PRIMO PIANO
Estate a tavola: dieci ricette con zucchine e fiori di zucca
APPENA COTTI
#stwEATterature / L’Agave, Framura. Strozzapreti di borragine e ragù di seppie
di Fabrizio Scarpato Capita che la bellezza si nasconda in un dettaglio, in un gesto, in un profumo. O che ti colga...
Il tempo di fermarsi: Salvatore Tassa a LSDM 2019
di Amelia De Francesco Salvatore Tassa apre l’intervento con un tema a lui caro, ossia l’odierna massificazione della proposta nei ristoranti anche...
Nella Cioccolata: la storica cioccolateria artigianale d’Ivrea
di Floriana Barone Sono le artigiane del cioccolato d’Ivrea: Nella Enrico e la figlia Manuela Malvasio gestiscono fianco a fianco la golosa...
B’NU il concorso enologico nazionale edizione 2019: svelate le etichette che hanno raggiunto l’oro
Non è tutto oro quello che luccica, ma vino! Svelate le etichette che hanno raggiunto la massima onorificenza per B’NU il concorso...
Noschese Bakery a Pontecagno Faiano (SA): una garanzia da mezzo secolo
Noschese Bakery a Pontecagnano Corso Italia, 133 Tel 089 381090 Chiuso di domenica di Bruna Sapere Nove italiani su dieci consumano...
Città della Pizza ha semplicemente spaccato a Milano, oltre 20mila presenze
La Città della Pizza si conferma un format di straordinario successo: 20.000 presenze registrate e sold out di prodotti, dopo oltre 17.000 piatti...
Corso per aspiranti assaggiatori di salumi Sorrento (Na)
Inizio corso novembre/2019 Con esame finale, rilascio attestato e patente di tecnico assaggiatore Programma e argomenti delle lezioni: 1°lezione...
LSDM 2019: La cucina del futuro secondo Moreno Cedroni
di Floriana Barone Moreno Cedroni è salito sul palco di LSDM per parlare della cucina del futuro, raccontando al pubblico il suo...