Articoli di Gennaio 2021 - Luciano Pignataro Wine Blog

Capaccio Paestum (SA)

Capaccio, La Pergola dei fratelli Longo: aperitivi e piatti solidi, una certezza a Paestum

31 Gennaio 2021 1 commento

Montecorvino Rovella (SA)

Osteria Grattacas a Montecorvino Rovella

31 Gennaio 2021 4 commenti

Cantine Lunae, Ciliegiolo 2019 Liguria di Levante Rosso, igt

VINerdì Igp | Ciliegiolo 2019 Liguria di Levante Rosso, igt, Cantine Lunae

31 Gennaio 2021 0 commenti

vino coda di volpe

Vino Coda di Volpe, dieci etichette da non perdere di un vino ancora sottovalutato

31 Gennaio 2021 0 commenti

Alla mozzarella soffiata ripiena ai tre pomodori l’oscar della fotografia

31 Gennaio 2021 0 commenti

La classe corso panificazione moderna Alma

Antonio Dell’Aversana: da Caivano all’Alma di Colorno “Porterò il nostro pane cafone in tutto il mondo”

31 Gennaio 2021 0 commenti

Domani si chiude la stagione della caccia. Wwf e ambientalisti contro la lobby dei cacciatori. Sardegna, Campania, Lombardia, Toscana e Calabria le regioni più omicide umiliate dai Tribunali

30 Gennaio 2021 0 commenti

Napoli

Sea Front Pasta Bar di Martino: come continueremo a mangiare pasta nel futuro

30 Gennaio 2021 2 commenti

Covid, da lunedì riaprono ristoranti, pizzerie e locali a Roma e Milano, solo quattro regioni restano arancione. Le altre in giallo

30 Gennaio 2021 0 commenti

Caselle in Pittari (SA), Giorgia Caporuscio, Isabella de cham, Jessica De Vivo, la pietra azzurra, marzia buzzanca, Petra Antolini, Pizzeria Lady Anna by Guappa, Pizzeria Osteria La Pietra Azzurra, Roberta Esposito, Teresa Iorio

Quando la pizza è donna: 14 pizzaiole da seguire con grande attenzione

30 Gennaio 2021 2 commenti

La Fortezza - Sannio DOC Piedirosso 2019

Cantina La Fortezza, La Fortezza, Torrecuso (BN)

Piedirosso 2019 Sannio dop La Fortezza di Torrecuso

30 Gennaio 2021 0 commenti

Delivery IGP: Filippo Antonelli In Umbria abbiamo retto bene, il problema è stato a Roma

30 Gennaio 2021 0 commenti

Genova

Drink d’autore allo champagne ‘POPEYE ZENEIZE, di Roberto Maone, bar manager del Punta Tre Pini di Genova

30 Gennaio 2021 0 commenti

Torre Annunziata (NA)

La Barchetta: pizza, mare e semplicità

29 Gennaio 2021 0 commenti

Mozzarella di bufala, chi vuole congelare il prodotto obbedisce alla logica delle multinazionali e mette la dop a rischio

29 Gennaio 2021 0 commenti

Indagine S.Pellegrino Young Chef Academy

Risorse e bisogni dei giovani chef: S. Pellegrino Young Chef Academy li ha raccolti nell’indagine Monitor 21

29 Gennaio 2021 0 commenti

pasta alla genovese, penne alla genovese

Ricetta Mitica | Penne alla Genovese della Mattonella di Napoli

29 Gennaio 2021 2 commenti

Tenuta Caretti -I Salumi di produzione propria

San Giorgio la Molara (BN)

L’Agriturismo Tenuta Caretti e la Filiera corta bio della Marchigiana Igp

29 Gennaio 2021 0 commenti

Caseificio ABC, Capua - Ernesto e Francesco Nucci Angelo Piccirillo e Raffaele Caterino

Caseificio ABC, Kamembert di bufala

Non solo mozzarella, il caseificio ABC lancia Kami stile Camembert e due erborinati con latte di bufala

29 Gennaio 2021 2 commenti

Bosoni, Cantine Lunae, Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019

#stwEATterature / Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019, Cantine Lunae – Bosoni

29 Gennaio 2021 0 commenti

Chianti Classico 2018 Tenuta di Carleone

VINerdì IGP | Chianti Classico 2018 Tenuta di Carleone

29 Gennaio 2021 0 commenti

joaquin, raffaele pagano

Joaquin seconda stella a destra

29 Gennaio 2021 0 commenti

Pizzeria Magma - Ciro Di Giovanni e Claudio De Siena

Torre del Greco (NA)

Pizzeria Magma a Torre del Greco: il Vesuvio e il Golfo di Napoli nel piatto

28 Gennaio 2021 0 commenti

chianti classico

Garantito IGP | Quando il Chianti Classico si vendeva en primeur

28 Gennaio 2021 0 commenti

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Giulia Cannada Bartoli: Alex Giordano concordo al mille per mille!
Luciano Pignataro: Vero ma fatti un'altra domanda. Il produttore di Prosciutto attraverso i vari canali avrebbe la possibilità di vendere tutto? Prodotti di nicchi…
Mimma: Un articolo davvero interessante ed emozionante! Complimenti
Alex Giordano: Caro Luciano, il tuo post è estremamente lucido nel cogliere la portata epocale dei social media, e il paragone con l’invenzione della carta…
marco contursi: La pizza fa mangiare tante persone......non solo chi la mette nel piatto. Tutto il sistema food (produttori, venditori di attrezzature, addetti…