• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Le ricette
  2. Pagina 7

AntipastiPrimiSecondiMinestre e ZuppeContorniPane, Pizza, LievitatiDessertDolciDrink & Cocktail
Minestra maritata di Umberto
borragine, Broccoli, minestra maritata, pizzeria umberto, scarolelle, torzelle

Minestra maritata napoletana: la pizzeria Umberto svela il segreto di cento anni

5 Dicembre 2024 4 commenti
Aosta, Val D'Aosta, pizza della settimana

Pizza della settimana: “La Valdostana” di I Saulle Aosta abbinata al Valle d’Aosta Rosé Les Crêtes

fontina
Napoli, pizza con ostriche

L’innovativa pizza con l’ostrica di Maicol Izzo di Piazzetta Milù, con Varnelli Pizzeria Bistrot e in collaborazione con AIOST

ostriche, pizza
Bari, pizza della settimana

Pizza della settimana “Mangiati la Puglia” Pizzeria Levante abbinata allo Chardonnay Teresa Manara Cantele

canestraio, funghi carboncelli
La ricetta di Andrea Berton
andrea berton

Il minestrone di Andrea Berton, la ricetta come Dio comanda

25 Novembre 2024 0 commenti
Tenero di maialino mela annurca e carote in doppia consistenza
maialino mela annurca e carote

maialino mela con annurca e carote di Carlo Verde

24 Novembre 2024 0 commenti
Ricciola ai sapori di Agerola
Ricciola ai sapori di Agerola

Ricciola ai sapori di Agerola di Carlo Verde

23 Novembre 2024 0 commenti
Cagliari, pane, pizza

Pbread Natural Bakery Boutique a Cagliari: sosta consigliata

23 Novembre 2024 0 commenti
Hong Kong, pizza della settimana

Pizza “A’ Salsiccia” di Fiata Pizza, Hong Kong, abbinata al Nobile di Montepulciano Asinone di Poliziano

cipolla, salsiccia
Paccheri di gragnano funghi crema alla rucola e salsa al parmigiano
Paccheri di gragnano funghi crema alla rucola e salsa al parmigiano, Ricetta Yacht Club Marina di Stabia, Yacht Club Marina di Stabia

Paccheri di Gragnano funghi crema alla rucola e salsa al parmigiano

21 Novembre 2024 0 commenti
Costa Rica

Pizza della settimana: “Papa e Chorizo” di Sebas Restaurant, Costa Rica, abbinata al Primitivo di Manduria “Papale” Varvaglione 1921

chorizo, Patate
Napoli, parigina, parigina classic

La Parigina, la merenda “p’ ‘a riggina”: dove mangiarla in 8 imperdibili indirizzi

Mozzarella, Pasta sfoglia, prosciutto cotto
Sidney, pizza della settimana

Pizza della settimana: Mediterranea di Al Taglio, Sidney, abbinata al Gattinara Travaglini

Polpo
Tonnarelli cacio e pepe

La ricetta: Tonnarelli Cacio e Pepe come Roma comanda

13 Novembre 2024 0 commenti
Atene, pizza della settimana

Pizza della settimana: Kalamon di Napul’è Italian Comfort Food, Atene, abbinata al Cerasuolo di Vittoria Classico COS

Guanciale, olive di Kalamata
Napoli, cibi al forno, pizza

Il Forno Panificio Pizzetteria a Napoli: la pizza “fina fina” sfornata tutto il giorno

pane, pizza
Benevento, pizza della settimana

Pizza della Settimana: “Specialità di Pulcinella” Pizzeria Il Segreto di Pulcinella abbinata al Giallo D’Arles Greco di Tufo di Quintodecimo

Funghi, Pancetta, Patate
pizza della settimana

Pizza della settimana: Amatriciana di Stile Napoletano, Regno Unito, abbinata a Vicinale Cesanese del Piglio La Visciola

grana padano, pomodoro san marzano
La pasta con i totani di Carlo Verde

Tubetti con totani, zucca noci e patate di Carlo Verde

Noci, poatate, totani, Zucca
La ricetta di Antonella Ricci
Orecchiette

La ricetta: le orecchiette di Antonella Ricci che piacciono al New York Times

aglio, Broccoli, olio, Orecchiette, peperoncino, pomodori
Cile, pizza della settimana

Pizza della settimana: la Sopaipillas Pasadas di Dou Pizza – Santiago, Cile, abbinata al Vin Santo del Chianti Classico San Niccolò Castellare di Castellina

arancia, cannella
Vienna, pizza della settimana

Pizza della settimana: Sfumature Coralline di Via Toledo Enopizzeria, abbinata alla Falanghina del Sannio Biancuzita di Torre A Oriente

Friarielli, gamberi rossi
Belluno, pizza della settimana

Pizza della settimana: “Intenso Inverno” Pizzeria Da Ezio abbinata a Lagrein Riserva Klosteranger’ Muri Gries

pecorino, salsiccia di pecora
pizza con la zucca

Pizza con la Zucca: 30 Indirizzi Imperdibili

pizza, Zucca
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • 163
  • 164
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Marzo 2026 Febbraio 2026 Gennaio 2026 Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • FRANCESCO MONDELLI: Sinceramente non capisco il bisogno di abbassare l’alcol nel vino con tecniche costose che ne aumentano anche il prezzo quando basterebbe un se…
  • Marco Caravelli: Sono più che d'accordo in merito. Mi permetto di segnalare che un post a firma di uno storico giornalista, andrebbe riletto e corretto, prima…
  • FRANCESCO MONDELLI: Un vecchio detto recitava:si Salierno avesse u puorto Napoli saria muorto.Ugualmente se Taurasi avesse un consorzio degno di questo nome e soprat…
  • FRANCESCO MONDELLI: Tante cose sicuramente buone e di qualità ma se vogliamo parlare di rivoluzione allora bisogna pensare ad una ricca e salutare colazione salata.…
  • FRANCESCO MONDELLI: Non mi avrebbe di certo sorpreso se anche la torre di Pisa si fosse inchinata,più di quanto già non lo sia,a quel tagliere di salumi da mangiar…

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2026 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social