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  1. Le ricette
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AntipastiPrimiSecondiMinestre e ZuppeContorniPane, Pizza, LievitatiDessertDolciDrink & Cocktail

Zuppa di aparagi

20 Novembre 2008 0 commenti

Tortino di alici e carciofi su crema di cicerchie e peperoni

19 Novembre 2008 0 commenti

Cuori di Carciofo con gamberi, patate, coulis di pomodorini e basilico

17 Novembre 2008 0 commenti

Carciofi al gratin

17 Novembre 2008 0 commenti

Carciofi con gamberi e salsa di acciughe

17 Novembre 2008 0 commenti

Pupacchiole imbottite

16 Novembre 2008 0 commenti

Melanzane a funghetti

14 Novembre 2008 0 commenti

Melanzane spaccate

14 Novembre 2008 0 commenti

Melanzane sott'aceto

14 Novembre 2008 0 commenti

Parmigiana di melanzane

14 Novembre 2008 0 commenti

Frittata di broccoli

13 Novembre 2008 0 commenti

Frittata di cipolle

13 Novembre 2008 0 commenti

Broccoli scoppiettati

12 Novembre 2008 0 commenti

Carciofi al forno

12 Novembre 2008 0 commenti

Sformatino di pane cotto e rape

27 Ottobre 2008 0 commenti

Scarole con uvetta

26 Ottobre 2008 0 commenti

Melanzane allardate

21 Ottobre 2008 0 commenti

Melanzane e caciotta

21 Ottobre 2008 0 commenti

Involtini di verza

21 Ottobre 2008 0 commenti

Frittata della masseria

20 Ottobre 2008 0 commenti

Fiori di zucca ripieni

19 Ottobre 2008 0 commenti

Crema di ceci con patate

17 Ottobre 2008 0 commenti

Peperoncini dolci ripieni con ceci e cacioricotta

4 Agosto 2008 0 commenti

Scarole farcite del Matese

20 Novembre 2007 0 commenti
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  • FRANCESCO MONDELLI: Sono stato a Romeo del Castello e chiaramente ho conosciuto Chiara Vigo.Grande rosso per me tra i migliori dell’Etna.Purtroppo pare che non vin…
  • FRANCESCO MONDELLI: Gentile gran capo le ricordo,e mi ripeto,che lei presenziava ad una manifestazione in quel di Paestum qualche anno fa detta appunto Rosso Rosso P…
  • Enrico Malgi: Grazie a te caro Vincenzo, che ci regali sempre questi vini meravigliosi, insieme a grandi e scrupolosi produttori, come Ferrante Di Somma nel pr…
  • Vincenzo: Grazie Enrico per la tua meticolosa e professionale cronaca sui vini ma soprattutto sulle aziende, ti leggo sempre con piacere.

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