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Classifica 50TopPizza: ecco le dieci star del web che hanno spopolato con le loro ricette nel primo mese di stop!

10 Aprile 2020 0

di Albert Sapere Appena abbiamo inteso il momento critico che ci saremmo trovati ad affrontare come Paese, giusto qualche giorno prima del DPCM che dichiarava il lock down di tutta Italia, abbiamo rapidamente orientato tutto il nostro peso comunicativo per gestire le nuove esigenze del comparto. Da un lato accompagnare il nostro pubblico…  Leggi tutto »

Cosa mangiare da Moreno Cedroni, la Madonnina del Pescatore si fa in tre fa storia e nuova creatività

19 Giugno 2020 0

Menu Moreno Cedroni Senigallia di Barbara Guerra Moreno Cedroni è un emblema della cucina italiana. Appartiene a quella generazione di cuochi che ha creato il solco nel quale oggi tanta creatività e tecnica è possibile e gode di clientela educata. Contemporanea con i piedi nella fase discendente di Gualtiero Marchesi e…  Leggi tutto »

D’Amico a 50 Top Italy e 50 Top Pizza | Panino Veggie Style – L’altra Faccia Del Panino

16 Aprile 2021 0

D’Amico, insieme a Robo, brand del Gruppo specializzato nella produzione di prodotti per il “fuori casa”, rinnova anche quest’anno la sua partecipazione a 50 Top Italy e 50 Top Pizza. Inoltre, D’Amico insieme a 50 Top Italy premierà i giovani talenti della ristorazione con un contest speciale a loro dedicato: “Panino Veggie Style…  Leggi tutto »

Dani Maison a Ischia: rigore, precisione, bellezza, prodotto, il mantra di Nino di Costanzo

30 Giugno 2021 0

di Albert Sapere Quando bisogna fare un titolo per un articolo, bisogna essere chiari e diretti, in poche parole bisogna trasmettere tutto quello che si vuole raccontare. In questo caso, cioè quello del Dani Maison a Ischia di Nino di Costanzo il titolo, il senso dell’articolo e soprattutto la sua cucina gira…  Leggi tutto »

Delivery: Re Santi e Leoni, ben fatto è sempre meglio di ben detto

4 Aprile 2021 0

di Albert Sapere Luigi Salomone è sicuramente uno dei giovani chef più talentuosi del panorama nazionale. Dopo la bella e fortunata esperienza a Piazzetta Milù a Castellammare di Stabia, all’inizio della scorsa estate gli vengono affidate, dall’imprenditore Lucio Giordano, le redini della cucina di un nuovo progetto. Re Santi e Leoni il nome del ristorante, design contemporaneo…  Leggi tutto »

DS Glass: quando una bottiglia racconta la storia di un’azienda

24 Aprile 2021 0

di Laura Guerra Cosa c’è intorno ad un vino, un liquore, un distillato di qualità? La risposta ovvia è: una bella bottiglia che una volta consumato il contenuto conservi per bellezza. Alcune sono delle vere e proprie icone che sfidano il tempo restando nella memoria collettiva. Chi non ricorda le forme sinuose…  Leggi tutto »

Enoteca Pinchiorri, Riccardo Monco: “Riaprire come gesto di responsabilità”

13 Giugno 2020 0

  di Barbara Guerra Da pochi giorni le porte dell’Enoteca Pinchiorri, emblema della grande cucina italiana, si sono riaperte, riaccesi dunque i fuochi dopo la sospensione a causa del lockdown. Fondamentale il segnale di orgoglio che arriva da alcuni dei tre stelle italiani che non vengono meno al loro ruolo di…  Leggi tutto »

Five Roses Anniversario 2021 Salento Igt Rosè di Leone De Castris al terzo posto in 50 Top Rosé 2022

13 Giugno 2022 0

di Enrico Malgi Dopo il calabrese Grayasusi di Ceraudo e il rosato siciliano di Bonavita al terzo posto la Puglia completa il podio delle grandi regioni italiani del Sud con un grandissimo classico. Il Five Roses Anniversario di Leone De Castris. Questo il giudizio dei degustatori: “Con il primo rosato imbottigliato nel…  Leggi tutto »

Francesco Cirelli: Il Cerasuolo? Per me è il vino più autenticamente abruzzese!

19 Aprile 2021 0

Il colore provenzale? Ciascuno faccia come gli pare, certo non è il colore del Cerasuolo! di Raffaele Mosca Francesco Cirelli, raccontaci qualcosa della tua realtà e di com’è nata Il delirio agricolo Cirelli nasce nel 2003: neolaureato, 23enne, sognavo di dedicarmi all’agricoltura, anche perché i miei nonni da entrambi i lati…  Leggi tutto »

Guida 50 Top Italy 2020: i migliori indirizzi dove mangiare Low Cost in Italia: non oltre 20 euro

1 Dicembre 2019 0

  Prosegue il conto alla rovescia alla scoperta dei migliori ristoranti italiani, con la categoria Low Cost. Posizioni da 50 a 11. Per scoprire la Top Ten, appuntamento al Teatro Eliseo di Roma il 2 dicembre alle ore 17.00. L’evento sarà trasmesso in diretta streaming sulle pagine Facebook di 50 Top Italy…  Leggi tutto »

Guida 50 Top Italy 2020: i migliori ristoranti italiani oltre 120€

5 Dicembre 2019 0

Ed ecco i 50 migliori ristoranti della guida 50 top Italy 1° Osteria Francescana, Modena 2° Uliassi, Senigallia 3° St. Hubertus, San Cassiano in Badia 4° Danì Maison, Ischia 5° Piazza Duomo, Alba 6° Duomo, Ragusa 7° La Pergola, Roma 8° Taverna Estia, Brusciano 9° ENRICO BARTOLINI MUDEC, Milano 10° VUN…  Leggi tutto »

Guida 50 Top Italy 2020: le migliori trattorie italiane

4 Dicembre 2019 2

  Ecco la classifica di 50 TopItay Trattorie 2020 1° Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto 2° Trippa, Milano 3° Roscioli Salumeria con Cucina, Roma 4°La Brinca, Ne 5° Ristorante Consorzio, Torino  6° Retrobottega, Roma  7° EXIT Gastronomia Urbana, Milano  8° Al Convento, Cetara  9° Nù Trattoria Italiana dal 1960 – Trattoria…  Leggi tutto »

I 10 migliori Ristoranti di pesce da non perdere in Italia, selezionati da 50 Top Italy 2022

25 Ottobre 2021 0

Ecco in anteprima i Migliori Ristoranti di Pesce della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Pastificio dei Campi. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la Cerimonia ufficiale di Premiazione. 1             Ristorante Da Tuccino, Polignano a Mare (BA), Puglia 2             Romolo al…  Leggi tutto »

I 10 migliori Sushi da non perdere in Italia, selezionati da 50 Top Italy 2022

24 Ottobre 2021 0

Ecco in anteprima i Migliori Sushi della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Prosecco DOC. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la Cerimonia ufficiale di Premiazione. 1             IYO Omakase, Milano, Lombardia 2             Wicky’s Innovative Japanese Cuisine, Milano, Lombardia 3             Moi,…  Leggi tutto »

I 100 migliori ristoranti italiani 2021 di 50 Top Italy

21 Ottobre 2020 0

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani della seconda edicione di 50 Top Italy divisi in due fasce di prezzo, oltre 120 euro e fino a 120 euro Ecco allora i 50 migliori oltre 120   I 50 Migliori ristoranti italiani sino a 120 euro…  Leggi tutto »

I 50 migliori ristoranti d’Italia, la classifica 50TopItaly 2020. Cosa succederà martedì?

18 Ottobre 2020 0

Ecco la classifica dei ristoranti italiani sino a 120 euro di spesa (vino escluso) di 50 TopPizza 2020. Da allora veramente tante cose sono cambiate.Come? Lo sapremo martedì alle 18….  Leggi tutto »

I cinque migliori piatti di Antonino Cannavacciuolo

13 Maggio 2021 0

di Albert Sapere 5 piatti da provare assolutamente a Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo Antonino Cannavacciuolo, “Tonino” per gli amici, da Vico Equense ma trasferito oramai da tanto tempo sul lago d’Orta, è diventato un personaggio televisivo a tutti gli effetti. Prima Cucine da Incubo, poi Masterchef e Antonino Chef Academy. Ma prima di tutto…  Leggi tutto »

I contest firmati 50 Top che premiano i giovani talenti

25 Febbraio 2022 0

di Emanuela Sorrentino Sana competizione e voglia di emergere con le proprie potenzialità e creatività, valorizzando – attraverso la scelta e la lavorazione di diversi ingredienti – le tipicità del territorio in cui ogni professionista vive e lavora. Non solo impegnandosi quotidianamente nelle proprie cucine: giovani professionisti crescono anche attraverso la…  Leggi tutto »

I dieci grandi ristoranti d’albergo italiani in città

27 Dicembre 2019 0

Da Capri alla Penisola, da Taormina alle Alpi non mancano tanti ristoranti di albergo in Italia. Anzi, finalmente si investe seriamente e dobbiamo dire che la nuova direzione della Michelin, partendo proprio dal Capri palace, è assolutamente sensibile a questo tema, meglio se di lusso. Ma a noi interessano gli alberghi che stanno aperti tutto…  Leggi tutto »

I dieci migliori format innovativi in Italia da non perdere, selezionati da 50 Top Italy 2022

22 Ottobre 2021 0

Ecco in anteprima i Migliori Format Innovativi della guida 50 Top Italy 2022. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la Cerimonia ufficiale di Premiazione. 1             Sea Front Pasta Bar, Napoli, Campania 2             Franceschetta58, Modena, Emilia-Romagna 3             Forno Brisa, Bologna, Emilia-Romagna…  Leggi tutto »

I dieci migliori locali etnici in Italia da non perdere, selezionati da 50 Top Italy 2022

20 Ottobre 2021 0

Ecco in anteprima i Migliori Etnici della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Latteria Sorrentina. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la Cerimonia ufficiale di Premiazione.   1             IYO Experience, Milano, Lombardia 2             Gong Oriental Attitude, Milano, Lombardia 3            …  Leggi tutto »

I dieci migliori panini in Italia da non perdere, selezionati da 50 Top Italy 2022

23 Ottobre 2021 0

Ecco in anteprima i Migliori Panini della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Latteria Sorrentina. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la Cerimonia ufficiale di Premiazione. 1             Da Gigione Gourmand, Pomigliano d’Arco (NA), Campania 2             ‘Ino, Firenze, Toscana 3             Panino…  Leggi tutto »

I migliori panini d’Italia per l’estate 2020 per 50 top Italy

11 Giugno 2020 0

di Albert Sapere Da cibo semplice e veloce, il panino, negli ultimi anni ha assunto una veste nuova. Materie prime selezionate, attenzione maniacale alle cotture, pensieri intelligenti. A partire dalle scelte del pane, differente a seconda della farcia. Il livello medio di questa preparazione è cambiata profondamente. Grande voglia di ripartire per…  Leggi tutto »

I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2022: Don Alfonso 1890 Toronto al primo posto della speciale Classifica

2 Dicembre 2021 0

Sul podio anche Fiola, a Washington DC, e Da Vittorio Shanghai. A Massimiliano Sena (Il Lago – Ginevra) il Premio Speciale di Chef dell’Anno. A Osteria 57, di New York, il riconoscimento Innovazione e Sostenibilità. USA e Francia i Paesi più rappresentati.   Don Alfonso 1890 Toronto è la migliore insegna…  Leggi tutto »

I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2022: vince Don Alfonso 1890 Toronto seguito da Fiola a Washington e Da Vittorio a Shanghai

2 Gennaio 2022 0

Sul podio anche Fiola, a Washington DC, e Da Vittorio Shanghai. A Massimiliano Sena (Il Lago – Ginevra) il Premio Speciale di Chef dell’Anno. A Nino Graziano (Semifreddo – Mosca), il riconoscimento Modello d’Ispirazione. USA e Francia i Paesi più rappresentati.   Don Alfonso 1890 Toronto è la migliore insegna di cucina…  Leggi tutto »

I premi speciali di 50 Top Italy 2020

3 Dicembre 2019 0

Ecco i 25 Premi Speciali della Guida 50 Top Italy 2020, presentati oggi al Teatro Eliseo di Roma. PREMIO OLITALIA MODELLO D’ISPIRAZIONE 2020 winner Umberto Bombana – 8 ½ Bombana vai alla scheda  …  Leggi tutto »

I primi 100 ristoranti italiani secondo 50 Top Italy 2021

21 Ottobre 2020 0

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani della seconda edicione di 50 Top Italy divisi in due fasce di prezzo, oltre 120 euro e fino a 120 euro Ecco allora i 50 migliori oltre 120   I 50 Migliori ristoranti italiani sino a 120 euro…  Leggi tutto »

Il Carnevale di Cento, tra storia, carri e gastronomia. Dalla news letter 1/20 di 50 top Italy

14 Febbraio 2020 0

Readazione Splendide creature di cartapesta, gruppi in costume che invadono il centro storico della città di Cento, il carnevale è un momento di festa in cui folklore, tradizioni, sapori, arte, cultura, divertimento e intrattenimento s’intrecciano in un clima di grande festa. Ce ne parla Lorenzo Allori Pedretti. Newsletter nr. 1/2020 “Carnevale da…  Leggi tutto »