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Da venerdì 26 a domenica 28 giugno Masseria Mangiato Tra Martina Franca e Alberobello Ridare valore a piatti e pietanze, sapori e tradizioni, dal prosciutto di Faeto al dolcetto di Ceglie Messapica, dalle irrinunciabili orecchiette alla mandorla di Toritto,. Con un obiettivo: riportare la cultura enogastronomica nei suoi spazi naturali,…  Leggi tutto »

TRA VINI E CIBI RARI NELL’ANNO DI EXPO. OLTRE 70 CANTINE DELLA TOSCANA DAL 30 MAGGIO AL 2 GIUGNO REGALANO ESPERIENZE UNICHE: DALLE DEGUSTAZIONI AI CORSI DI CUCINA E RICAMO, DALLE HARLEY DAVIDSON AL GELATO AL VINO, PASSANDO PER L’ARTE Cantine aperte in Toscana è l’occasione per assaggiare vini unici, rari…  Leggi tutto »

Martedì 12 Maggio • ore 19,00 • Grand Hotel St. Regis • Via V. E. Orlando, 3 Vitigno dall’etimologia incerta, e dalle dubbie origini, anche se recenti studi ampelografici avvalorano la tesi di una sua genesi in terra di Spagna, il Vermentino, parente strettissimo della Favorita e del Pigato, è coltivato…  Leggi tutto »

Degustazione monotematica dell’Aglianico del Vulture. Dalle ore 15:30 fino alle ore 20:00, nelle Sale Colonne e Giardino della prestigiosa sede del “The Westin Palace Hotel” di Milano, in Piazza della Repubblica 20, vogliamo offrire, ai visitatori presenti a Milano, una valida alternativa all’Expo 2015, proponendo loro un “fuori Expo” di qualità!…  Leggi tutto »

Dal 6 al 20 maggio: oltre 100 appuntamenti in più di 100 location all’insegna di contaminazione, nomadismo, convivialità. Dal 6 al 20 maggio torna a Napoli Wine&Thecity, la più originale e vivace rassegna diffusa di creatività urbana e buon bere. Quindici giorni di #ebbrezza, di appuntamenti e degustazioni itineranti in oltre…  Leggi tutto »

  Programma Ore 17:30 – 19:00  – Conferenza del Presidente dell’AIS Antonello Maietta Ore 19:00  – 23:00  – Apertura banchi d’assaggio: Vini e sapori del Vesuvio Quando: Venerdi 22 maggio 2015 Dove: La Distilleria – Via Roma, 281 – 80038 Pomigliano d’Arco NA…  Leggi tutto »

Ritorna nella splendida cornice del Vanvitelliano Palazzo “Calvanese” di Castel San Giorgio (SA), il 9, 10 e 11 maggio 2015, la quarta edizione di “BIRRA IN VILLA”, manifestazione interamente dedicata al mondo della BIRRA ARTIGIANALE prodotta in Campania, organizzata dall’Associazione “Amici di Villa Calvanese” e coordinata da Alfonso del Forno, in collaborazione con…  Leggi tutto »

“Il cibo è cultura”: dal 5 al 10 maggio, a Monte Sant’Angelo, la seconda edizione della Settimana della cultura e dell’UNESCO Due le anteprime: giovedì 30 aprile il concerto del trio formato da Servillo-Girotto-Mangalavite per l’International Jazz Day e domenica 3 maggio le “Invasioni digitali” all’Abbazia e agli Eremi di Santa Maria di Pulsano….  Leggi tutto »

Dalla Calabria con sapore” è l’evento messo in campo da Athenaeum – Ateneo dei Sapori di Roma per il prossimo 5 maggio a Roma. L’Ateneo invita il suo network di wine & food lover della capitale, a scoprire “…aziende emergenti e firme storiche, che stanno dando vita ad un rinascimento enologico, che ha…  Leggi tutto »

Da Napoli a Castellammare, gli itinerari per charter, broker e tour operator Pronto il programma della III edizione dell’evento “By Tourist on the Sea”, in programma dal 4 al 7 maggio da Napoli a Castellammare di Stabia. Kermesse organizzata dalla società By Tourist, con ospiti charter broker e tour operator impegnati in…  Leggi tutto »

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Lunedì 22 Giugno 2015 – Undicesima Edizione Per l’Undicesima Edizione TerroirVino si sposta a Villa o Zerbino. Dopo la decima edizione e cinque belle edizioni ai Magazzini del Cotone del Porto Antico di Genova, abbiamo sentito l’esigenza di respirare aria nuova e soprattutto di ritornare ad una dimensione più intima e…  Leggi tutto »

Chef e Scienza in cucina La Dolce e Salato scuola di cucina per cuochi, pasticcieri e pizzaioli sita a Maddaloni (CE) accoglie l’Università Federico II di Napoli nei suoi laboratori. La scuola forma nuove leve che vogliono avvicinarsi al mondo del cibo e della gastronomia, rilasciando qualifiche riconosciute dalla Regione Campania…  Leggi tutto »

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Dalla cucina la valorizzazione di un’economia locale Tanti ospiti e cooking show, il “carciofo d’oro” al maestro gelatiere Enzo Crivella Auletta è un paese ospitale, lo si nota dal sorriso con cui si invita ad entrare, degustare, chiacchierare. La sua accoglienza è la migliore base per un evento che non solo…  Leggi tutto »

E’ in programma il 27 aprile alle ore 20 a Torre del Greco la serata di beneficenza a favore dell’associazione “I Colori del Cuore”. Un evento che vedrà in campo dodici protagonisti del gusto, personalità rinomate del settore gastronomico, chef stellati, pizzaioli e cuochi rinomati, supportati da numerosi produttori del territorio. I protagonisti?…  Leggi tutto »

Luis Wine & Dine Events con il Patrocinio del Comune di Pertosa e della Fondazione MIdA presenta Il Carciofo Bianco di Pertosa interpretato e presentato nelle creazioni di 8 Chef e 1 Maestro Pasticciere Lunedì 27 aprile 2015 alle ore 20:30 presso il Museo MIdA 01…  Leggi tutto »

La creatività abita a Napoli e la pizza ne è uno degli esempi migliori. Quello che molti non sanno è che, ogni anno, nuove proposte di stagione affiancano gli intramontabili classici, esattamente come accade per la moda. E se già sappiamo quello che i fashion designer proporranno per la stagione estiva: lunghi abiti…  Leggi tutto »

Pizzeria Lombardi a via Foria martedì 28 aprile 2015 ore 20:00 Il tema portante del ciclo di eventi promossi dall’Azienda Polselli S.p.a di Arce, in provincia di Frosinone, una prestigiosa realtà del settore molitorio di qualità e leader nazionale nella produzione di farine che in Campania, in particolare a Napoli, lega il…  Leggi tutto »

Chianti Classico 2010 (in anteprima); 2009; 2006; 1999; annata storica 1979. Gran parte della storia del Chianti Classico ha attraversato la tenuta di Badia a Coltibuono. 1000 anni di produzione vitivinicola rendono estremamente affascinanti i vini di questa azienda, ritenuta anche una delle migliori espressioni del territorio. L’ex complesso monastico ha gran…  Leggi tutto »

Si terrà a Vallesaccarda il giorno 21 aprile a partire dalle ore 9.00 presso l’IPSSAR “ De Gruttola” il primo concorso gastronomico rivolto alle scuole alberghiere italiane e denominato “l’Irpinia in un piatto” La manifestazione, promossa dall’Amministrazione comunale di Vallesaccarda e patrocinata dall’azienda vitivinicola TENUTA CAVALIER PEPE e dal pastificio DE MATTEIS…  Leggi tutto »

A Casagiove, in via Nazionale Appia 254, riaprirà “Appia Antica Pizza e Fornelli”: nuova impostazione gastronomica, nuova suddivisione degli spazi, sdoppiamento della proposta food in due formule, quella tradizionale “rivisitata” di qualità e quella più easy della pizza, il tutto con restyling completo delle cucine e dell’arredo. Solo il nome è rimasto lo…  Leggi tutto »

Dopo una lunga serie di ospiti provenienti dai territori di produzione del vino italiano più interessanti, Cap’alice sceglie di ritornare sui vini campani. Paternopoli, in Irpinia, è notoriamente una zona enologicamente vocata e da qui sarà protagonista della serata Storie di vini e vigne la cantina Fonzone.
Tenuta Fonzone Caccese ha puntato ad una produzione di…  Leggi tutto »

Lunedì 13 aprile alle h.17.30 Le Strade della Mozzarella ospita Alice Paillard alla guida di un workshop esclusivo moderato da Luciano Pignataro. Questo momento di degustazione, intende far scoprire i vini della Maison di Champagne Bruno Paillard, partner ufficiale di LSDM. Questa Maison è nata dalla visione di una persona, Bruno…  Leggi tutto »

Verticale di Taurasi e pranzo gourmet per degustare i vini dell’azienda 12 Aprile 2015 dalle ore 11, Al Chiar di Luna, via Amedeo 89, Monte di Procida Il 12 aprile Al Chiar di Luna di Monte di Procida, alle ore 11 si terrà una verticale di Taurasi dell’azienda Tenuta Cavalier Pepe, cui…  Leggi tutto »

Si conclude alla Dolce & Salato la XIII edizione del percorso formativo di cucina rivolto ai neofiti della gastronomia, per pasticceri e pizzaioli invece si contano già otto edizioni concluse con successo. Percorsi formativi che hanno permesso la creazione negli ultimi anni di professionisti nel mondo della gastronomia, passando dai banchi di scuola…  Leggi tutto »