Rubriche

Quando il vino si degusta nel giornale

26 maggio 2006 0

di Mario Vella da www.campaniasuweb.it Luciano Pignataro è stato nominato come giornalista italiano dell’anno al prestigioso Oscar del Vino 2006, la manifestazione organizzata da Bibenda e Ais Roma Esperto della viticoltura del Mezzogiorno, Luciano Pignataro è il primo giornalista napoletano ad entrare nella triade finale dell’Oscar del Vino 2006, il premio più importante dell’anno…  Leggi tutto »

Cabernet, la California umilia la Francia

25 maggio 2006 0

CABERNET AMERICANI VINCONO ANCHE DA VECCHI DOPO TRENT’ANNI di Marco Bardazzi WASHINGTON. Nel 1976 era stato uno shock per la Francia: in un test alla cieca da parte di nove esperti mondiali di vino, i prodotti della California avevano battuto  i prestigiosi Bordeaux, dando il via al boom della Napa Valley. «Aspettate che i vini…  Leggi tutto »

The best of Vitigno Italia 2006

24 maggio 2006 0

I miei dodici assaggi preferiti Vitigno Italia si chiude con un bilancio davvero positivo, lo scrivo senza lasciarmi influenzare dall’amicizia con Chicco De Pasquale, Andrea Romano e Donatella Bernabò che ha curato l’ufficio stampa, tantomeno dallo spirito campanilistico che a Napoli è sempre, per fortuna, un po’ fuoriluogo. Sul piano giornalistico e della comunicazione,…  Leggi tutto »

Sirena d’oro 2006, i vincitori

14 maggio 2006 0

IV edizione del concorso italiano degli oli Dop Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania – Città di Sorrento in collaborazione con Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop i migliori oli dop italiani Consegnati anche i riconoscimenti a Anna Scafuri, Chiara Mojana, Angelo Peretti e Fabio Piccoli i vincitori…  Leggi tutto »

Il Catalenesca

11 maggio 2006 0

di Gaspare Pellecchia* Ieri sera, durante il corso di degustazione, abbiamo presentato ai soci una chicca: un vino prodotto con uve ufficialmente classificate come “da mensa”, cioè uve da tavola, e quindi non ammesse alla produzione di vini (se non per consumo familiare). In realtà, questo vitigno, arrivato dalla Spagna circa cinquecento…  Leggi tutto »

L’olio di san Lorenzello trionfa a Spoleto

3 aprile 2006 0

L’olio extravergine di oliva “Ortice” della Olivicola Titerno vincitore della XIV edizione del Concorso Nazionale “Ercole Olivario” 2006. A Spoleto è stato consegnato il prestigioso premio nazionale “Ercole Olivario” 2006 alla cooperativa agricola Olivicola Titerno di San Lorenzello.  L’olio extravergine di oliva “Ortice” è risultato il Primo Olio italiano nella categoria…  Leggi tutto »

Undici anni di Fiano di Avellino

22 marzo 2006 0

Indimenticabile verticale a Vadiaperti di Fabio Cimmino Avrei potuto titolare benissimo questo pezzo “la storia del fiano” considerato di aver avuto la possbilità di assaggiare (per la prima volta) addirittura undici diverse annate, per di più non consecutive, andando così indietro fino al 1988. Sono poche, pochissime, le aziende in grado di poter offrire un…  Leggi tutto »

La ristorazione italiana è di moda in Usa

20 marzo 2006 0

Wine Spectator premia la cucina made in Italy di Lucio Caputo* New York. A pochi mesi di distanza dall’uscita dell’edizione di New York delle Guida Michelin, che aveva relegato in una posizione secondaria la cucina e i ristoranti italiani , e’ arrivata la rivincita. Ed e’ arrivata con un risalto notevolissimo. Il Wine Spectator,…  Leggi tutto »

Vinitaly 2006: protesta produttori Sannio, etichette a lutto

2 marzo 2006 0

(ANSA) – BENEVENTO, 2 MAR – ‘Lutto nel Sannio di-vino’: è questa la scritta che comparirà al Vinitaly di Verona sulle bottiglie delle 34 aziende produttrici di vino della provincia di Benevento a cui “gli enti preposti regionali – spiegano i produttori – non hanno riservato un giusto spazio espositivo, concedendo box sufficienti ad ospitare…  Leggi tutto »

Concorso Enohobby. I vincitori

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Si è svolta all’Hotel Parkers’ la nuova edizione del concorso organizzato da Enohobby Club presieduto da Lia Ferretti in collaborazione con Ersac Campania. La giuria, presieduta da Raffaele Beato, ha giudicato tre categorie di vino esprimendo la propria valutazione in forma assolutamente anonima. La novità di quest’anno è stato l’inserimento del parametra qualità prezzo. Ed…  Leggi tutto »

Tignanello a Positano

22 febbraio 2006 0

di Gaetano Marrone*   Tignanello che passione!!! Questa bottiglia rappresenta nel mio immaginario il mito del grande vino toscano. A lei sono legati i primi più bei ricordi di quando ancora ‘acerbo’ mi accostavo al mondo del vino. Indimenticabile una bottiglia ’85 bevuta a Caiazzo al Generale, più di dieci anni fa….  Leggi tutto »

Il punto di vista di un appassionato americano sul vino italiano

8 febbraio 2006 0

In questa lettera inviata ad una decina di siti web italiani specializzati sul vino Mark esprime il suo punto di vista: secondo lui i vini italiani sono fatti per accompagnare il cibo. “Quando li assaggi insieme a quelli californiani e australiani difficilmente preferisci quelli italiani. Allora siediti e provali entrambi sulle diverse portate della cucina…  Leggi tutto »

Lettera da Taurasi

23 gennaio 2006 0

di Maria Rosaria Nastri Gentile dottor Pignataro, Le scrivo, seppur con ritardo, in merito al suo articolo sulla recente Anteprima del Taurasi. Pur essendo una salernitana doc, sono da alcuni mesi una neo cittadina del  comune di Taurasi, in quanto qui ho acquistato insieme a mio marito, la cui famiglia è del posto, lo…  Leggi tutto »

Il mercato asiatico

18 gennaio 2006 0

Dario Pennino, responsabile commerciale della Mastroberardino, è in India. Pubblichiamo questa intervista molto interessante, una finestra autorevole sui nuovi mercati. India: è questa la nuova frontiera del vino italiano? L’India è un paese dai mille risvolti. Economicamente in espansione, rappresenta in Asia una delle aree con il più alto tasso di crescita. E…  Leggi tutto »

Lettera dalla Napa Valley

28 dicembre 2005 0

di Martino Iannone Caro Luciano, ieri, martedì, sono stato in Napa Valley. Tutta la giornata a zonzo tra vigne, cantine, musei,  sul lavoro (hight tech) di questi vignaioli, qualche ristorante e una centro acquisti. La prima volta, tre anni fa, ero un po’ frastornato. Stavolta è andata meglio. Pioveva, ma non è stato un…  Leggi tutto »

Concorso Ersac I Vini da vitigni autoctoni a bacca rossa del Sud.

9 dicembre 2005 0

                 I VINI CAMPANI TRIONFANO AL 1°CONCORSO ENOLOGICO Nella prestigiosa residenza di Villa Campolieto a Ercolano  si è chiuso in bellezza il 1° Concorso enologico “I Vini Rossi da Uve Autoctone del Sud”indetto dall’Ersac, Ente Regionale per lo Sviluppo dell’Agroalimentare Campania, presieduto da Raffaele Beato: in tre giorni di intenso…  Leggi tutto »

Mangiate bene

25 novembre 2005 0

(ANSA) – ROMA, 25 NOV – Bastano tre mesi di dieta mediterranea per ridurre il rischio cardiovascolare del 15%. Lo dimostra lo studio condotto da Denis Lairon, dell’università di Marsiglia, pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. Da tempo si decantano le virtù salutari di un regime alimentare ispirato alla tradizione mediterranea e si elogiano la…  Leggi tutto »

Paestum, degustazioni Amira. Il Tocai Friulano

14 novembre 2005 0

Primo Fattoria Olimpia di Diodato Buonora* Il “Tocai friulano” è stato il tema dell’ultima degustazione alla “cieca” dell’Amira Paestum. Un vino, ottenuto dall’omonimo vitigno, di sicura origine friulana. Nonostante ciò, dal 31 marzo 2007, i friulani devono abbandonare il nome Tocai e sostituirlo con un sinonimo. Questo, in seguito ad accordi tra la Comunità…  Leggi tutto »

Verticale storica a Castellare

3 novembre 2005 0

I Sodi di San Nicolò in venti vendemmie Paolo Panerai è un costruttore, appartiene cioé a quella categoria di uomini che invece di adattarsi all’esistente provano a realizzare i propri sogni. Nel mondo giornalistico non ha bisogno di alcuna presentazione, per i non addetti ai lavori diciamo solo che ha fondato Class Editori dopo la…  Leggi tutto »

Paestum, degustazione coperta della Doc Cilento Bianco 2004

13 ottobre 2005 0

Primo il Notorius di Cammarano di Diodato Buonora* L’ultima degustazione vinicola alla “cieca”, effettuata dall’ Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) sezione Paestum, ha avuto come tema “Cilento Bianco Doc 2004”. Questo vino, secondo il disciplinare di produzione, è ottenuto con le uve dei vitigni Fiano (60-65%), Trebbiano Toscano (20-30%), Greco bianco e…  Leggi tutto »

Ristorazione nel Sud, ritorno agli anni ’80

31 agosto 2005 0

Considerazioni di fine estate Il passaggio dalla civiltà rurale a quella urbana provocato dal sistema capitalistico ha decisamente cambiato la percezione del nostro senso della storia: siamo abituati ormai a pensare alla vita delle comunità come un progresso infinito con continui strappi in avanti ed escludiamo invece che si possa tornare ai livelli da…  Leggi tutto »

Paestum, degustazione coperta di Pallagrello Bianco

11 luglio 2005 0

Primo il Fontanavigna di Terre del Principe di Diodato Buonora L’Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) sezione Paestum, organizza periodicamente delle degustazioni vinicole alla “cieca”, vale a dire i degustatori non sono informati dei vini che assaggiano. Il tema dell’ultima degustazione è stato: Pallagrello Bianco 2004. Questo vino è ottenuto con le…  Leggi tutto »

Intervista rilasciata a www.campaniasuweb.it

10 luglio 2005 0

Il vino innaffia il Mezzogiorno di Mario Vella Il vino italiano è in crisi. Oltre all’infinita staffetta coi cugini transalpini, di cui al momento vediamo le spalle, per la prima volta sentiamo dietro il collo il soffio dei compañeros iberici. Un avvertimento quello del presidente nazionale della Cia-Confederazione italiana agricoltori, Giuseppe Politi, secondo il…  Leggi tutto »

IrpiniaWine, degustazioni alla cieca

18 giugno 2005 0

Fiano, Greco e Aglianico, ecco quelli al top Mi scuserete la banalità, ma le degustazioni alla cieca sono il vero banco di prova per un vino. Tutte le guide e i concorsi dovrebbero essere fatti in questo modo: quando si è di fronte ad un bicchiere anonimo si beve senza alcuna suggestione, non contano…  Leggi tutto »

Una cena senza vino

13 giugno 2005 0

Gentile Dottor Pignataro, vorrei usufruire del suo wineblog per raccontare la mia improbabile esperienza enogastronomica di ieri sera, e non certamente per il gusto di criticare, ma nella speranza di trasmettere un messaggio ai ristoratori campani. Sabato alle ore 21 (come da prenotazione) arriviamo al ristorante Il Papavero di Eboli, siamo cinque. Nella sala…  Leggi tutto »

Vitigni autoctoni, quale futuro? Il Forum organizzato dal Mattino

18 maggio 2005 0

Un confronto con cinque enologi che fanno tendenza in Italia in un momento molto difficile per il mercato del vino. Il forum organizzato dal Mattino nella Sala Siani con Vitigno Italia, ha anticipato i temi della manifetsazione in programma a Napoli dal 3 al 5 giugno. Al confronto, presieduto dal presidente Chicco de Pasquale, coordinato…  Leggi tutto »

Il Vinitaly, i produttori campani e l’area C

15 maggio 2005 0

Caro Luciano, questa mattina ho navigato nel tuo sito ed ho visto quanto hai recensito sulla Regione Campania all’ultimo Vinitaly. Il mio rammarico che hai preso in esame solo le aziende presenti in quell’ area “dimenticando” altre che con grande impegno da anni portano avanti l’immagine della regione (la Campania dov’era nel 99 nel 2000,…  Leggi tutto »

Produttori, territorio e cooperazione nel Sud

9 maggio 2005 0

L’ultimo rapporto Censis Servizi-Associazione Città del Vino prende in esame una ventina di casi sulle Strade del Vino in Italia e all’estero (Slovenia e Croazia) tra cui due del Mezzogiorno, in Irpinia e Alcamo. Inutile dire l’immagine che ancora una volta emerge da questo studio fatto sul campo è quella che purtroppo ben conosciamo di…  Leggi tutto »

Enoturismo, luci e ombre nel IV rapporto Censis

7 maggio 2005 0

Presentata a Roma la seconda parte del IV rapporto sul Turismo del Vino in Italia. A cura di Censis Servizi e Città del Vino 112 Strade del Vino, 4 milioni di enoturisti, quasi 2 miliardi di € di consumi turistici, ma con la possibilità nei prossimi 5 anni di raddoppiare il fatturato….  Leggi tutto »

Napoli, concorso Enohobby

16 marzo 2005 0

La gara di “Confronto qualità/prezzo dei vini campani a DOCG”, organizzata dall’Enohobby Club di Napoli affiancato dall’ERSAC, si è conclusa il 15 marzo scorso. Le aziende vincitrici sono: Mastroberardino – medaglia d’oro per il Fiano di Avellino e medaglia d’argento per il Greco Di Tufo; Antonio Caggiano – medaglia d’oro per il Taurasi, medaglia…  Leggi tutto »