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  1. Polemiche e punti di vista
  2. Pagina 29

Cucine da incubo: i clienti odiano i ristoratori, i ristoratori ignorano i clienti

19 Agosto 2014 21 commenti
Oscar Farinetti

Antimo Caputo a Oscar Farinetti: deluso da UnionCamere Campania non da Eataly. Mangiamoci una pizza insieme a Napoli

15 Agosto 2014 0 commenti

Eataly boccia la farina di Napoli a New York. Il paradosso? Promozione pagata dagli enti pubblici campani

12 Agosto 2014 15 commenti
Oscar Farinetti

Fondi Europei, il caso Caputo-Eataly: Farinetti non può decidere come spendere i soldi della Campania

12 Agosto 2014 5 commenti

Crisi ristoranti? Quattro buoni motivi per non fare più il ristoratore

7 Agosto 2014 32 commenti

L’eccezione e la regola 1/: a proposito del Fiano 2012 di Villa Diamante, Forastera di Pietratorcia e di Particella 928 di Luigi Sarno

3 Agosto 2014 9 commenti

Cucine da incubo. Perché a volte i ristoratori si perdono per sciocchezze?

3 Agosto 2014 83 commenti

Ricorda: tartrazina, eritrosina, ciclammato. Sono additivi legali in alcuni paesi e in altri no. Perchè?

15 Luglio 2014 0 commenti

TripAdvisor sorpresa, sparisce il commento trash contro Sud a Quarto di Marianna Vitale

14 Luglio 2014 5 commenti

TripAdvisor su Sud a Quarto, quando la critica è talmente trash da diventare cult

14 Luglio 2014 56 commenti

Domanda: come mai imprenditori di successo diventano polli da spennare subito dopo aver aperto la cantina?

11 Luglio 2014 11 commenti

Truffe e delusioni: quando dietro il marchio pregiato c’è il contoterzismo

25 Giugno 2014 10 commenti

Sei cibi alleati del nostro fegato gourmet, con la tisana giusta

18 Giugno 2014 4 commenti

Irpinia doc, figlia di un Fiano minore? Riflessioni sulla stupidità accertata di alcuni (molti) consumatori e tre aziende da svaligiare

16 Giugno 2014 7 commenti

Dieci consigli giusti ai giovani cuochi che hanno aperto il loro ristorante

12 Giugno 2014 20 commenti

Una domanda su Tripadvisor: come mai tanti ristoranti da cani elogiati da cani?

11 Giugno 2014 42 commenti
Angelo Gaja

Angelo Gaja all’attacco: calo del consumo di vino in Italia? Troppi burocrati, troppe guide, tanti premi che servono a chi scrive e non a chi produce

29 Maggio 2014 0 commenti

Cibi italiani a rischio estinzione per colpa dell’Europa, le lobby multinazionali puntano a mettere fuorilegge artigiani e contadini: ci stanno riuscendo

22 Maggio 2014 4 commenti

La tribù del cibo e le mille tribù del vino. Perchè?

27 Aprile 2014 5 commenti

Grazie Melegatti. Continua così

14 Aprile 2014 4 commenti

Vinitaly e Invititaly: suggerimento ai Pr per l’edizione 2015:-)

6 Aprile 2014 0 commenti

Andrej Godina calmiamoci: torna a provare il caffè napoletano senza telecamere e cambierai idea

29 Marzo 2014 26 commenti

Mangiare cibi scaduti? Quando sì e quando no

20 Marzo 2014 0 commenti

La Classifica delle Classifiche del Foodtutter. “Definitiva”-)

10 Marzo 2014 4 commenti
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  • marco contursi: Gentile Sign Giuseppe, innanzitutto La ringrazio del plauso e spero di non deluderla mai con le mie segnalazioni. La motivazione del fatto che ev…
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  • mario marinelli: Buonasera, apprendo , purtroppo con incolpevole ritardo, della riapertura del San Pietro e non posso non esserne particolarmente felice. Ho freq…
  • Marco Contursi: Esatto. Ma c'è anche il problema che oggi tutti nel lavoro antepongono i soldi alla dignità lavorativa e quindi non si vergognano di offrire…
  • marco contursi: Esatto, perchè il conto amaro lo paghiamo tutti, in primis i colleghi di questi pseudo ristoratori

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