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Pizza Salsiccia e friarielli, le pizzerie dove mangiarla e godere
APPENA COTTI
9 febbraio ore 19:00 Da Pasqualino 1931 con “Le pizzerie storiche di Napoli”
Incontro con la tradizione: Luciano Pignataro presenta “Le pizzerie storiche di Napoli - Viaggio nell’anima della città” presso lo storico locale Da Pasqualino 1931. Appuntamento...
Fantasie di Gusto e le pizzelle abruzzesi: una deviazione che racconta l’Abruzzo
di Ornella Buzzone Abruzzo, 48 ore on the road e una deviazione che diventa racconto. Tra una località di montagna, una strada...
Baguette e pizza di scarole napoletana: la ricetta di Gennaro Ambrosio
Gennaro Ambrosio di The Gluten Free Lab a Boscoreale (NA), partecipa a Caputo Bread Project 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino...
Senza Glutine: Il Sapore di Rescigno a Napoli si reimposta e si reimpasta!
di Serena Giorgio Nelle storie di famiglia arriva quasi sempre quel momento in cui il destino sembra soffermarsi a osservare con un sorriso...
Trattoria Monterondo, Lugo di Vicenza:autentica cucina veneta
di Valentina Ruzza C’è un Veneto che non sente il bisogno di aggiornarsi per restare credibile. Un Veneto che non rincorre le mode, non...
Ristorante Ausa ad Isernia cucina naturale di Anisia Cafiero e Pasquale De Biase
di Laura Guerra Appagante, avvolgente, autentica: è Ausa ad Isernia. Cucina pensata e preparata nel rispetto dell’ingrediente e nelle citazioni dei piatti molisani...
Vini Cantina Giorni – Nuove annate
di Enrico Malgi La Cantina Giorni nasce a Pignola in Basilicata nel 2009 per volere di Nicola Maria Patrone, seguendo le orme...
Cà du Ferrà, la Liguria che resta. Vino, paesaggio e una filosofia agricola che sceglie il tempo
di Tonia Credendino Parlare di viticoltura in Liguria significa accettare una grammatica diversa. Qui la terra non si stende, si arrampica. Il...
