Rubriche

Fotografa il tuo panino e postalo! Puoi vincere uno dei venti premi in palio. Il Mattino.it lancia il contest fotografico on line!

29 marzo 2019 0

di Emanuela Sorrentino Un contest di gusto, a cominciare dal nome scelto: «Panino, Amore e Fantasia». Napoli d’altronde è il regno dello street food e ogni angolo della città nasconde un luogo caratteristico in cui assaporare prodotti della tradizione o fantasiose rivisitazioni. Ed è proprio per valorizzare l’abilità e la fantasia dei…  Leggi tutto »

I calzoncelli di zia Angelina

10 ottobre 2016 0

di Antonietta Galella Ci sono ricette custodite gelosamente. Ricette segrete. Come I calzoncelli di zia Angelina. Arriva fino in fondo alla strada, l’odore dei calzoncelli. Non lo puoi confondere, è penetrante. E’ una fragranza tutta invernale, anzi proprio natalizia. Dalle mie parti, in Lucania, li sanno fare un po’ tutti, i calzoncelli,…  Leggi tutto »