Rubriche
Le sotto-rubriche
Jam session alla genovese. Raffaele Vitale e Gionata Rossi con la cipolla ramata di Montoro e il cipollotto
2 febbraio 2012
Salumi calabresi che passione!
31 gennaio 2012
Franciacorta a dosaggio zero
26 gennaio 2012
Taurasi Vendemmia 2008. A Villa Sarno con il Consorzio dei diversi Vignaioli
24 gennaio 2012
La tre giorni Slow Food Campania: il libro Scienza incerta e dubbi dei consumatori, il caso degli Ogm
22 gennaio 2012
Assemblea regionale Slow Food Campania con Carlo Petrini
22 gennaio 2012
Taurasi Vendemmia 2008, partenza con il turbo
21 gennaio 2012
Resilienza alimentare: Carlo Petrini a Napoli
21 gennaio 2012
La mostra. Civiltà napoletana del vino alla Floridiana
20 gennaio 2012
Santa Maria Capua Vetere (Ce), i premiati di VinCocktail
19 gennaio 2012
Bacoli, successo dei racconti della biodiversità con i presìdi Slow Food
8 gennaio 2012
Taberna Vulgi: un augurio dell’Irpinia enogastronomica per uscire dalla crisi
30 dicembre 2011
Condotta Slow Food Caserta, A tavola con i Borboni nel Terra Madre Day
29 dicembre 2011
Napoli, Ristorante Umberto. Il pranzo prima di Natale
20 dicembre 2011
Ais Campania partner dell’edizione Telethon 2011
19 dicembre 2011
Napoli, libri e vini per la festa degli auguri delle Donne del Vino della Campania
18 dicembre 2011
Serata Sushi con Fumiko Sakai al ristorante Com’era di Meta di Sorrento
17 dicembre 2011
Napoli, ristorante La Cucina di Palazzo Caracciolo: una ventata d’aria fresca in città
17 dicembre 2011
A Guardiagrele la prima assemblea abruzzese di cuochi insigniti dal “Collegium Cocorum”
15 dicembre 2011
Trombolata al Convento di Cetara, la serata più pazza dell’anno con tutti i cuochi campani
15 dicembre 2011
MILLEFIORI: in scena i mieli e i fiori della Piana del Sele
14 dicembre 2011
Slow Food Ciampino, cuochi qb e la cucina romana tradizionale
12 dicembre 2011
Acqua dolce e acqua di mare a Pescara, gioco incrociato tra Sandro Serva de La Trota e Antonio Strammiello del Café Les Paillotes
12 dicembre 2011
Cetara, spillata la nuova colatura 2012 mentre nasce l’associazione delle città del pesce azzurro
4 dicembre 2011
Presentata Slow Wine 2012 a Villa Caracciolo
4 dicembre 2011
Dalla Slovenia con Amore questa volta è a Trinità dei Monti nella città eterna
3 dicembre 2011
Paradiso Cetara, da pranzo a cena un pomeriggio chiusi in convento con Pasquale Strike Torrente
1 dicembre 2011
Guida La Puglia è servita: un successo che si rinnova
1 dicembre 2011
Vitigno Italia, anteprima boom a Napoli
29 novembre 2011
Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino. Di Giovanni Negri ed Elisabetta Petrini
28 novembre 2011
Il futuro del vino: il vigneto di Feudo Antico a CasaDonna di Niko Romito
25 novembre 2011
Napoli, Ristorante Umberto. La nuova carta dei Vini va su iPad
24 novembre 2011
Marcianise, (Ce). L’Estate di San Martino: festa di vino, arte e tradizioni 2011
24 novembre 2011
Radici Wines a Minervino Murge. La grande festa del vino del Sud
22 novembre 2011
Brusciano, a Taverna Estia memorabile Pasta-Day. Tre irripetibili piatti di Francesco Sposito per l’Accademia Italiana della Cucina
21 novembre 2011
L’Appennino è pieno di eroi: sono i viticoltori!
20 novembre 2011
Tocco Caudio (Sannio): I sapori slow del Taburno in passerella a Villa Pastenella
17 novembre 2011
Telese, Sannio. Krèsios, il New Deal di Giuseppe Iannotti: Shop, Food, Room
17 novembre 2011
Il Consorzio di Tutela Vini Collio e Carso discute di opportunità e minacce per i vini bianchi di eccellenza
16 novembre 2011
Ristorante Le Macine – Benevento: Serate a tema con i sapori autunnali
16 novembre 2011
Soul Pasta alla Locanda di Bu con le paste artigianali della Casa del Tortellino ottenute da grani antichi e rigorosamente italiani
15 novembre 2011
Una bellissima giornata in Irpinia, scivolata via come…l’olio Ravece
15 novembre 2011
Capua, A cena per farli conoscere: la Mozzarella di bufala spiegata da me
15 novembre 2011
Hong Kong, asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba: battuti 98mila euro per 1.253 grammi!
14 novembre 2011
Benvenuto Cilento! Magica serata al Savoy Beach centinaia di operatori: un mondo da scoprire
9 novembre 2011
Barolo boys, la prima volta di Domenico Clerico al Sud con Ais Caserta a La Botte
8 novembre 2011
Hong Kong, Jancis Robinson e Robert Paker a Wine Future
8 novembre 2011
Ischia d’inverno: Vinischia, L’Enoteca La Stadera di Vito Iacono e il Vigna del Lume 2010
7 novembre 2011
Massimo Bottura e Mauro Uliassi, Jam session tartufata con cinque piatti ad Acqualagna: cosa è la tradizione? Tradire!
7 novembre 2011
Hong Kong, Robert Parker a Wine Future
7 novembre 2011