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Al Modis Music Club di Casal Velino seratona con Calici e Spicchi e i vini di Roberto Di Meo
APPENA COTTI
Salvatore Lioniello pizzaiolo dell’anno per la Guida Mangia&Bevi 2020 del Mattino
Salvatore Lionello è il pizzaiolo dell'anno per la guida Mangia&Bevi del Mattino 2020. Un riconoscimento che premia la determinazione di migliorare costantemente guardando...
Gennaro Cirelli vince il VI Campionato Nazionale Pizza DOC: ecco tutti gli altri premiati
Gennaro Cirelli, ventisettenne di Ponticelli e titolare del panifico “Dolce Pane” del comune napoletano di Sant’Anastasia, si è aggiudicato il VI Campionato Nazionale...
Dal tristellato Da Vittorio, la ricetta base per un risotto by Chicco (nomen omen) Cerea e altri 14 risotti recentemente degustati
di Marco Galetti “In una casseruola rosolare poca cipolla tritata finemente con un cucchiaio di olio evo, aggiungere il riso e portare...
Benso, Forlì- La Verde e giovane cucina della scuola di Parini
Benso a Forli Piazza Cavour 7 Tel: 346 1167238 www.bensofood.com Orari: Lun-Sab: 12.30/14.30; 19/23.30 di Lorenzo Allori Dopo un decennio di...
Vini Azienda Agricola Rossella Cicalese
di Enrico Malgi Rossella Cicalese ha preso le sorti di una piccola vigna, ereditata dai suoi genitori, in un areale nuovo che...
Raffiolo forever? I pasticceri campani rispondono “sì”, ora la parola passa ai consumatori
Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come...
Il sommelier dell’anno è…Emanuele Labagnara di Concettina ai Tre Santi. Per la prima volta questo premio del Mangiae Bevi del Mattino va a una pizzeria!
Emanuele Labagnara è il sommelier del'anno per la Guida Mangia&Bevi del Mattino 2020. Per la prima volta questo premio va a chi lavora...
Andrea Leali a LSDM: “Metto nei miei piatti la verticalità del lago e della terra per una cucina sostenibile”
di Laura Guerra “Dobbiamo fare pensieri e sogni sostenibili, in linea con realtà e ambizione”. C’è tutta la personalità di Andrea Leali...