Rubriche

Le Campestre a Castel di Sasso. Dentro le Osterie d’Italia, le conferme della cucina autentica del territorio

24 gennaio 2018 0

di Franco D’Amico In un momento storico, auguriamoci con grandi risvolti positivi, che vede il 2018 quale anno dedicato al “Cibo italiano nel mondo”, appare doveroso dedicare del tempo prezioso a raccontare il nostro territorio tenendo conto proprio delle origini contadine e dei luoghi del piacere della buona tavola, nel contesto…  Leggi tutto »

Letino (Ce), Le Fossate

4 marzo 2008 0

Contrade Licia. Località Le Fossate Tel. 0823 949595 Fax. 0823 945115 www.infomatese.it Apertura: maggio – settembre tutti i giorni, da ottobre ad aprile dal venerdì alla domenica e nei festivi e prefestivi. Carte di credito: tutte lingue parlate: inglese e francese posti letto: nessuno (b&b esterni all’azienda) Struttura adeguata ai portatori di handicap…  Leggi tutto »

Macchiagodena, Molise. Agriturismo La Sorgente

6 agosto 2008 0

Via Arattiera. Tel 0865 810199 www.agriturismolasorgente.it Da Isernia prendere la S.S. 17 direzione Campobasso per 16 KM ‐ Uscita Macchiagodena/Frosolone. Proseguendo per 9 Km si arriva in Macchiagodena centro. Da Macchiagodena centro svoltare a destra in direzione Frosolone e seguire la segnaletica che vi porterà all’Azienda Agrituristica La Sorgente Ci sono luoghi…  Leggi tutto »

Marconia (Mt), San Teodoro Nuovo

19 agosto 2006 0

Contrada San Teodoro Tel e fax 0835.470042 www.santeodoronuovo.com Sempre aperto. Cena su prenotazione Produzione di marmellate, sottoli, olio, miele, limoncello L’antica Masseria della famiglia Doria è al centro di una tenuta ortofrutticola a cinque chilometri dal Mar Jonio, nel cuore del Metapontino. Agricoltura vera e casa antica, appartenuta sempre alla stessa famiglia, aperta dalla…  Leggi tutto »

Marsico Nuovo, Basilicata. Vignola

1 agosto 2006 0

Contrada Capo d’Acqua, 11 Tel. 0975.342511, fax 0975.344003 http://www.agrituristicavignola.it/ Ristorante sempre aperto su prenotazione, chiuso il martedì Ferie dal 7 al 15 gennaio e dall’1 al 10 luglio Disponibilità: una singola, due doppie, tre triple e 2 miniappartamenti Attività: coltivazione di ortaggi, cereali, vigna, frutta. Allevamento di ovini, suini, cavalli, animali di bassa corte….  Leggi tutto »

Massa Lubrense. Le Tore

20 gennaio 2004 0

Via Pontone, 43 – Località Sant’Agata sui due Golfi Telefono 081.8080637, fax 081.5330819 E-Mail: [email protected] Sito Web: www.letore.com Apertura: tutto l’anno, su prenotazione Carte di credito: tutte Lingue parlate:inglese Posti letto: 12 in camere singole, doppie e triple, più un appartamento da 6 posti (settimanale, da sabato a sabato). Tv in camera: solo nell”appartamento…  Leggi tutto »

Matera, Le Matinelle

19 agosto 2006 0

Contrada matinelle Tel e fax 0835.307343 www.lematinelle.com Sempre aperto Produzione di olio, farro, ceci e vino Le Matinelle, dove ove sorge il residence agrituristico da cui prende il nome, è una collina situata tra il Colle Timmari ed il Monte Picciano ad un’altura di circa 400 metri: un ambiente assolutamente ancora integro dove dominano…  Leggi tutto »

Matera, Masseria del Pantaleone

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Contrada Chiancalata, 27 Tel. 0835.335239, fax 0835.240021 www.sassiweb.it/pantaleone Sempre aperto Attività: coltivazione su 50 ettari di cereali, legumi, ortaggi e ulivi. Allevamento di ovini, cavalli, animali di bassa corte. L’azienda agricola, portata avanti con passione da Loperfido, si estende per 50 ettari nella campagna Materana a due chilometri dai Sassi e produce cereali, olio…  Leggi tutto »

Matera, Tempa Bianca

18 agosto 2006 0

Contrada Rifeccia Tel. 0835.302964 www.tempabianca.com Ettari: 400. Attività: coltivazione di ortaggi e cereali, allevamento di cavalli Gli appassionati di cavalli conoscono sicuramente Tempa Bianca, un marchio prestigioso di allevamenti per animali da concorso con le migliori genealogie europee. Dal 2001 l’antica masseria fortificata sulle colline materane a 13 chilometri dai Sassi e circondata da…  Leggi tutto »

Melizzano, Sannio. Agriturismo Giravento

2 ottobre 2006 0

Via Castagneto, 7. Contrada Nido Tel. 347. 2708153 www.giravento.it [email protected] Prosegue senza sosta il rinnovamento della campagna meridionale. La storia di Serena Bova e del marito Alessandro Hachfeld è esemplare di come sia stato rovesciato il rapporto tra città e territorio rurale: dopo una spasmodica ricerca nel Sannio, siamo ad appena un’ora di auto…  Leggi tutto »

Melizzano, Sannio. Mesogheo

26 gennaio 2004 0

Contrada Valle Corrado, 2 Tel. 0824/944356 Fax 0824/944130 Sito:www.mesogheo.com e-mail: [email protected] Apertura: tutto l’anno (soltanto su prenotazione) Carte di credito: Visa, bancomat Lingue parlate: inglese, francese e greco Posti letto: 20 in otto stanze TV in camera: si Un angolo di paradiso che è possibile raggiungere in tre quarti d’ora d’auto dal capoluogo partenopeo….  Leggi tutto »

Metaponto, Basilicata. San Pio

19 agosto 2006 0

Contrada Macchia Tel. e fax 0835.582193 www.masseriasanpio.it Sempre aperto. Il relais è a cinque chilometri da Metaponto, sulla costa Jonica nel golfo di Taranto: si tratta di una masseria costruita alla fine dell’800, di grandi dimensioni, incantevole ed appartata, il posto ideale per godere la campagna lucana. Le 24 camere tra piano terra e…  Leggi tutto »

Minervino Murge, Masseria Barbera e la sana cucina delle Murge

8 marzo 2013 9

SS 97, km 5.850 Tel. +39 0883 692 095 www.masseriabarbera.it Sempre aperto, chiuso in estate Uscita autostradale: Canosa di Puglia  Il recupero delle masserie antiche fortificate è sicuramente uno dei capitoli più felici della recente storia rurale pugliese. Come sempre succede, esistono diverse tipologie: quelle di lusso, i banchettifici e quelle…  Leggi tutto »

Mirabella Eclano, Irpinia. Il Radici Resort e il ristorante Morabianca di Mastroberardino

27 marzo 2010 1

Sede in Contrada Corpo di Cristo Tel. 0825 431293 [email protected] www.radiciresort.com La decima generazione dellafamiglia di vitivinicoltori Mastroberardino ha realizzato circa due anni fa un bellissimo resort, il Radici, dal nome del loro primo Taurasi. Un nome che esprime con estrema chiarezza il forte legame con…  Leggi tutto »

Mola di Bari. Agriturismo Tenuta Pinto, ecomuseo e cultura rurale

14 giugno 2012 3

di Serena De Vita e Lello Tornatore La valorizzazione e la promozione del territorio passa anche attraverso il recente concetto di nuova museologia, con il quale al Museo Tradizionale si affianca la filosofia dell’ Ecomuseo. Lo scopo è quello di uscire, generalmente, dai centri cittadini e da un contesto monumentale per approdare…  Leggi tutto »

Montecorvino Pugliano (Sa), Agriturismo Terra di Vento: agricoltura e viticoltura a metri zero

13 maggio 2011 2

di Marina Alaimo Terra di Vento rappresenta la realizzazione di un sogno raggiunto con coraggio e grande impegno nell’affrontare le notevoli difficoltà che deve sostenere chi ha deciso di coniugare impresa ed agricoltura. Roberto Nicodemo è colui che ha rincorso a gran velocità i propri sogni, è un ex imprenditore edile che…  Leggi tutto »

Montescaglioso (Mt), L’Orto di Lucania

4 settembre 2006 0

Contrada Dogana, SP 175 km 12+200 Tel. 0835.202195, fax 0835.200054 www.ortodilucania.it Sempre aperto. Dotazioni: piscina, biciclette, coltivazione di cereali e ortaggi. Produzione di conserve, sottoli, marmellate, olio e miele. A dieci chilometri dai Sassi e a trenta dal mar Ionio, questa bella azienda è stata costruita nella valle dominata da Montescaglioso nella metà del ‘900:…  Leggi tutto »

Montescaglioso, agriturismo L’Orto di Lucania

23 luglio 2009 0

Contrada Dogana – S.P. 175 – Km. 3,2 Montescaglioso (MT) Tel. 0835 202195 www.ortodilucania.it Italia, Basilicata, Lucania. Quando guardi la carta geografica ti rendi conto che solo un disegno è chiaro e bello, è lo stivale, ma quando guardi le regioni ti chiedi come hanno fatto le divisioni, come hanno tirato le…  Leggi tutto »

Morcone nell’alto Sannio, Agriturismo Mastrofrancesco: formaggi, salumi e ricette da incorniciare

13 luglio 2011 16

di Marina Alaimo Alto Sannio basso stress è lo slogan dell’agriturismo Mastrofrancesco, dove in un autentico contesto agricolo è possibile vivere il piacere dei ritmi lenti della campagna. L’azienda agricola è circondata da una natura lussureggiante, nel comune di Morcone, alle falde del Monte Mucre nel versante sud del Massiccio del Matese,…  Leggi tutto »

Morcone, Agriturismo Mastrofrancesco: quando mangiare carne e salumi fa bene!

23 febbraio 2016 5

di Marco Contursi Di Agriturismo ce ne sono tanti, questo è diverso. Non c’è solo il 90% autoprodotto di ciò che viene servito, non c’è solo la maniacale attenzione di produrre il meglio, a partire dall’olio extravergine a finire all’ultima delle salsicce, non c’è solo un amore sviscerato per i propri animali…  Leggi tutto »

Napoli, Agriturismo Masseria Cortile Grande a Chiaiano. Il miracolo di San Gennaro

8 dicembre 2011 0

Il fascino di Napoli è nei contrasti, orrido cemento e splendidi palazzi, mare e vulcano, traffico e panorami mozzafiato. E anche quello dell’agricoltura nel cuore della città, come abbiamo più volte sottolineato, ad esempio in questo articolo su Cucina e Vini del 2004 centrato sulla viticoltura di città, caso unico in Italia….  Leggi tutto »

Ogliastro Cilento, l’agriturismo Chiusulelle di Donatella Lanza e un grande pranzo a 25 euro

11 marzo 2010 13

Contrada Chiusulelle Frazione Eredita di Ogliastro Cilento Tel 0974 833 211 Cell. +39 338 8787529 – +39 335 8746249 www.agriturismochiusulelle.com [email protected] L’azienda agrituristica Chiusulelle si trova in un piccolo borgo vicino ad Ogliastro, nel Cilento più verde e rigoglioso, nascosto tra gli ulivi eppure a pochi chilometri dal mare e dalla…  Leggi tutto »

Ogliastro Cilento. Chiusulelle

19 gennaio 2004 0

Località Chiusulelle, frazione Eredita Tel. 0974 833211, 338 8787529 Apertura: tutto l’anno (escluso dal 15/10 al 15/11), soltanto su prenotazione Carte di credito: nessuna Lingue parlate: inglese Posti letto: 11 in tre stanze Telefono e tv in camera: si Il casolare in pietra viva dei primi del ‘900 domina l’intera piana del Sele. Nelle…  Leggi tutto »

Padula, Agriturismo Fattoria Alvaneta

6 giugno 2012 1

  Padula è una bella cittadina del Vallo di Diano che si erge maestosa e presepiale su un dolce colle a circa 700 metri s.l.m. alle falde dei monti della Maddalena, con vista panoramica sulla conca sottostante e sfiorata dai vicini massicci del Cervati e degli Alburni. E’ inserita in un territorio…  Leggi tutto »

Padula. Fattoria Alvaneta

19 gennaio 2004 0

Contrada Alvaneta, strada provinciale Padula-Arena Bianca Tel. 0975 77139, 328 7046591 Fax 0975 77450 E-mail: [email protected] Sito web: http://www.fattoriaalvaneta.it Apertura: tutto l’anno Carte di credito: tutte Lingue parlate: inglese, francese Posti letto: 12 in cinque stanze Telefono e tv in camera: no Una terrazza dai monti della Maddalena: alle spalle la Lucania, di…  Leggi tutto »

Paestum, Agriturismo Podere Rega

20 febbraio 2012 0

di Enrico Malgi Si scrive agriturismo, ma si legge relais de charme, oppure boutique hotel, o ancora country house, o semplicemente tenuta e si tratta, comunque, sempre di una struttura da slow life. Questo per riferirmi al “Podere Rega” dei coniugi Gerardo e Tiziana, che si trova quasi attaccato alle vecchie mura…  Leggi tutto »

Paestum, L’Anfora

25 novembre 2007 0

Via Sabatella Tel. 0828.871226 Fax 0828.724544 E-mail: [email protected] Apertura: tutto l’anno Carte di credito: tutte Lingue parlate: inglese e francese Posti letto: 16 in sei stanze Tv in camera: si Siamo nel cuore della campagna, in mezzo ad un’estesa piantagione di kiwi. La struttura che oggi ospita l’accogliente sala da pranzo e l’annessa…  Leggi tutto »

Paestum, La Brezza

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Via Leone X Località Tempa San Paolo Tel. 0828.730923 Fax 0828.730923 Sito web: www.labrezza.it E-mail: [email protected] Apertura: tutto l’anno Carte di credito: tutte Lingue parlate: inglese, francese e tedesco Posti letto: 12 in cinque stanze Tv in camera Un edificio sobrio, su un unico livello, abbracciato tutt’intorno dalla natura. Distese coltivate e qualche…  Leggi tutto »

Paestum, La Provvidenza

29 novembre 2007 0

Via Sabatella, 20 Tel. 0828.871429 Fax 0828.725985 www.agrilaprovvidenza.it [email protected] Apertura: tutto l’anno Carte di credito: tutte Lingue parlate: francese Posti letto: 12 in 6 camere con possibilità di aggiungere letti Tv in camera L’edificio sorge in una zona rurale, a poca distanza dalla strada statale 18, ma lontana dal frastuono delle auto e…  Leggi tutto »

Paestum, Maida

25 novembre 2007 0

Località Spinazzo Via Tempa di Lepre,31/33 Tel. 0828.722953 Fax 0828.722953 www.agrimaida.it [email protected] Apertura: Aprile-Settembre, soltanto su prenotazione Carte di credito: Visa-MasterCard Lingue parlate: nessuna Posti letto: 12/15 in sei stanze Legno e mattoni, colori caldi che trasmettono un’atmosfera di familiarità, sono i tratti distintivi della struttura. Situato su una piccola altura a circa…  Leggi tutto »