Napoli, Pizzeria Jolly Pizza Casatiello di Gennaro Catapano Pizzeria Jolly in abbinamento Pietrafumante Rosé Casa Setaro pecorino romano, salumi, Uova
Caserta, vino e biga Pizza della settimana: Pizziera di Vino e Biga in abbinamento Malvasia delle Lipari Passito di Salina “Cudì” Cantina Colosi crema pasticcera, Grano
Roma, pizza della settimana Pizza della settimana: Teglia con uova strapazzate e salame di Ruver Teglia Frazionata in abbinamento Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco – Vini del Re Cantina Settecani salame, Uova
Salerno, pizza della settimana Pizza della settimana: BAR-BIE – Oasi Pizza Future e Rosato Tinteris Cantina Giorni barbabietola, bietola, Gamberi
Napoli, Ristorante Zì Teresa Ristorante Zì Teresa, la ricetta della pasta e fagioli con le cozze di Carmela Abbate 21 Marzo 2026 0 commenti
panificio biondino, San Felice a Cancello (CE) Panificio Biondillo – Mamma Rosa 1978: tre generazioni di pane a San Felice a Cancello pane, pizza
Napoli Pizza della settimana: il Panuozzo di Gragnano O’ Presidente in abbinamento al Gragnano Poggio delle Baccanti Friarielli, provola dei Monti Lattari
Avellino, Campania, cucina contadina Cotica maritata con fagioli ed erbe spontanee di Valentina Martone del ristorante Megaron a Paternopoli cotenne, Erbe spontaanee, Fagioli
Caserta Pizza della settimana: Pizza dolce “Mimosa” di Simone De Gregorio La Bolla, in abbinamento a Ebro I Borboni crema pasticcera
Bari, pizza della settimana Pizza della settimana: “Il Calzone di Cipolle” Pizzeria Sapore Perfetto in abbinamento Franciacorta Brut Satèn Sansevé Monte Rossa Acciughe, Cipolle, Tonno
Pescara, Carpe Diem Diversamenrte Pizza Pizza della settimana: “Porchetta in Tour” Carpe Diem “Diversamente Pizza” in abbinamento Cerasuolo d’Abruzzo Superiore Villa Gemma Masciarelli 24 Febbraio 2026 0 commenti
Le ricette del Cilento e Vallo di Diano, Ricette d'Autore Pasticcio Caggianese, torta di formaggi e carni tipica del Vallo di Diano 18 Febbraio 2026 0 commenti
Istanbul Pizza della settimana: Genovese 2.0 di Filo d’Olio – Filiale Milano, Istanbul, in abbinamento Etna Bianco Cottanera Cipolle, Ricotta
carnevale, dolci carnevale, peppe guida Carnevale per Peppe Guida: migliaccio dolce e salato 17 Febbraio 2026 0 commenti
Antico Molino Caputo, chiacchiere, Pasticceria Sirica Come fare le chiacchiere di Sabatino Sirica con la Farina Alba di Mulino Caputo 9 Febbraio 2026 0 commenti
Napoli, friarielli napoletani, friarielli vesuvio, ricetta paccheri con friarielli e totani, Ricette di mare, totani Paccheri con totani e friarielli, la ricetta mare-terra di stagione 9 Febbraio 2026 0 commenti
flavio al Veloavevodetto, Mammarossa, Rigatoncelli Garbatella Ragù alla Garbatella, la ricetta della pasta di Stecca a Roma 5 Febbraio 2026 0 commenti
migliaccio, Nancy Sannino Nancy Sannino e la ricetta del suo migliaccio che sa di infanzia 4 Febbraio 2026 0 commenti
Firenze, Pizzeria I' Regolo Pizza della settimana: Cacio e Ova Pizzeria I’ Regolo in abbinamento Sirmian Nals Margreid Guanciale, pecorin
La torta di Nonno Sabatino, Sabatino Sirica Sirica, ecco l’intramontabile Torta di Nonno Sabatino 2 Febbraio 2026 0 commenti
Equador, Diavolo Rosso Pizzeria, pizza della settimana Pizza della settimana: “Geometria del morso” Diavolo Rosso Pizzeria – Ecuador, in abbinamento Il Sangiovese di Noelia Ricci Pomodori San Marzano, stracciata di bufala
Padova, Loop pizzeria Pizza della settimana: Margherita Special Loop Pizzeria Albignasego in abbinamento Lessini Durello Brut Gianni Tessari mozzarella di bufala, pomodorino giallo.
Napoli, calamarata con polpetti e nduja, pasta con polipetti e nduja ricetta, ricetta polpetti e ndja, ricette di terra-mare Calamarata con polpetti e nduja. La ricetta di pasta che guarda alla Spagna 17 Gennaio 2026 0 commenti
