le strade della mozzarella Mezzi paccheri all’acqua pazza con crudo di sugarello e perle di colatura di alici, esplosione di pomodoro, sfera di bufala quasi in carrozza, emulsione d’olio e polvere di capperi | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Spaghetti o plin? “Ravioli del plin” di spaghetti di Gragnano, ripieni di mozzarella di bufala campana DOP, con essenza di bufala e salvia e perle di acciughe | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
Distilleria Bocchino, Giovanni Passerini, Lo Spirito del Tempo, ravioli, Ravioli di potimarron, ricette ravioli Ravioli di potimarron, ricci, brodo di zucca butternut e olio di Tagete 20 Marzo 2014 1 commento
Anteprime vini, Nadia Pasquali, ricette Tortelli, ristorante Alla Borsa, ristorante Alla Borsa Valeggio sul Mincio, Tortelli, Valeggio sul Mincio Tortelli verdi con asparagi veronesi, formaggio monteveronese e olio extravergine di oliva 19 Marzo 2014 2 commenti
le strade della mozzarella, primi piatti con pasta Paestum Ovvero: Variazione di Conchiglioni | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
Pompei (NA), ricette zeppole, ristorante President, Zeppole, Zeppole di San Giuseppe La zeppola di San Giuseppe baciata dalla “Genovese” 18 Marzo 2014 0 commenti
orecchiette con fave e broccoletti, orecchiette di farro, ricette di pasta integrale, Ricette vegetariane e vegane Orecchiette di farro integrale con broccoletti, cipolline e fave fresche 18 Marzo 2014 0 commenti
le strade della mozzarella Fresine risottate con acqua di mozzarella, con tuorlo marinato su griglia di pancetta affumicata | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Cannolo croccante di mozzarella con spaghettini “Pastificio dei Campi” | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella, ricette spaghetti, spaghetti, Spaghetti alle cime di rapa Spaghetti alle cime di rapa per Le Strade della Mozzarella | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Pasta e patate confit con tartare di gambero rosso, nuvola di mozzarella di bufala campana dop e gocce di basilico su crema di acqua di governo | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Geometrie e scomposizioni. Ossia Calle affumicate su gelatina di pomodoro, con sfere di mousse di mozzarella ripiene di bottarga e caviale di basilico | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Linguine alla puttanesca con straccetti di bufala al profumo di capperi | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella, pasta e patate Pasta e patate in vasocottura con crema di mozzarella Dop affumicata | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Campotto salsiccia e friarielli con gelato di mozzarella di bufala campana dop, sfere di peperoncino, olio all’aglio e fiori | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella La Strada della Mozzarella | Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella Conchiglioni ripieni di mozzarella di bufala e alici marinate sottovuoto al profumo di tè kukicha, caviale di arancia rossa, pesto di indivia riccia e aria di basilico| Contest Le Strade della Mozzarella Mozzarella
le strade della mozzarella, primi Pasta e fagioli, calamaretti confit marinati al sumac e zafferano | Contest Le Strade della Mozzarella 28 Febbraio 2014 0 commenti
le strade della mozzarella, primi Anima Caprese | Contest Le Strade della Mozzarella 27 Febbraio 2014 2 commenti
le strade della mozzarella, primi Chitarra di mozzarella con fresine “Pastificio dei Campi”, peperone candito e colatura di alici | Contest Le Strade della Mozzarella 26 Febbraio 2014 0 commenti
le strade della mozzarella, primi Questo pacchero è una Bufala: mezzi canneroni di Gragnano alla Genovese dentro paccheri finti con mozzarella di bufala campana DOP | Contest Le Strade della Mozzarella 25 Febbraio 2014 0 commenti
