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  1. pizza della settimana
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Pizza della settimana di Antonella Amodio, Parigi

Pizza della settimana: 4 Fromages Chic di Peppe Cutraro Casa di Peppe Parigi, abbinata allo Chablis Saint Pierre Albert Pic

formaggi, Miele
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Latina

Pizza della settimana: La Parmigiana Sbagliata di Federico Visinoni Fermento Pizza & Bolle abbinata al Frappato di Vittoria Pruvenza, Paolo Calì

Melanzane
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Caserta

Pizza della settimana: Orto e Filosofia di Lombardi Pizzeria abbinata a Cirò Rosso Classico Superiore ‘Etichetta Storica’ Scala

carote, Peperoni
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Londra

Pizza della settimana: White Capricciosa di Napoli On The Road, Londra, abbinata a Tabarosa Fontanavecchia

Carciofi, prosciutto cotto
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Brindisi

Pizza della settimana: Acquasale di Cristiano Taurisano Luppolo e Farina abbinata a Primadonna Varvaglione 1921

cacioricotta, friggiteli
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Chieti

Pizza della settimana: Santo Abruzzo di Fermenta Pizzeria abbinata al Cerasuolo d’Abruzzo “Anfora” di Cirelli

pecorino
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Zurigo

Pizza della settimana: Tonno e Cipolla Pizzeria da Pone “I Figli di Napoli” abbinata a Fendant Vétroz Les Terrasses – Domaine Jean-René Germanier

cipolla, Tonno
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Roma

Pizza della settimana: Baccalà e Lardo di Alessandro Santilli Frumentario abbinata al Ferentano Famiglia Cotarella

Baccalà, lardo, Peperoni
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Milano

Pizza della settimana: Marinara Rinforzata di Modus Milano abbinata alla Schiava Gentile Rosato “L ’aura” Cantina Noventa

alici di Menaica
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Roma

Pizza della settimana: La Capricciosa di Sant’Isidoro Pizza & Bolle abbinata alla Barbera del Monferrato Frizzante “La Monella” Braida di Giacomo Bologna

Carciofi, Funghi, Uova
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Imperia

Pizza della settimana: La Mia Orto Sinergico: Primavera 2024 Giovanni Senese – Senese Pizza Napoletana in Evoluzione abbinata al Pigato Albium Poggio dei Gorleri

bietola, finocchi, ravanelli, sedano rapa
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Roma

Pizza della settimana: “Green Spring” la pizza vegana stagionale di Lorenzo Sirabella Dry Milano abbinata al Lugana Riserva “Sergio” Zenato

orto
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Palermo

Pizza della settimana: Black Style di Salvatore Capizzi Molecola Pizzeria abbinata al Metodo Classico Rosato Baglio del Cristo di Campobello

Gamberi, Nero di seppia
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Salerno

Pizza della settimana: “Capband” di Carmelo Vignes Vico Rua Pizza & Giardino abbinata a Costacielo Rosato Lunarossa

Peperone Crusco
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Bari

Pizza della settimana: Marinara Pugliese sul disco di Apulian di Michele Lo Cocciolo Pizzeria Il Tronco abbinata a Il Rosone Susumaniello Rosato Zito Vineka

Cozze
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Lucca

Pizza della settimana: La Bresaola di Massimo Giovannini Pizzeria Apogeo abbinata al Morellino di Scansano Roccapesta

aceto balsamico, bresaola
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Roma

Pizza della settimana: Speciale Vignarola di Berberè Pizzeria abbinata al Frascati Superiore Riserva Luna Mater Fontana Candida

Carciofi, Pancetta, pecorino, Piselli
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Cosenza

Pizza della settimana: Pizza Scarola e Alici di Agape Cetraro abbinata a Il Preliminare Cantine del Notaio

Alici, Scarola
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Perugia

Pizza della settimana: “Mari & Monti” Pizza al padellino Da Andrea Pizza Contemporanea abbinata allo Spumante Trento DOC Brut Rosé – Madonna delle Vittorie

Gamberi, stracciatella
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Milano

Pizza della settimana: Lucana di Materia Milano abbinata a Valtellina Superiore Sassella Il Glicine Cantina Fay

Peperone Crusco
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Salerno

Pizza della settimana: Malafemmena Pizzeria I Borboni abbinata a Vigna San Francesco Tenuta Regaleali Tasca d’Almerita

alici di Cetara, stracciata di bufala
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Roma

Pizza della settimana: Carbonara di Marco Quintili I Quintili abbinata al Vermentino di Gallura Capichera

Guanciale, Uova
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Siena

Pizza della settimana: Pizza & Scarpetta di Stefano Canosci Pizzeria Chicco abbinata al Vermentino Orange Bio Tenuta Fertuna

Fagioli, pecorino di Pienza
Pizza della settimana di Antonella Amodio, Verona

Pizza della settimana: Focaccia all’orzo di Simone Padoan I Tigli abbinata a Maglen Pinot Nero Riserva Cantina Tramin

anguilla, carote
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  • Salvatore Florio: Ottima osservazione.... Se inceppato l'ingranaggio.
  • Antonio Pepe: Complimenti Sempre lucido quando scrivi
  • Denny: Ottimo vino, con una spiccata personalità, bevuto a Forio poi non ha prezzo.... Il suo unico difetto è che mangiando, dopo la prima bottiglia…
  • Giuliana: Articolo che mi doinge fortemente ad andare a biditare roseto e fare provviste di carne da Tullio. Grazie

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