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Fedelino con vongole e tartufi di mare con passatina di piselli e croccante di pancetta

8 Ottobre 2010 1 commento

I ravioli della domenica in Liguria

3 Ottobre 2010 5 commenti

Pasta di grano kamut integrale con patate della Sila

25 Settembre 2010 3 commenti

Tagliolini bianchi e neri con seppioline, bottarga e zuppa di patate

24 Settembre 2010 0 commenti
Spaghetti con la bottarga

La ricetta cult: spaghetti all’uovo di tonno, ovvero spaghetti con la bottarga

9 Settembre 2010 35 commenti
Ricette d'Autore, Ricette di mare

Spaghetti alla chitarra con gamberoni al profumo di Limone Massese

Gamberi, Limoni

Paccheri Verrigni di grano kamut con salame podolico e peperoncini verdi

26 Agosto 2010 8 commenti

La ricetta dalla Puglia. Cappellacci di ricotta e spinaci, ragout di verdure e pomodorino

18 Agosto 2010 0 commenti

Tagliolini al ragout di crostacei, ostriche e zeste di limoni su gamberi rossi di Gallipoli

16 Agosto 2010 14 commenti
Le ricette dell'Abruzzo, Ricette di mare

Mi Wine, Mezzi Rigatoni Verrigni ai crostacei e riduzione di Montepulciano d’Abruzzo

Crostacei

Ravioli neri e gialli, ripieni di baccalà mantecato e colatura di alici

31 Luglio 2010 1 commento

Paccheri con i fiorilli, ossia pasta con i fiori di zucca

30 Luglio 2010 19 commenti

Mezze maniche con rucola e ricotta di bufala

29 Luglio 2010 0 commenti

Mezze maniche con ragù di San Marzano di spada e melanzane

21 Luglio 2010 4 commenti

La ricetta cult. Pasta al gratin alias maccheroni al gratté

19 Luglio 2010 1 commento

Le Notti delle Bollicine e del Rosato: le ricette. Gnocchi di seppia e mozzarella alle vongole veraci

16 Luglio 2010 0 commenti

La ricetta. Gnocchi di seppia e mozzarella alle vongole veraci

12 Luglio 2010 0 commenti

Spaghetti cacio e pepe di Federico Valicenti

9 Luglio 2010 1 commento

Riso carnaroli con erbette campestri e pescatrice al limone

5 Luglio 2010 3 commenti

Risotto con gamberi e profumo di sfusato

4 Luglio 2010 1 commento

Raviolo al nero di seppia ripieno di mantecato di merluzzo con fave, bottarga e olio al limone

24 Giugno 2010 0 commenti

Accartocciato con vongole, arance ed asparagi

22 Giugno 2010 0 commenti

Spaghetti di Gragnano con Colatura di Alici di Cetara e Pomodorino del Piennolo Vesuviano

15 Giugno 2010 10 commenti

Paccheri di Gragnano con Spada e Pistacchi di Bronte

11 Giugno 2010 0 commenti
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  • FRANCESCO MONDELLI: Si vede che le ha studiato e “respirato”a fondo il vino.D'altra parte ci si può sempre rivolgere,in caso di necessità’a San Luigi protett…
  • Eugenio: Ad oggi non c'è verso di prenotare. Vorrei partecipare all'evento a Ischia il 29 giugno e non riesco a capire in quale modo prenotare il mio pos…

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