di Francesca Faratro La tradizione casearia di Tramonti, il paese verde della Costa d’Amalfi, parte da molto lontano, da ricordi e storie di famiglie che
La mamma si ricorda anche per come ti ha nutrito. L’inizio d’estate mi preparava (lo ha fatto fino a 87 anni!) questa vera e propria torta
Rise Live Bistrot a Vimercate Via Daniele Manin, 2, 20871 Tel. 039 919 1881 www.riselivebistrot.it di Marco Galetti Marco e Giulia, i titolari del Rise,
di Floriana Barone Puro latte vaccino campano e una preziosa sapienza artigianale: la storia di Latteria Sorrentina è iniziata nel 1880 con la produzione
di Marco Bellentani Aperta ad aprile in quel di Querceta (Seravezza – LU), Osteria Olivia, formata solo da giovani e giovanissimi rappresenta una delle più
Tac Thin and Crunchy a Ostia Il Capanno- Beach Club Piazzale Magellano, 41, Tutte le sere a cena, dalle 20:00 in poi di Floriana
di Stefano Tesi Mea culpa ma, fino a qualche giorno fa, nulla sapevo del gelataio torinese Alberto Marchetti e tantomeno di certe sue golose produzioni
di Raffaele Mosca Quarto posto nella classifica di 50 Top Rosè 2022, Il Cerasuolo d’Abruzzo Baldovino di Tenuta I Fauri si è aggiudicato il DS
di Enrico Malgi Con mia somma gioia, nel corso degli anni ho instaurato un rapporto privilegiato con alcune aziende vitivinicole sparse in tutta Italia per
di Luciano Pignataro E’ il fiduciario della seconda regione italiana per numero di abitanti anche se piccola per quanto riguarda la produzione di vino. Piccola
Albicocca del Vesuvio Ne ha fatto di cammino l’albicocco prima di trovare la sua massima espressione sul Vesuvio. La pianta è originaria del Nord della
di Luciano Pignataro Due anni senza Pizza Village. Ma la grande kermesse è tornata sul lungomare più bello del mondo. Agli intellettuali stanchi che si
Giovedì 30 giugno 2022, alle ore 11.00, a Barletta, presso la Sala Consiliare del Comando dei Vigili Urbani (Ex Pretura), in Via Zanardelli 3, si
Sono 6 i giovani su 8 i partecipanti, in prevalenza under 40, che, appena usciti dal corso per conseguire la qualifica regionale di pizzaiolo a
Inizia con questo pezzo la collaborazione di Pinuccio Alia, faro della gastronomia calabrese e meridionale per almeno due decenni con la famosa Locanda di Alia
Una idea per la spaghettata serale molto facile da realizzare a casa. Peperoni significa estate, buona Calabria, gusto preciso e sano. Un piatto vegetariano perfetto
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Non tradisce mai le aspettative il Montevetrano. Nelle annate straordinarie come in quelle meno osannate, qual è, appunto, la 2008. Più fresca ma anche più
di Enrico Malgi Pandemia, guerra in Ucraina ed anche in tanti altri posti del mondo, che ha generato milioni di emigranti in fuga dai loro
di Antonio Di Spirito Ricordo ancora le barbera di una volta! Erano quelle dall’acidità scorbutica e proverbiale, ma, spesso, oltre a qualche piccola “puzzetta”, ti
Ora è ufficiale. Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi sarà il nuovo presidente Federdoc dopo l’unanimità raggiunta dal nuovo cda. Raccoglierà l’eredità di Riccardo Ricci Curbastro che,
Una domenica a Cantine Astroni. E la bontà della cucina napoletana espresso, ossia un bel piatto saporito in pochi minuti e grandi ingredienti. Grazie a
Sobbrammari Hosteria ad Alassio Passeggiata Francesco Baracca 10 Tel 0182 261282 Sempre aperto Chiuso martedì di Marco Galetti Sobbrammari, la sala interna Sobbrammari, il tavolo
Gino Sorbillo a Sorrento, dove è in corso il primo Global Youth TourismSummit. Il famoso pizzaiolo napoletano ha spiegato ai 130 ragazzi presenti, in rappresentanza
