Appena cotti

Le pizzerie più cliccate del mese

La pasta

Primo Piatto dei Campi 2020: i 30 cuochi selezionati

Redazione Sono 30 i cuochi selezionati a partecipare all’edizione 2020 di Primo Piatto dei Campi, progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi, che quest’anno premia la migliore preparazione legata al ricordo del primo assaggio di pasta, reinterpretata in chiave contemporanea secondo tecniche e dettami della cucina d’autore….  Leggi tutto »

Appuntamenti, persone

Presentata a Milano la mostra “L’arte dei pizzaiuoli napoletani: patrimonio mondiale dell’Unesco”

Organizzata dalla REGIONE CAMPANIA d’intesa con il DIPARTIMENTO DI AGRARIA DELL’UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI NAPOLI “FEDERICO II”, e con la collaborazione della FONDAZIONE UNIVERDE, dell’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA e dell’ASSOCIAZIONE PIZZAIUOLI NAPOLETANI, la mostra “L’ARTE DEI PIZZAIUOLI NAPOLETANI: PATRIMONIO MONDIALE DELL’UNESCO” ha fatto…  Leggi tutto »