Agostino Botromagno Uva: nero di Troia Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Esiste “un’altra Puglia” come la definisce  Beniamino D’Agostino che col fratello Alberto è titolare dell’azienda biologica Botromagno a Gravina in Puglia sulle…  Leggi tutto »

Serre Rosso 2009 Salento igpt, profumo di Susumaniello | Voto 85/100

2 novembre 2011 2

CANTINE DUE PALME Uva: susumaniello Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 24/30 – VISTA 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 31/35 Facciamo la conta dei vitigni autoctoni a bacca rossa pugliesi: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera, Aleatico, Nero di…  Leggi tutto »

Sessantanni Old Vines 2001 Primitivo di Manduria DOC

3 gennaio 2005 0

FEUDI DI SAN MARZANO Uva: primitivo Fascia di prezzo: tra i 10 e i 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno La Feudi di San Marzano, azienda pugliese di recente costituzione, nata dall’avventurosa coppia Mario Ercolino (ex Feudi di San Gregorio) e Valentino Sciotti (Farnese Vini), ha partorito una speciale selezione a…  Leggi tutto »

Simpotica Salento Igp Negroamaro 2011 | Voto 89/100

11 dicembre 2015 2

Severino Garofano Vigneti e Cantine Uva: negroamaro e montepulciano Fascia di prezzo: 18,50 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 Nel mondo vitivinicolo non è raro l’instaurarsi di un rapporto molto intimo e privilegiato tra l’uomo, il territorio ed…  Leggi tutto »

Simpotica Salento Igp Rosso 2007 | Voto 87/100

22 maggio 2014 1

Azienda Monaci Severino Garofano Uve: negroamaro e montepulciano Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Ho assaggiato Simpotica Salento Igp Rosso 2007 di Severino Garofano Vigneti e Cantine Tenuta Monaci di Copertino. Com’è risaputo…  Leggi tutto »

Sine Pari 2003 Puglia igt

26 febbraio 2007 0

MASSERIA MONACI Uva: nero di Troia Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Quando metto il naso in questo bicchiere di Severino Garofano la quadratura del cerchio, il problema che assillò gli antichi matematici, è risolta. Questa atmosfera antica e discreta che lo circonda chiude sulla…  Leggi tutto »

Sinergie dei Sensi: un nuovo modo di bere i vini rossi della Puglia

7 maggio 2015 3

di Enrico Malgi Che la Puglia allevi il maggior numero di viti a bacca rossa autoctone di tutta l’Italia e che da esse ne tragga vini tra i migliori in assoluto è un fatto ormai scontato ed affermato. Presi singolarmente i vari primitivo, negroamaro, nero di troia, bombino nero, malvasia nera, susumaniello,…  Leggi tutto »

Sonetto 2010 Primitivo di Manduria Doc | Voto 90/100

20 novembre 2013 3

Produttori Vini Manduria Uva: primitivo Fascia di prezzo: 30,00 – 35,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 31/35 Uno dei modelli di riferimento della viticoltura pugliese, e tra i primi esempi di cooperativa agricola del settore…  Leggi tutto »

Spaccapietre Castel del Monte Rosso Doc 2016 Masseria Faraona

5 marzo 2018 0

di Enrico Malgi Spaccapietre è sinonimo di spaccaossa, nel senso che la letteratura e l’arte in genere tendono ad evocare un quadro di estrema fatica, come nel famoso ed emblematico dipinto di Gustave Courbet. Non è questo il caso dello Spaccapietre Castel del Monte Rosso Doc 2016 della Masseria Faraona del Gruppo…  Leggi tutto »

Spano Rosso 2007 Salento igt | Voto 85/100

1 ottobre 2011 0

MICHELE CALO’ E FIGLI Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 20-25 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 26/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 28/35 “…Tra i francesi che si incazzano…” cantava negli anni Novanta Paolo Conte nel brano intitolato “Bartali”. Ed è proprio…  Leggi tutto »

Speziale Negroamaro Rosato Salento Igp 2015 Masseria Trullo di Pezza |Radici del Sud 2016

20 dicembre 2016 0

di Enrico Malgi Per non smentire quanto affermato precedentemente, ecco qui un’ennesima azienda agricola pugliese molto antica, denominata Trullo di Pezza, risalente addirittura al 1830. Attualmente appartiene alle sorelle Marika e Simona Lacaita di Torricella. Agricoltura biologica con cento ettari di proprietà, di cui la metà sono vitati ed adibiti soltanto ad una…  Leggi tutto »

Spinello dei Falconi Rosato Negroamaro Igt 2013 | Voto 85/100

18 luglio 2014 0

Cantina Sociale Cooperativa di Copertino Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 6,00 euro in enoteca Fermentazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Se ci fosse una competizione a livello mondiale per designare i migliori vitigni adatti a produrre un ottimo vino rosato sono sicuro che il…  Leggi tutto »

Spinello dei Falconi Rosato Negroamaro Salento Igt 2017 – Cupertinum

5 novembre 2018 2

di Enrico Malgi Domanda semplice semplice: perché il vino rosato che si produce in Puglia è sempre così buono? Cominciamo col dire che in Puglia si coltivano vari vitigni a bacca rossa che si dimostrano molto adatti alla produzione di questa tipologia: negroamaro, primitivo, nero di troia e susumaniello soprattutto. Poi mettiamoci…  Leggi tutto »

Spumante Bianco Brut Maccone Puglia igp

12 aprile 2012 2

AZIENDA VINICOLA ANGIULI DONATO UVA: MARUGGIO (MARESCO) FASCIA DI PREZZO: 10,00   La produzione dello spumante integrale, che prevede il proseguimento della fermentazione del mosto direttamente in bottiglia per la presa di spuma, da qualche tempo sta facendo sempre più proseliti. Questa tecnica non contempla la prima e canonica…  Leggi tutto »

Spumante Riserva Nobile 2001 Puglia igt

14 dicembre 2005 0

D’ARAPRI’ Uva: bombino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: metodo classico Girolamo d’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore sono tre amici di lunga data con la passione dello Champagne. Nel 1979 sfidarono tutti i luoghi comuni e a San Severo fondarono la loro azienda, il nome è l’acronimo…  Leggi tutto »

Spumante Verdeca di Gravina Botromagno

25 luglio 2012 0

Uva: greco, malvasia e bianco di Alessano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: metodo Martinotti Il nome di questo interessantissimo spumante figlio della Murgia, induce in inganno. Non si tratta di bollicine a base di uve verdeca, bensì il nome è riconducibile ad un antico manoscritto del…  Leggi tutto »

Squinzano Angelini Rosso Igp 2011 | Voto 86/100

1 giugno 2013 0

Cantine Due Palme Uve: Negroamaro e Malvasia Nera Fascia di prezzo: 8,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Il sorriso di un bambino, la carezza di una mamma, un dolce bacio tra due…  Leggi tutto »

Stibadium Nero di Troia Puglia Igp 2013 – Tenuta Coppadoro | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2017

24 febbraio 2018 0

di Enrico Malgi Lo stibadium divenne l’evoluzione naturale del triclinio all’epoca dell’Impero Romano intorno a III secolo dopo Cristo ed era riservato a pochi intimi nei banchetti tra aristocratici, che vi si stendevano beatamente. Capovolgendo questa semplice regola lo Stibadium Nero di Troia Puglia Igp dell’azienda Tenuta Coppadoro si può considerare un…  Leggi tutto »

Stilio Primitivo di Manduria Doc 2015 Villa Mottura | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2017

11 dicembre 2017 0

di Enrico Malgi Villa Mottura è una storica azienda vitivinicola salentina di Tuglie di vecchia data che ha visto la luce nel 1927, tanto da raggiungere ormai la quarta generazione. L’attuale titolare è Antonio Mottura, che gestisce l’azienda in collaborazione con la nipote Barbara Mottura. Copiosa produzione sicuramente di ottima…  Leggi tutto »

Striale Verdeca Puglia Igt 2015 – Tenuta Patruno Perniola Vino vincitore a Radici del Sud 2016

25 ottobre 2016 0

di Enrico Malgi Alla recente edizione di Radici del Sud è stata proprio una verdeca a primeggiare nella categoria Misto Vini Bianchi del Sud, così come ha decretato la giuria dei Buyers. Si tratta dell’etichetta Striale Verdeca Puglia Igt 2015 della Tenuta Patruno Perniola di Gioia del Colle, un’azienda storica che ha…  Leggi tutto »

Sud del Sud 2011 rosso Salento Igp | Voto 86/100

24 luglio 2012 2

MAGISTRAVINI – TENUTE EMERA Uve: negroamaro, primitivo, merlot, shiraz e cabernet sauvignon Fascia di prezzo: 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA: 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 31/35 Ne ho parlato tante e tante volte, ma è sempre bene ribadirlo: la Puglia enoica è una…  Leggi tutto »