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le strade della mozzarella, mozzarella di bufala campana

Occhi di lupo con totanetti su crema di Bufala e olio profumato al basilico | Contest Le Strade della Mozzarella

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Paccheri alla brandade di baccalà alla bufala campana DOP | Contest Le Strade della Mozzarella

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Manicotto Mare e Mozzarella di Bufala | Contest Le Strade della Mozzarella

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Conchiglioni all’emulsione di mozzarella di bufala campana e basilico con vellutata di zucchine e cipolla rossa | Contest Le Strade della Mozzarella

Mozzarella
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Nidi di pasta dolce, mousse al cioccolato bianco e olio, Mozzarella di Bufala Campana, noci caramellate, limone candito e fiori | Contest Le Strade della Mozzarella

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Lumache fratelli d’Italia | Contest Le Strade della Mozzarella

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Tagliolini piccanti allo speck e mozzarella di bufala | Contest Le Strade della Mozzarella

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le strade della mozzarella, mozzarella di bufala campana, Rigatoni in crosta di topinambur e bufala campana DOP

Rigatoni in crosta di topinambur e bufala campana DOP | Contest Le Strade della Mozzarella

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Le ricette dell'Abruzzo, Ricette d'Autore

Raviolo “callara e zafferano” di Daniele Zunica

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Conchiglioni con broccoli siciliani, crema di bufala e salsa di acciughe | Contest Le Strade della Mozzarella

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Paccheri ripieni di mousse di carciofi, scampi e mozzarella di bufala su crema di Parmigiano | Contest Le Strade della Mozzarella

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Pasta al forno con crema di spinaci e mozzarella di bufala | Contest Le Strade della Mozzarella

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Donpasta, pittule al vin cotto

Il piatto della memoria di Donpasta: le pittule al vin cotto

13 Marzo 2013 4 commenti
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Tagliatelle alla Bolognese. Ricetta eseguita da Agostino Iacobucci, I Portici

11 Marzo 2013 51 commenti
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Fettucce rustiche di borragine con vongole e “tunnine” (telline)

8 Marzo 2013 1 commento
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Calamarata alla ponentina con mozzarella ! Contest le strade della mozzarella

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4 Marzo 2013 0 commenti
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Amorini in crosta con ripieno di crema di mozzarella su coulis di pomodorini e gocce di colatura di alici | Contest Le Strade della Mozzarella

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braciole, Candele Vicidomini, ragù, ragù di braciola di capra, ricette secondi piatti

Candele Vicidomini e braciola di capra: un binomio invincibile!

1 Marzo 2013 0 commenti
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Nodini mozzarella di bufala, limone e carciofi su crema di ceci | Contest Le Strade della Mozzarella

26 Febbraio 2013 0 commenti
le strade della mozzarella, ricetta Spaghetti alla chitarra al nero di seppia, Ricette di mare, Spaghetti alla chitarra al nero di seppia

Spaghetti alla chitarra al nero di seppia con mousse di pistacchi di Bronte e mozzarella di bufala con scampi | Contest Le Strade della Mozzarella

23 Febbraio 2013 0 commenti
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