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  1. Le ricette
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La pasta e fagioli di Peppe Daddio con i cannellini di Acerra, alias denti di morto

30 Settembre 2011 1 commento

Il cake design di Claudia Deb. Torta fiorita adatta ad ogni occasione

30 Settembre 2011 23 commenti

La ricetta. Mafaldine al tonno con i sapori della Sicilia

29 Settembre 2011 11 commenti

Confettura di cipolla Ramata di Montoro, ideale sui pecorini stagionati

24 Settembre 2011 7 commenti

Il cake design di Claudia Deb. Torta ape “pops”

23 Settembre 2011 12 commenti

La mousse al pistacchio di Bronte del Ristorante Lo Stuzzichino

22 Settembre 2011 1 commento

Involtini di pesce bandiera con provola affumicata del Ristorante Lo Stuzzichino

21 Settembre 2011 0 commenti

Ristorante Lo Stuzzichino: il tortino di melenzane con pomodorino del piennolo di Mimmo Di Gregorio

20 Settembre 2011 0 commenti

La zuppa di cicerchie dei Campi Flegrei a quattro mani: Restituta Di Somma e Mimmo Di Gregorio

19 Settembre 2011 0 commenti

Spaghetti con il Pomodorino del Piennolo

19 Settembre 2011 3 commenti

Le ricette degli agriturismo: panciacche mollica pomodori secchi e caciocavallo di Masseria del Procaccia a Solopaca

17 Settembre 2011 0 commenti

Le ricette degli agriturismo: timpano di Masseria del Procaccia a Solopaca

16 Settembre 2011 1 commento

Come fare il perfetto crocché di patate napoletano in casa….Bicié, magnate ‘o Panzarotto

16 Settembre 2011 18 commenti

Le ricette degli agriturismo: strusciuli di Masseria del Procaccia a Solopaca

15 Settembre 2011 0 commenti

Paccheri con pachino infornati, caviale di melanzane, salsa di birra scura e provola affumicata

14 Settembre 2011 2 commenti

Il cosciotto di agnello alle erbe cotto a bassa temperatura e carote alla liquirizia su salsa di pecorino Crotonese

13 Settembre 2011 0 commenti

Millefoglie di pasta fillo con spuma al caffè e pistacchi di Bronte

12 Settembre 2011 2 commenti

Cilento, la Fiera della Frecagnola e la ricetta della crapa vudduta

11 Settembre 2011 8 commenti

La ricetta fast. Tagliatelli con pesce spada, friggitelli e pomodorini

11 Settembre 2011 9 commenti

Gnocchi di patate rosse di Colfiorito igp al ragù d’oca

10 Settembre 2011 3 commenti

Il cake design di Claudia Deb. Gattino e topolino di glassa fondente, per addolcire il rientro a scuola

9 Settembre 2011 2 commenti

La ricetta cilentana. Tasca di vitello imbottita in brodo

9 Settembre 2011 9 commenti

Strascinati con ricotta tosta e peperoni cruschi di Federico Valicenti

8 Settembre 2011 0 commenti

Pasta e fagioli bianchi di Angelo D’Amico

7 Settembre 2011 0 commenti
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  • Mariano De Simone: Se nn hai la stella Michelin sei una "trattoria", niente da fare ancora co sta cazzata siete de coccio aaaoooo!!!
  • sergio: Ok per la cena ma utilizzare ancora termini come "proposte di fine dining", "percorso costruito intorno agli ingredienti", sono modelli elitari…
  • redrock: 40euro???
  • sergio: Troppo caro la crisi sul vino nasce anche da prezzi esagerati come sul prodotto presentato
  • Michele Riggi: Conosciamo e frequentiamo questo straordinario bar, vero e proprio tempio della caffetteria ed enogastronomia, fin dagli esordi. A quasi 20 anni…

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