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Mauro Mascarello, il volto del Barolo. Sessant’anni di vendemmie nel racconto di Monprivato
APPENA COTTI
Pinot grigio il Collio si racconta attraverso il vitigno della trasparenza
di Marina Betto La seconda edizione di Collio Evolution mette al centro il Pinot Grigio friulano, tra memoria storica, identità delle colline goriziane e...
Osteria Addò Zi Teresa a Telese Terme di Davide Fusco, cucina di tradizione a 30 euro
Osteria Addò Zi Teresa a Telese Terme Via Edoardo Minieri, 202 Tel. 371 329 4525 Sempre aperto Chiuso domenica sera e lunedì...
Il gusto dell’inatteso. Heinz Schattner, quando il cibo diventa arte
di Tonia Credendino Prima di essere nutrimento, il cibo è materia, colore, forma. La natura compone da sempre immagini che impariamo a riconoscere...
Tartufo bianco pregiato di Basilicata. La Manifestazione ‘Tesori dalla Terra’ a Matera dal 20 al 29 novembre
Con Tesori dalla Terra, dieci giorni di appuntamenti per scoprire la città dei Sassi attraverso i sapori della Basilicata. Chef di fama nazionale...
Nero Café – Agropoli
di Enrico Malgi L’affiatata coppia italo-polacca Costantino Carucci e Lucyna Gapska si coccola fin da aprile 2008 la loro “creatura”, un avviato...
Agriresort La Cerra, una storia di famiglia tra cucina di territorio, animali e ospitalità
di Ornella Buzzone Martedì sono salita in auto e ho raggiunto il Lazio, una terra che ogni volta riesce a sorprendermi un po’ di...
Menododici Igp. Vibra 2025 Irpinia Rosso doc, Mastroberadino
di Luciano Pignataro Dopo il Vibra bianco arriva il rosso, da aglianico e merlot coltivati a 500 metri con protocolli fissati dal...
Guida delle Pizzerie della Campania: i premi del Mattino 2027
Pizzaiolo dell’Anno - Davide Ruotolo Apertura dell’Anno - Diego Vitagliano al Vomero La...
