Frosinone, antica macelleria pellegrini, Patrica, sazicchia All’Antica Macelleria Pellegrini dal 1912 si prepara la “zazzicchia” di Patrica con la ricetta centenaria zazzicchia di Patrca
Amaseno (FR) La Fattoria Lauretti di Amaseno (FR) punta alla sostenibilità aziendale e lancia l’idea di una rete tra i produttori locali 18 Luglio 2022 0 commenti
Strangolagalli (FR) Strangolagalli (FR): la storia e la carne dell’azienda agricola Taglienti 8 Ottobre 2021 0 commenti
Monte San Giovanni Campano (FR) La pecora quadricorna e le altre razze in estinzione: la missione del Gallo Larino a Monte San Giovanni Campano (FR) 2 Gennaio 2020 0 commenti
Amaseno (FR) Carne di bufalo: la storia della Fattoria Lauretti di Amaseno (FR) 28 Agosto 2019 1 commento