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Pizza a Vico 2026, numeri da record: 45 mila fette servite e 2.250 metri di pizza
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Castagner, quando la grappa diventa innovazione: dalla tradizione veneta alle nuove frontiere del distillato italiano
di Marina Betto Quella di Castagner, realtà trevigiana fondata nel 1996 dal Mastro Distillatore Roberto Castagner e oggi accompagnata dalla seconda generazione...
Seppia a mevza, la parente di mare della milza di San Matteo
Pulire accuratamente le seppie, lavarle, sgocciolarle e asciugarle con carta assorbente. Tritare finemente il prezzemolo, l’aglio e il peperoncino, aggiustare di sale e utilizzare il...
Il VINerdì: Il Marinetto 2025, Sergio Arcuri
di Luciano Pignataro Il rosato di Sergio Arcuri è uno dei miei preferiti in Italia. Nasce in riva allo Jonio, è salino,...
Azienda Agricola Rapillo | L’etichetta che resta nella memoria
di Tonia Credendino L’ho riconosciuta prima ancora di ricordare il vino. Davanti alle bottiglie dell’Azienda Agricola Rapillo, durante una degustazione a Piglio, è...
Il vino CE torna a Caserta: il 27 e 28 settembre palazzo Paternò ospita la terza edizione
Due giornate dedicate al vino con grandi produttori italiani e internazionali, banchi di degustazione e due masterclass d’autore con Armando Castagno e Tommaso Luongo...
Vini Azienda Agricola Conti di Anghirri
di Enrico Malgi Il piccolo comune cilentano di Moio della Civitella, insieme con la frazione Pellare, ha sempre rappresentato un valido e...
Contest giovane pizzaiolo 2026
di Mariangela Barberisi Mettersi in gioco, studiare e valorizzare le eccellenze del proprio territorio, mettendo a frutto esperienze e competenze per una...
2026: si annuncia una buona annata per l’olio
di Marco Milano Appassionati e cultori di olio, degustatori che sanno apprezzare l’oro giallo, udite, udite, le operazioni di raccolta di olive per...
